Juleaften

 Vibegaard presser nænsomt kun sine bær én gang for at bevare flest mulige vitaminer. 

Ribssaft er god til rigtig meget mad, men bestemt også til oste anretninger og drinks.

Blandes 1:4 

- også god til hjemmelavet rødkål

Kan også bruges til slushice  forhold 1:2,6, og kan evt. tilsættes vodka

Fåes også som Ribs saft drikkeklar

Se opskrift på Rødkål med Ribssaft

Rebæl KIRSEBÆR - BLOMMER - RØGET EG - DRUER

Økologisk - 0,5L

bedst før: 19.12.2026

Fine Petite Champagne 70 cl. - 42% Frankrig

Casa Santa Eufemia lbv port 2011

19,5% alc - 75cl.

Late bottled vintage fra topåret 2011

I smagene er masser af kirsebær, + sten og tørret frugt, hænger længe i munden.

Den skal have masser af luft.

God til oste ris ala mande og og oste med lidt kant

 "den originale" 

Sartori Marani Bianco Veronese I.G.T. Veneto også kendt som den hvide amarone, da druer bliver tørret inden de presses

Druen er Garganega, og det er meget tiltalende frisk frugtig vin, med tropiske noter og velintegreret syre og lang eftersmag, en meget populær vin på de danske middagsborde. Den  har både lagret på ståltanke og egetræsfade så den passer rigtig godt til alle årstider, samt det meste mad.   

 4.1 Stjerner Vivino

92 Point Vinexpressen

13,5% alc. - 75 cl. - årgang 2024

Sartori Reius Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.

75 cl. - 15%

Se evt mere italiensk rødvin

Amarone della Valpolicella DOCG 2016

75cl. - 15% alc. 

årgang 2016

Gløgg på gin blandes således:

1/3 Glüx, Walcher

2/3 ca. 80 grader varmt vand

Pynt evt. med revet appelsinskal

Hvis der skal være lidt mere jule jule, kan den tilsættes mandelsplitter + rosiner

70cl. - 22% alc.

Hattesen´s håndlavet gourmet lakridskonfekt med udelukkende chokolademesterens grand cru limited edition

En bøtte kun med denne ene slags som er favoritten hos mange chokolade elskere

Indeholder 125 g.

Gløgg mix

Ingen jul uden gløgg og ingen gløgg uden gløgg mix

Her er den perfekte blanding af rosiner og mandelsplitter 

Tørsleffs Professionel Amarena kirsebær i sirupslage, det er store, faste og virkelig sprøde kirsebær på den gode måde, kvaliteten er helt i top og med en skøn skøn smag af Amarena.

Super lækre oven på ris a la mande eller som tilbehør til ost eller kage, også fanstastisk i en trifli med makroner og vaniljecreme

Også god som værtsgave😊

Brunkage Krydderi 400g -  Kryta

En krydderiblanding så du nemt og hurtigt kan lave lækre brunkager, uden at skulle købe 7 forskellige krydderier

75 cl. - stikkelsbær gløgg uden alkohol - hvid Gløgg

Alkoholfri gløgg på danske stikkelsbær som nydes varm, kan f.eks serveres i stedet for the eller den traditionelle gløgg.

Drik den evt. med mandelsplitter og rosiner 

Smager skønt sammen med Aronia gin, hvis den skal varme lidt ekstra.

Drik den til æbleskiver, vaniljekranse, julekager eller klejner

se evt. mere fra Vibegaard klik her

Kåret til Danmarks bedste kirsebærsauce i flere blindtests! 

Perfekt til ris á la mande, men er virkelig også lækker sammen med budding, romfromage, vaniljeis og ikke mindst en cremet ost.

- ingen konserveringsmidler - kun lækre kirsebær, vanilje og kanel

se evt. Sellerberg´s Kirsebær Likør

Bedst før: oktober 2027

Sæt gang i julestemningen med denne alkoholfri kirsebær gløgg, som er lavet med de skønneste danske fynske kirsebær, og nænsom krydret med smagen af jul, drik den til småkager æbleskiver eller endda ris a la mande.

Denne gløgg kan naturligvis også nydes med både mandelsplitter og rosiner

Se evt. vores alkoholfri gløgg på stikkelsbær 

Sellerberg´s Valnødder i kirsebærsirup er en meget populær specialitet og ikke bare til jul, hele året.

Tørsleffs Professionel Amarena kirsebær i sirupslage, det er store, faste og virkelig sprøde kirsebær på den gode måde, kvaliteten er helt i top og med en skøn skøn smag af Amarena.

Super lækre oven på ris a la mande eller som tilbehør til ost eller kage, også fanstastisk i en trifli med makroner og vaniljecreme

Også god som værtsgave😊

Køb evt.  mindre glas amarena kirsebær

Kendall Jackson Vintners Reserve Chardonnay 

5 stjerner på www.winelab.dk - årgang 2010

Bedst sælgende i usa over 30 år. - kan du li hvidvin med fad, så er det her genialt.

91 point i winespectator

Fed chardonnay med god fad smag, - passer perfekt til røget laks

Se alle vine fra Kendall Jackson

Smuttede mandler er praktiske når du ikke selv gider stå med bøvlet med at afhinde dem, særligt til ris a la mande juleaften.

De her er særlig ofte brugt til klassikeren, hvor de dyppes i callebaut hvid chokolade og vendes derefter i lakridspulver eller hindbær

Kirsebær sirup fra fyn.

Med sirup af kirsebær har du rigtig mange muligheder, det er så lækkert, prøv det på is, pandekager, lagkage, æbleskiver, vafler, på yoghurt, skyr, ostemaden eller hvad med oven på ris ala mande, så slipper du for (kirsebær klumper),

er du mere til salater så er denne sirup også fortræffelig på f.eks kål salater, salat med nødder og eller æbler.

- du kan også lave de lækreste drinks ved af tilføje denne sirup. 

se evt. flere kirsebær specialiter

Her er Gløgg pakken til dig der gerne vil prøve lidt forskelligt, eller bare elsker gløgg, her er gløgg både med og uden alkohol.

Du får:

1 fl Stikkelsbærgløgg Vibegaard

1 fl Solbærgløgg Vibegaard

1 fl Rødvinsgløgg Rebæl

1 fl Kirsebærgløgg Selleberg

Traditionel julepilsner fra Fuglsang – alk. 4.8 % vol 

0,33 Liter - gratis fragt v. 12 ks.

Juleøl fra Fuglsang 2025 - Limited

Nu er det nemt at få krydderet flæskestegen, så den også smager af mere end salt. Lav den bedste steg til dine gæster med denne blanding der også indeholder peber, timian og selvfølgelig laurbær.

Flæskestegssalt er, trods navnet ikke kun til flæskesteg.

Det er en urtesalt som også er meget velegnet til det vegetariske køkken og så er den også god i en kværn.

Frederiksdal Kirsebærlikør 

Danske kirsebær Modnet 6. måneder på egetræsfade.

Intens, dyb kirsebærsødme og knivskarp citrus-finish. Skabt til drinks og cocktails, is eller kaffen.

17% alc. - 0,5L

Immortalis Garnacha Bodega Pago Aylés

75 cl. 15% alc. 

100% Garnacha druer (grenache)

God til andesteg

Amarena kirsebær 460g

Golden Italienske Amarena kirsebær - mums hvor de lækre

Se evt. også Tørsleffs Amarena Kirsebær

Denne MAndelgave indeholder alkohol

Overrask venner, familie og endda dig selv med en hemmelig mandelgave 

Se alle hemmelige mandelgaver lige her

Kirsebærlikør fra Selleberg på fyn er helt nyt produkt fra den fynske kirsebær gård. 

Den har den skønneste smag af kirsebær og meget velafbalanceret mellem sukker indholdet og alkohol.

Du vil sikkert kunne nyde denne kirsebær likør helt uden noget, men bestemt også til milde oste, is, pandekager, vafler ris ala mande eller prøv på lagkagebunde.

Og er du rigtig i kirsebær humør, så marinere lidt kirsebær i denne likør og lad det stå lidt tid, det bliver virkelig lækkert, og et godt tilbehør til is og kager.

Alk. 21,4 % alc 

se evt. alle kirsebær produkter Selleberg

Denne MAndelgave indeholder alkohol

Overrask venner, familie og endda dig selv med en hemmelig mandelgave 

Se alle hemmelige mandelgaver lige her