Vegansk vin

Vegansk vin

Hvad er vegansk vin?

Vinproduktion er en meget stor industri, og der findes et utal af stoffer, der kan tilsættes vinen af forskellige grunde, gæring, klaring, smag, konservering mv.  I økologiske vine må naturligvis ikke anvendes kemiske stoffer, der er fremstillet på en kemisk fabrik (undtagen sulfitter), men kun naturlige produkter.  Man kan bl. a. benytte produkter, der hidrører fra fremstilling af mælkeprodukter eller æg. 

Til vine der er mærket "Vegan friendly" , er der ikke anvendt stoffer af animalsk oprindelse.