Oscar Demi Glace Koncentrat 1L - Professionel
Oscar Demi Glace flydende koncentrat
Glutenfri - Laktosefri - Vegansk
Giver op til 11 liter
Bedst før: 09. 2026
Vi har også demi glace klar til brug 1:1
Erhverv og Privat
- ring / sms 30281060
- vi genbruger papkasser
her handles til laveste priser
Oscar Demi Glace Koncentrat 1L - Professionel
Oscar Demi Glace koncentrat, er en kraftig koncentrat, med en god dybde og bund, som udgør en god base til dine saucer. Demi Glace er nem at arbejde med når du skal lave dine saucer som f.eks. rødvinssauce, eller lave en sauce på stegesky eller braiserlage. Demi Glace kan med fordel kombineres med andre af Oscar´s fonder eller koncentrater.
Flaske med 1 l koncentrat, giver op til 11 l.
Opbevares tørt og ikke for varmt, efter åbning i køleskab.
Omrystes før brug. Dosering: 20-30 ml pr. l kogende vand. Kan anvendes i både varme og kolde retter. Tilsættes direkte til retten.
Let opløseligt. Dosering pr. liter: 100 ml pr. liter kogende vand.
Ingredienser Vand, glukosesirup, aroma, salt, sukker, karamelsukker, tomat, maltodextrin, modificeret stivelse, løg, krydderier (med SENNEP, SELLERIFRØ), hvidløg, syre (mælkesyre, calcium lactat).
Næringsindhold pr. 100g
Energi | 1042 kj/245 kcal |
Fedt | 0.5 g |
- Heraf mættede fedtsyrer | 0.1 g |
Kulhydrater | 55 g |
- Heraf sukkerarter | 8.2 g |
Protein | 4.9 g |
Salt | 12.9 g |
Du vil eventuelt også synes om
Oscar Jomfru Hummerfond Koncentrat 1L - Professionel
329,00 kr. -20,00 kr. Off 309,00 kr.
16 andre varer i den samme kategori:
Oscar Kyllingfond Koncentrat 1L - Professionel - Chicken Stock
289,00 kr. -5,00 kr. Off 284,00 kr.