Oscar Muslingefond koncentrat

Denne fond giver dig den behageligt milde, sødlige og autentiske muslingesmag, som du kender fra den klassiske moules marinieres.

Du slipper for besværet med at rense muslinger, og du slipper for sand i dine retter.

Du kan tilmed reducere antallet af muslinger i din ret og alligevel bibeholde en intens autentisk muslingsmag, da muslingfonden vil fremhæve smagen.

Du kan nemt arbejde videre med denne fondkoncentrat.

F.eks. til muslingepasta, supper eller saucer - prøv en sauce på fløde, oscar fiskebouillon, oscar Premium Hvidvin Reduktion og oscar Muslingfond koncentrat.

Flaske med 1 l koncentrat, giver op til 51 l fond.

Vejledning:

Bland: Dosering: 20-40 ml pr. l kogende vand. Kan anvendes i både varme og kolde retter.

Tilsættes direkte til retten.

Ingredienser:

MUSLINGEFOND 63% (vand, MUSLINGEEKSTRAKT) salt, hvidvin, aroma, sukker, eddike, løg, hvidløg, fortykningsmiddel (xanthangummi), krydderier.

Tilsætningsstoffer  Indeholder: E415 - Xanthangummi

Allergener: bløddyr

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 321kj/76 kcal Fedt 0.5 g - Heraf mættede fedtsyrer 0.1 g Kulhydrater 13 g - Heraf sukkerarter 4.4 g Protein 5.2 g Salt 24.4 g Kostfibre 0.9 g