Græsk Ekstra Jomfru Økologisk Olivenolie fra Iliaki Elaiourgia 

Plukning

De plukker oliven fra olivenlunde beliggende i det bredere område af Olympia og det halvbjergrige vestlige Peloponnes.

Denne olivenolie skiller sig ud på grund af det lokale klima, og det faktum, at olivenlundene ikke bliver kunstvandet og naturligvis Koroneiki-sorten, som olien presses af.

Denne sort er en af ​​de ældste olivensorter i Grækenland og giver olivenolie af højeste kvalitet, samt er rig på antioxidanter og næringsstoffer, med en frugtagtig smag og intens aroma.

Historie

Iliaki Elaiourgia er et firma der producere olivenolie og har til huse i Epitalio, det en lille by i Ilia.

Tilbage i 1910 byggede Efthymios Tsaoussis den første oliemølle i landsbyen Makrissia, Olympia.

I starten brugte de heste til at flytte slibestenene, mens der senere kom en dieselmotor til.  I dag er virksomheden gået i arv til tredje generation, og fortsætter familietraditionen med samme kærlighed til forarbejdning af udvalgt olivenolie.

De opfylder alle de strænge krav som er fastsat af de kompetente myndigheder og stræber konstant efter at tilbyde dig produkter af højeste kvalitet og næringsværdi.

NÆRINGSDEKLARATION pr. 100 ml:

Energi………….…………3449 kJ / 824 kcal 

Fedt………………………..….…………….91,6 g  heraf mættede fedtsyrer……….…….13,7 g  heraf enkeltumættede fedtsyrer.…72,9 g  heraf flerumættede fedtsyrer…..…..5,0 g  Kulhydrater………………………….……0,0 g  heraf sukkerarter……………….….……0,0 g 

Kostfibre…………………….…………..…0,0 g 

Proteiner……….…………….…………….0,0 g 

Salt…………………………..…………….…0,0 g 

Syre…………………………………..max 0,4 % 

Peroxid………………….max 20 meqO 2 kg  K232…………………………….….…max 2,50  K270………………………………..…max 0,22  DK………………………………………max 0,01  Opbevares mørkt, køligt.