Krydderier og salt

532g  - stor karton professionel

Taco spice miks til de mexicanske retter

Se evt også Chunky Salsa

Saltverk 1,5 kg.

Håndhøstet bæredygtig havsalt fra Island 

Oplev det islandske havsalt i form af sprøde saltflager, der forvandler dine retter ved at fremhæve smagsnuancerne på en helt ny måde – langt mere end almindeligt salt kan.

Dette unikke salt er verdens eneste håndlavede salt, der produceres udelukkende med 100% geotermisk energi.

Det er det perfekte valg for dem, der værdsætter fremragende produkter, der er skabt med omtanke for bæredygtighed.

Giv dine måltider et løft med dette naturlige og miljøvenlige salt!

448g - stor karton professionel

Chili Con Carne krydderi mix - så kan du bare komme igang.

Se alle krydderier fra Santa Maria

Stor æske med maldon flage salt 250 g

Maldon salt er et finere havsalt, der stammer fra Maldon i Essex, England. Det er kendt for sin karakteristiske flageform, som skaber en sprød tekstur og en ren, delikat smag. Saltet høstes fra havvand, der fordampes i specielle saltpander, hvilket giver dets unikke egenskaber.

Maldon salt er populært blandt kokke og madentusiaster for dets evne til at forbedre smagen af retter og tilføje visuel appel som et finishing salt. Det bruges bredt i både søde og salte retter samt i bagning, hvor det kan skabe en lækker kontrast til sødme.

Saltet er også anerkendt for sin høje kvalitet og renhed, hvilket gør det til en favorit i gourmetmadlavning. I det hele taget er Maldon salt en uundgåelig ingrediens for dem, der ønsker at løfte deres madlavning og forbedre smagsoplevelsen.

Peber Sort Hel 1 kg.

160g

Piment d'Espelette er et meget behageligt og godt krydderi.

Prøv i supper og saucer, men krydder mod slutningen af ​​madlavningen for at bevare den fulde smag.

Det passer godt til æg, fisk, kød, kartofler og andre grøntsager. Også velegnet til brug som et lidt mildere alternativ til cayennepeber.

540g - stor karton professionel fra santa maria

Pebermix som kan anvendes til mere eller mindre alt og giver masser af smag.

Du kan lave en helt fantastisk peberbøf med denne bianding, sog ekstra god på grillen

2g Safran 100 %

Denne safran bruges af mange kokke

Perfekt til risotto, paella, safransauce til fisk eller kylling, mange muligheder

Vidste du? - Hvid peber bruges oftere end sort peber i restaurationsbranchen

Kebabkrydderi 370g - stor karton professionel - Santa Maria

Med Santa Maria kebab krydderi kan du hurtigt lave velsmagende aftensmad

Smager helt fantastisk på kylling

Se alle krydderier fra Santa Maria

Bruschetta krydderi mix

Lav nemt en lækker tapas, med dette krydderi

Bruschetta er en rødlig blanding af tomat og hvidløg, som opblandet med olie anvendes til at komme oven på brød.

770g - stor karton professionel

Allroundkrydderi

Se alle krydderier fra Santa Maria

Flage salt fra havet Maldon bøtte med 1400g

Maldon salt er et finere havsalt, der stammer fra Maldon i Essex, England. Det er kendt for sin karakteristiske flageform, som skaber en sprød tekstur og en ren, delikat smag. Saltet høstes fra havvand, der fordampes i specielle saltpander, hvilket giver dets unikke egenskaber.

Maldon salt er populært blandt kokke og madentusiaster for dets evne til at forbedre smagen af retter og tilføje visuel appel som et finishing salt. Det bruges bredt i både søde og salte retter samt i bagning, hvor det kan skabe en lækker kontrast til sødme.

Saltet er også anerkendt for sin høje kvalitet og renhed, hvilket gør det til en favorit i gourmetmadlavning. I det hele taget er Maldon salt en uundgåelig ingrediens for dem, der ønsker at løfte deres madlavning og forbedre smagsoplevelsen.

En grillsalt er en krydder blanding som du kan bruge direkte på kødet der skal på grillen og også under grillning, men er også god i en kværn.

Krydderurtemix også kendt som urtegårds krydderi 

420g - professionel stor karton fra Santa maria

Krydderurtemix fra svenske Santa Maria har fundet vej ind i mange danske køkner, da den har rigtig mange anvendelses muligheder.

Fakstisk er den så universal at den kan bruges til næste alle retter, og du slipper for at have 12 forskellige krydderier stående.

Særligt synes vi at den rigtig skøn i en krydderurte-dressing, one pots gryderetter og kødsovs, men prøv selv.

VORES MEST POPULÆRE SANTA MARIA KRYDDERI

Edelsüss paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter, som har en lidt stærkere smag end delikatesse paprika og har samtidig sødme.

Foruden smagsgiver, anvendes edelsüss paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve.

Edelsüss paprika er velegnet i gryderetter, på kartofler, i supper, pølser og diverse kødretter.

Chef de Provence Urte blanding

340g - stor karton professionel

se evt flere santa maria krydderier her

Denne Madras karry er økologisk og karry er egentlig en krydderiblanding selvom den opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry. 

Madras karry anvendes i mange retter lige fra det orientalske køkken til danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Madras karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader, rist meget kerne karry´en på en tør pande, det fremhæver smagene.

205g - stor karton professionel

Herbes De Provence

Perfekt til hjemmelavet Whiskysauce

Se alle krydderier fra Santa Maria

10g Safran 100 % 

Denne safran bruges af mange kokke