Bageenzym Opus 1-2% - 1000g
Prismatch
Recycled emballage
Spørgsmål ? - sms 30281060
Bageenzym Opus 1-2%
ANVENDELSE: Bage hjælpemiddel til hvedebagværk. Fremragende stabilitet og smag, og giver sprød skorpe og lang holdbarhed i det færdige bagværk.
DOSERING: 1-2 % pr kg mel eller 20- 40 g pr liter vand.
Bagemiddel til direkte dosering
• Til alt brød, som bages direkte
• Lav dosering • God økonomi
• Sikret ensartethed over tid
• Bedre friskholdning
• Bedre skærefasthed samt større dej stabilitet
• Giver tynd skorpe
338643
Du vil eventuelt også synes om
33 andre varer i den samme kategori:
Hvedesur - Hvedebrødssur - Nemsur 1 kg. - Valsemøllen
87,00 kr. -5,00 kr. Slukket 82,00 kr.Hvedesurdej/Tørgær Criscito Italiensk 1 kg. - Caputo
112,00 kr. -1,00 kr. Slukket 111,00 kr.