Mel & Bagning

Aflang lineal i kraftig plastmateriale.

Hvid overtrækschokolade med indhold på 28 % kakao og 29,5 % kakaosmør

Knapper let at veje af

Maskmel 02 IPA har en delikat aroma af karamel og nødder.

Kornsammensætningen vil give dig et strejf af sødme og forstærke umami-effekten af dit bagværk.

Dit bagværk får en flot lysebrun farve.

Maskmel er desuden rig på fibre og protein, ren win win.

Det her mel er rigtig god til en surdej, lækre brød med diverse frø og kerner samt madbrød, som pizza, tortilla og krydret fladbrød, fordi 02 maskmels aromaprofil også supplerer krydret mad.

Se evt.en mindre pose: Agrain maskmel

Det originale udstikker sæt fra Odense Marcipan

- i tvivl om lager og leveringstid så ring eller sms 30281060, ( op til 12 dages leveringstid på dette produkt.)

Opskrift på kransekagetoppe klik her

Koncenteret økologisk maskmel fremstillet af bygmalt fra brygning af pilsner.

- og kommer fra danske økologiske bryggerier.

Brug det i dit brød, boller og muffins, det giver rigtig meget ekstra smag.

Højt protein og fibre indhold

Du kan evt. også bestile en mindre mængde: pilsner maskmel

150g

Særligt gode til morgenmad og müsli-barer

12g mini marcipanbrød med nougat og overtrukket med mørk chokolade

Ønsker du 1 kasse nougatbid bestil da her

Maskmel 03 Stout 2 kg. Økologisk fra Agrain

Koncentreret økologisk maskmel, fremstillet af økologisk byg-, hvede-, rug- og havremalt fra brygning af stout øl.

- og kommer fra danske økologiske bryggerier.

Brug det i dit rugbrød, mørkt brød og kager med chokolade, det giver rigtig meget ekstra smag.

Højt protein indhold

Se evt. mere: Agrain maskmel

store professionelle flasker med Odense dessertsauce

1 x chokoladesauce odense a 1kg.

1 x jordbærsauce odense a 1 kg.

Se evt. også vores Odense nougat

Koncenteret økologisk maskmel fremstillet af bygmalt fra brygning af pilsner.

- og kommer fra danske økologiske bryggerier.

Brug det i dit brød, boller og muffins, det giver rigtig meget ekstra smag.

Højt protein og fibre indhold

Se evt. mere: Agrain maskmel

1 kg. flasker 1 x chokoladesauce 1 x karamelsauce 1 x lakridssauce 1 x nougatsauce 1 x jordbærsauce

Se evt. også vores Odense nougat

Maskmel 02 IPA har en delikat aroma af karamel og nødder.

Kornsammensætningen vil give dig et strejf af sødme og forstærke umami-effekten af dit bagværk.

Dit bagværk får en flot lysebrun farve.

Maskmel er desuden rig på fibre og protein, ren win win.

Det her mel er rigtig god til en surdej, lækre brød med diverse frø og kerner samt madbrød, som pizza, tortilla og krydret fladbrød, fordi 02 maskmels aromaprofil også supplerer krydret mad.

Se evt. mere: Agrain maskmel

Mulino Caputo har lavet noget nyt, der hedder Nuvola.

Det er lavet af 100% naturlige ingredienser uden nogen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.

Det hjælper dejen med at blive luftig og blød, fordi kornene har en god evne til at gære.

Bedst før: januar 2026

Med fuldkorns rugmel kan du lave det lækreste økologiske rugbrød hjemme hos dig selv. Rugmel kan også bruges til andre brød typer, men pas på ikke at bruge for meget til dem, helst ikke meget mere end 10 % af melmængden.

Rugmel er eminent til at vende frisk fisk i inden en pandestegning.

500g Nigellafrø

Kommer fra det indiske køkken og er deres form for sesam. 

Havnens Rugbrøds melblanding skal kun tilsættes gær og vand.

Melblandingen er nem at anvende med samme resultat hver gang.

Den giver et saftigt og lækkert rugbrød med durum kerner, store rugkerner, solsikkefrø og har en mild smag af surdej. 

Birkes Blå 500g

Perfekt til toppings på brød eller til fisk.

Økologisk Fuldkornrugmel 10 kg.

Anvendes til rugbrød, men også til andre typer fuldkornsbrød.

Når det er fuldkorn, så er alle skaldele med hvilket betyder flere næringstofferr, højt fiberindhold, og rigtig god smag.

Birkes Hvid 500g

Perfekt til toppings på brød eller til fisk.