Råvarer

Odense nougat fra Odense marcipan

Se opskrift på nougatcreme klik her

1 kg. Mørkt maltmel (brændt).

Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 1 kg 

Paella ris 1000 gram  - Bruges også til risotto

Anvendt i GO´morgen danmark se opskrift her 

Lækkert alternativ til ris ala mande, istedet for grød ris

Opskrift på Paella klik her - se evt. også videoen, til inspiration.

Vi har også Skaldyrsfond

UDSOLGT, MEN VI HAR FUNDEt ERSTATNING MOTSIA PAELLA RIS 500G klik her

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 500g

1 kg. Odense marcipan bittermasse

Anvendes til makroner, mazariner, remonce, kringler mm.

750g. stor pose

Saltristede store flotte smuttede spanske valencia mandler.

Det her er toppen af poppen, helt fantastiske ristede mandler uden skind, du bliver nemt afhængig

Perfekt til snack, tapas, salater, is m.m.

Mandelsplitter 1 kg Abl Food

Brug dem i kager, salater, til morgenmad, hyggesnack eller lige det du synes.

De her mandelsplitter er den gode cater kvalitet, som restauranter også anvender.

Opbevar dem i fryser eller køleskab for optimal holdbarhed, det gør vi os.

Se evt også vores lækre saltristede mandler

Mandel xx fra Odense Marcipan

- rigtig god til konfekt eller bund i flødeboller

Det er en finvalset marcipan med 58% mandler.

Marcipanen kan bruges rå til konfekt, flødeboller, som oprørt masse til overtræk af kager, dekorationer, roser og figurer.

Mandel XX er også velegnet til kransekage.

500g 

Chokolade Mørk 71%

Den skønneste rene mørke chokolade i bar i elegant indpakning.

Fyldig smag i balance, og smager især godt sammen med en god kop Peru Kaffe

Hjemmelavet hos Ole Chokolade 50g

1 kg sesamfrø økologisk

Tip. Fisken skærising vendt i sesam og bagt er virkelig godt(-:

1 kg. Solsikkekerner

Til brød, salater, knækbrød osv.

5 kg. knækkede

Perfekt til rugbrød

300 gram/140 gram drænet.

Spanske oliven - rigtig skøn smag ikke bitre, 9/10 vil elske disse oliven.

Saltverk 1,5 kg.

Håndhøstet bæredygtig havsalt fra Island 

Oplev det islandske havsalt i form af sprøde saltflager, der forvandler dine retter ved at fremhæve smagsnuancerne på en helt ny måde – langt mere end almindeligt salt kan.

Dette unikke salt er verdens eneste håndlavede salt, der produceres udelukkende med 100% geotermisk energi.

Det er det perfekte valg for dem, der værdsætter fremragende produkter, der er skabt med omtanke for bæredygtighed.

Giv dine måltider et løft med dette naturlige og miljøvenlige salt!

Odense Marcipan Økologisk

Opskrift på kransekagetoppe klik her

5 g - Bronze 

5 g - Rosa støv

Bedst før:02.04.2026

før 30,-

nu 20,-

5 g - Guldstøv udvundet af mineraler - lav en glimrende cocktail

Den originale fra danske Odense Marcipan - Sprøjteklar kransekagemasse

I denne sprøjtepose får du en kransekagemasse som er helt færdig, du skal kun klippe den op i spidsen, og lave dine kransekager som du vil have dem, og ellers bage dem. - nemmere bliver det da ikke.

Du kan også anvende den på jordbærtærter eller i kringler.

Nougat 1 kg. fra Odense Marcipan

Genial til fyldte chokolader, kransekage med nougat og meget andet

Kokosmælk Kondensere 490g - Vegansk

1 kg.

Pankorasp anvendes til panering af fisk, skaldyr og kylling samt meget andet.

Fin Mandelmel 1 kg. Sun Island

Mandelmel er finthakkede mandler uden hinde

se evt. også Grov mandelmel grov ABLfood

Nøddemix 1 kg. - helt igennem lækkert

Det er en virkelig en god blanding som kan bruges som det sunde alternativ til snackskålen, i salater, på farten. 

Ristede Valencia mandler, hasselnødder samt rosiner, tranebær, lækker og sund blanding 

1 kg

Til konservering, giver en rødlig farve.

Saltristede smuttede spanske valencia mandler, drysset med havsalt.

100g.

Saltristede spanske valencia mandler med skind fra Almondeli

100g

Saltristede spanske valencia mandler mix, så du får både smuttede mandler og dem med skind, helt klart favorit poser her på kroen

100g.

Mørk overtrækschokolade med indhold på 57,9 % kakao og 38,5 % kakaosmør

Knapper let at veje af.

Callebaut chokolade vegan og glutenfri

Bedst før: marts 2027

Hvid Callebaut overtrækschokolade med indhold på 28 % kakao og 29,5 % kakaosmør

Knapper let at veje af - glutenfri

Callebaut Lys/ mælke overtrækschokolade med indhold på 33,6 % kakao og 30,2 % kakaosmør

Knapper let for dig at veje af

Trøffel Sprøjteklar Med Orange Smag 1 kg. fra Odense Marcipan

Den har en sød smag af kakao og appelsin, brug den til desserter, bagværk og creme, fyldt chokolade.

Den er rigtig nem at arbejde med

Odense Chokolade Sauce Mørk

1 kg. stor flaske med chokoladesovs, som det hedder på jysk.

Chokoladesauce er cremet og har lækker chokoladesmag, baseret på de bedste råvarer, - passer perfekt til is, pandekager og dessert, som tilbehør og dekoration.

Se evt. også vores Odense nougat

- bedst før: december 2026

Grødris Økologisk 1 kg

Ingredienser: 100% økologisk grød ris

Med denne pose kan du lave ris a la mande til ca. 15 - 20 personer

Se også vores kirsebærsovs

75ml. med ægte vaniljekorn, denne vanilje er lavet af vaniljekorn og ikke på stænglerne som de fleste øvrige er.  

Oscar Grønsagsbouillon Signatue

ØKOLOGISK - VEGANSK - GLUTENFRI - LAKTOSEFRI

Klar til brug direkte fra kartonen  

Bl.a. God til ærtesuppe

Bedst før: 02.2027

Oscar demi glace - Professionel kvalitet

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr. - kan fryses 

se evt. andre Oscar fond her

Prøv denne demi glace sammen med Sauce espagnole - så får du en el helt fantastisk sauce

Bedst før: 02.2027

Stegt kyllingefond fra oscar, med den er det ingen sag at lave en kyllingesauce

Klar til brug direkte fra kartonen, skal ikke blandes op, indhold 1 Liter.

Bedst før: 03/2027

se evt. andre Oscar Signature fond her

Odense Karamel Sauce 1 kg. flaske 

Cremet med smag af brændt karamel og som henleder tanken på søde flødekarameller.

Karamelsaucen er perfekt til isdesserter og som toppings på mousse og cheesecakes, pandekager, samt til is-smoothie samt frappuccino og milkshakes.

god til ris ala mande - og så lige ristede mandler på toppen (-:

Bedst før:. 03. 2027

1 kg. flaske - Rigtig God Lakridssovs

ODENSE Lakridssauce er cremet og har lækker smag af lakrids, baseret på de bedste råvarer. Passer perfekt til is og dessert, som tilbehør og dekoration.

Bedst før: april 2027

1 kg. flaske 

ODENSE Jordbærsauce har et højt indhold af jordbær giver en fyldig og intens smag af søde jordbær. Passer perfekt til isdesserter og pandekager. 

- kan også anvendes på ris ala mande

Se evt. flere odense dessertsaucer

Oscar Skaldyrsfond Signature

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr.

Perfekt til paella, og fiskesuppe

se evt. andre Oscar fond , til din madlavnin

Bedst før: 12.2026

Oscar Kalvefond klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr.

Bedst før: 12/2026

Se også vores fulde udvalg af Oscar fonder↗, hvor du også finder Supper og fond koncentrater

3,5 kg

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 

Opskrift på maltbrød klik her

1 stk. 7 g mørk chokolade by Ole Chokolade

Rugbrødsblanding Landmand 10 kg.

10 kg. nok til 13 - 14 rugbrød

Opskrift:

1000 g  rugbrødsblanding Landmand Fuldkorn

730g vand

17 g gær (medfølger ikke, men kan bestilles her)

Er 10 kg. for meget til dig, så kan du måske dele med din nabo.

Frysetørret hindbær fra Svansø med 150g

Frysetørrede hindbær er ikke bare flotte men også en smagsfuld pynt på kager, is, og desserter - og du kan også komme hindbær ind i isen eller flødeskum

1 kg

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 

Opskrift på maltbrød klik her