Nytår

Oscar Premium Fiskefumet pasta giver en intens smag af hvid fisk, en let smag af kammuslinger og noter af grøntsager, hvidvin og citron.

Velegnet som base til fiskesupper og saucer, og prøv også Fiskefumet pasta ved pochering af din fisk.

Giver 9 - 15 liter alt efter anvendelse

Bedst Før: 02.2025

Oscar demi glace - Professionel kvalitet

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr.

se evt. andre Oscar fond her

Prøv denne demi glace sammen med Sauce espagnole - så får du en el helt fantastisk sauce

Bedst før: 12.2025

75 cl. - 2016

drik nu eller gem i mange år.

Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc 2016

75 cl. - 2016

Tør frisk frugtsmag samt en lang og velafbalanceret eftersmag med et strejf af hvid peber.Skøn hvidvin.

Lavet med fokus på terroir og mineralitet

• 94 point af Tim Atkin i South African Wine Report

• 92 point på www.jamessuckling.com

• 91 point på www.robertparker.com og i The Wine Advocate 

Den originale fra Danske Odense Marcipan - blandes med æggehvide og sukker til kransekage

Opskrift med kranse xx klik her

- så er det nemt at komme igang med kranse kagen

Prisgaranti  - ALTID PÅ LAGER  

Kranse XX

Den originale fra Danske Odense Marcipan - blandes med æggehvide og sukker til kransekage

Se evt. mere fra odense marcipan

Opskrift med kranse xx klik her

Bedst før. 31. august 2025

vejl. 219,-

75 cl. 12%

Sølv ved Concours International de Lyon Enthusiast i 2020

Hvis du vil forkæle dig selv, så køb denne flaske

800g callebaut hvid chokolade mouse pulver med chokolade indhold på 58,5%

Lav nemt og hurtigt en lækker chokolademousse som også kan sprøjtes op, eller bruges som lag i lagkage.

Pisk posens indhold med en god mælk, så er du færdig. Moussen kan også fryses

Stor fl. på 70 cl. Bearnaiseessens fra Beauvais

Perfekt når der skal laves bearnaisesauce

 - find estragonblade til din bearnaise her

bedst før: 22.07.2026

0,5l god dansk gin på 47%

Sølv vinder med 92 point IWSC - International Wine & Spirits Competition

Dansk produceret super lækker Gin i flot gavekasse

kan drikkes ren -ellers prøv den med vores rabarbersaft

2 x 0,2 l god dansk gin på 47%

1 x aronia gin og 1 x stikkelsbærhyldeblomst gin i gavekasse

Sølv vinder med 92 point IWSC - International Wine & Spirits Competition

Dansk produceret super lækker Gin - prøv den med vores tonic klik her

Ferratus Sencaciones 2014 fra Ribera Del Duero i Spanien

75cl. - 14,5 % alc.

Limited - 100% Tempranillo - kun 6700 flasker af denne vin.

Skal iltes godt inden, inden den drikkes for at den åbner sig. 

Perfekt til retter med skaldyr, modnede oste som comte eller parmesan, gryderetter, gerne med oksehale og til svampe samt retter med svampe.

Guld vinner Mondus VINI

Champagne Brut Rosé A. Robert 

75 cl. 

Virkelig skøn champagne perfekt til nytårsaften

Bedste i Test - Gastromand - se her

1 kg. 

Knorr bearnaisesauce til når det skal gå lidt hurtigt.

Hummersuppe paste Paul Langbein 500g

Denne hummer paste er siden 1890 fremstillet efter traditionel fremgangsmåde og er det perfekte grundbase til hummer suppe eller sauce, samt smagsforstærker i div. retter.

Alt efter smags eller konsistens-ønske (anbefalet 1 ltr pr.100g), røres hummerpaste op i kogende væske, hertil bruges f.eks. fiskefond, skaldyrsfond, hummerfond eller vand.

Herefter rundes af med fløde, hvidvin, krydderier, krydderurter samt spændende fyld.

Til sidst tilsættes et skud cognac.

540g - stor karton professionel fra santa maria

Pebermix som kan anvendes til mere eller mindre alt og giver masser af smag.

Du kan lave en helt fantastisk peberbøf med denne bianding, sog ekstra god på grillen

Skal du lave bearnaisesauce så er bearnaiseessens bare et hit

Lav hurtigt en yderst velsmagende bearnise med denne originale essens.

Brug den også i andre retter med okse, eller lam, marinader, dressinger og salater.

Prøv også at komme lidt bearnaise essens i din mayonnaise, det smager helt fantastisk, og kan bruges som dip eller i en sandwich eller burger. 

Bedst før: 2027

70 cl. - 13,5% alc. hvidvin - spanien - Ribera del duero

druen er Albillo Mayor - årgang 2022

Det en fed, tør skøn hvidvin, masser af citrus, den minder om chardonnay

kun 6000 fl. produceret af denne vin

GULD VINDER 2024 VED Premios Vinduero

OSCAR Kyllingefond koncentrat Økologisk. Den giver dig en god alsidig base, som har en god autentisk smag af kogt kylling.

Brug den i din tarteletfyld samt supper og saucer, f.eks. i en klassisk sauce blanquette sammen med et stykke stegt perlehønebryst, eller til dine sammenkogte retter som f.eks. hønsefrikassé.

Du kan med fordel også bruge OSCAR Kyllingefond koncentrat direkte i det kolde køkken, f.eks. i en kyllingesalat, eller i en klassisk karrydressing til en Club Sandwich. 

Flasken indeholder 1L koncentrat, og giver op til 51 l fond.

Laktosefri

Best før: 12. 2025

Klar til brug direkte fra kartonen 1 Ltr.

se evt. andre Oscar fond her

Bedst før: 01.2026