Forside

Forside

Filtrer efter

Kategorier

Kategorier

Status

Status

Mærker

Mærker

Vægt

Vægt

  • 0,1 kg - 10,1 kg

Pris

Pris

  • 37,00 kr. - 4.500,00 kr.

Betal med kreditkort og Viabill Betal med kreditkort og Viabill Betal med kreditkort og Viabill Betal med kreditkort og Viabill Betal med kreditkort og Viabill Betal med kreditkort og Viabill Betal med kreditkort og Viabill

Forside

Køb portvin, køkkentextil og fødevarer som de professionelle kokke, tjenere og bagere anvender

- og er der ikke lige det du mangler, så send os gerne en sms, vi kan sikkert skaffe det.

Aktive filtre

  • Mærker: Caves Messias
  • Mærker: Chairman’s Reserve
  • Mærker: Dows Port
  • Mærker: Knorr
  • Mærker: Luups.
  • Mærker: Nieport
  • Mærker: OSCAR
  • Mærker: Ponte Sisto
  • Citronsaft 1 Liter - Saft af Sicilianske Citroner - Ponte Sisto

    37,00 kr.

    Den friske Ponte sisto citronsaft kommer fra Sicilien som er et mekka for gode citroner.

    Der skal minimum 5 kg citroner til denne flaske med citronsaft, så du kan sagtens anvende det i stedet for friske citroner, - og lad os nu sige det som det er, der findes næsten ikke noget som ikke bliver bedre af lidt citron, det er helt klart et af yndlingsingredienserne i kokke verdenen.

    Prøv f.eks en syrnet fløde til din røget laks, eller en simpel citronfromage, men også især dressinger, salater, federetter generelt har rigtig godt af lidt citron.

    Er du mere til drinks så er denne citronsaft perfekt at have stående til margarita drinken, som skal have masser af citron

  • Knorr Krydderipuré med Ingefær 750g

    179,00 kr.

    Knorr professional krydderipuré med ingefær er perfekt til dressinger, marinader, wok og nudelretter samt supper og bagværk.

    Knorr krydderipuréer er en ny og praktisk måde at give dine retter mere smag på, uanset hvad du laver.

    Den er velegnet til både kolde og varme retter.

    Og du kan tilsætte den, når du vil under tilberedningen og få mere smag med det samme.

  • Knorr Hollandaisesauce...
    - vi får dem hjem når du bestiller

      Knorr Hollandaisesauce Granulat nok til 27 liter

      799,00 kr.

      Hollandaise sauce granulat spand med 3,75kg

      Kan anvendes som traditionel hollandaise eller tilsmages med krydderurter.

      Særdeles velegnet til fisk af alle slags.

      Juster smagen med syre inden servering, som citron eller hvidvinseddike

      Se evt. også hollandaise paste

    • Ansjosfilet i solsikkeolie 212g - Ponte Sisto

      65,00 kr.

      Ansjoser Ponte Sisto fra italien 

      Ansjoser i solsikkeolie er en lækker og alsidig ingrediens, der kan løfte mange retter.

      Disse små fisk er fyldt med masser af umami-smag, som tilføjer dybde og kompleksitet til dine madlavning.

    • Ansjosfilet i solsikkeolie 550g - Ponte Sisto

      139,00 kr.

      Ansjoser Ponte Sisto fra italien 

      Ansjoser i solsikkeolie er en lækker og alsidig ingrediens, der kan løfte mange retter.

      Disse små fisk er fyldt med masser af umami-smag, som tilføjer dybde og kompleksitet til dine madlavning.

    • Limesaft 1L - Ponte Sisto

      38,00 kr.

      Limesaft 1L - Ponte Sisto 

      Limesaft er en fantastisk ingrediens, der kan tilføje en sprød og forfriskende smag til dine retter.

      Den skarpe syre og frugtige sødme gør den ideel til marinader, dressinger og saucer.

      Tilsæt limesaft til fisk eller skaldyr for at fremhæve smagen, eller brug den i salater for et friskt pift.

    • Knorr Umami Krydderi 1 kg.

      199,00 kr.

      Giv dine retter et uundgåeligt løft med Knorr Umami – den ultimative veganske krydderisalt, skræddersyet til moderne madlavning. Fremstillet af naturlige ingredienser og helt fri for allergener, er dette produkt et must-have i dit køkken. Uanset om du laver kolde salater eller varme retter, vil Knorr Umami straks tilføre en dyb og intens umamismag, der vil forvandle dine måltider til en uforglemmelig oplevelse. Gør madlavningen til en leg og tilføj denne smagfulde booster til din samling – du vil ikke fortryde det!

    • Hønsebouillon Granulat 4000g - Oscar

      1.195,00 kr.

      Oscar Hønsebouillon Granulat kæmpe bøtte

      4000g - giver på til 204 liter

      KAn evt. også fåes i mindre Oscar hønsebouillon

    • Hønsebouillon pasta 5 kg. - Oscar

      1.195,00 kr.

      Oscar hønsebouillon i pasta form, det er en kraftig autentisk bouillon, med en god dybde og bund.

      Bouillonen har smagen fra kyllingeskind, hvilket giver en god base til f.eks. sammenkogte retter såsom boller/kylling i karry eller i tarteletfyld.

      Ønsker du en mere stegt smag, kan du tilsmage bouillonen med OSCAR Stegt Smag og så har du en god base til en rigtig fin skysauce. 

      Kæmpe bøtte, bøtten her er med  5 kg pasta, og giver 255 liter bouillon.

      Kan evt. også fåes i mindre bøtte Hønsebouillon Oscar

    • Oksebouillon pasta 5 kg. - Oscar

      1.195,00 kr.

      Oscar oksebouillon pasta form, den giver en god bund og dybde som du f.eks. kan bruge til gryderetter.

      Den autentiske smag af okse er med til at løfte retten og smagsoplevelsen.

      Prøv den næste gang du skal lave bøf stroganoff, eller som base til en god kraftig mørk sauce, som f.eks. rødvinssauce. 

      Bøtten her er med 5 kg pasta, og giver 255 liter bouillon.

      Se evt. alle: oscar produkter 

    • Grøntsagsbouillon Granulat 4 kg. - Oscar

      795,00 kr.

      Oscar Grønsagsbouillon 4000g kæmpebøtte til den store familie eller klub

      - giver på til 204 liter

      Du kan bruge oscar Grønsagsbouillon granulat som krydderi/rub på f.eks. grønsager og kartofler inden tilberedning, eller bruge det i dine supper eller retter som lige mangler lidt ekstra.

    • Aspargessuppe Pasta 5 kg. - Oscar

      1.095,00 kr.

      Oscar Aspargessuppe 

      5000g - giver 50 liter suppe

      Oscar aspargessuppe pasta er en dejlig, cremet, intens suppe, med en dejlig smag af asparges. Suppen kan smages til med Premium Hvidvin Reduktion og serveres med stykker af frisk grillet asparges i suppen.

      Pasta og vand blandes og varmes op under omrøring. Koges godt igennem og er herefter klar til servering.

      se evt øvrige supper fra Oscar

    • Grøntsagsbouillon Pasta 5 kg, nok til 255 liter - Oscar

      1.049,00 kr.

      OSCAR Grønsagsbouillon pasta er en god kraftig base som gør sig godt til grønsagsbaserede retter, såsom base i en perlebygotto, eller tilsmagning i en cassoulet. Mangler du noget sødme og urter i en sammenkogt kødret, kan du også med fordel smage din ret til med grønsagsbouillon.

      Bøtten indeholder 5 kg pasta, giver 255 liter bouillon.

    Vi forhandler de professionelle ingredienser fra:

    os car, Santa maria, Havnemøllerne, valsemøllen, Odense Marcipan, Kryta, Iliada, Andrea Milano, Fuglsang, Callebaut

    Vi har lækkerier og søde sager fra:

    Ole Chokolade, Lakrids kompagniet, Annas Gourmet, Vibegaard frugtplantage, 

    Vi har drikkevarer fra, Baladin øl og gin, Fulgsang bryggeriet, Vibegaard Safter, Rebæl gløgg og cocktails,