Forside

Edelsüss paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter, som har en lidt stærkere smag end delikatesse paprika og har samtidig sødme.

Foruden smagsgiver, anvendes edelsüss paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve.

Edelsüss paprika er velegnet i gryderetter, på kartofler, i supper, pølser og diverse kødretter.

Denne Madras karry er økologisk og karry er egentlig en krydderiblanding selvom den opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry. 

Madras karry anvendes i mange retter lige fra det orientalske køkken til danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Madras karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader, rist meget kerne karry´en på en tør pande, det fremhæver smagene.

Ostindisk karry er et blandingskrydderi selvom det opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Ostindisk karry er en lidt mildere variant i forhold til madras karry. 

Ostindisk karry anvendes i mange orientalsk-inspirerede retter og i danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Ostindisk karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader hvor man ønsker en mild karrysmag.

Knust chili er tørret rød chilipeber.

Knust chili har en stærk brændende smag. 

Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.

Den stærke smag er mest koncentreret i cellevæggene og i frøene inde i chilien, men selve frugtkødet har også en stærk smag.

Chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.

Løgpulver er pulveriseret tørret løg. 

Kryta Løgpulver er en meget anvendelig råvare, som anvendes som smagsforstærker i et utal af fødevarer og som bestanddel i stødte krydderiblandinger.

Prøv den f.eks i dressinger eller hønsesalat.

Hvidløgspulver er tørret pulveriseret hvidløg. 

Hvidløg er en løgplante der anvendes som krydderurt.

Frisk hvidløg har en stærk lugt og smag som bliver mere sød og nøddeagtig ved tilberedning.

Hvidløgspulver er en fantastisk smagsgiver, du kan bruge den i saucer og sammenkogte retter, dressinger, marinader samt i kødprodukter så som pølser, spegepølser, pateer osv.

100% druesukker. 

Druesukker kaldes også dextrose eller glukose, og er den sukkerart, der hurtigst optages i kroppen.

- til fremstilling af bolsjer, skumfiduser og andet slik.

Krydderurt som smager rigtig meget hen af hvidløg, purløg og porre. 

Det er en af de tidlige krydderurter som kan høstes i marts, april og maj

 Velegnet til pølser, dressinger, marinering, mayonæse og pesto.

Sellerisalt består af pulveriseret tørret selleri og salt.

Selleri har en karakteristisk smag og er en fremragende smagsgiver. 

Selleri er et allround krydderi, som er velegnet i til f.eks. supper, tomatretter, gryderetter, når du smækker kød på grillen, og i pølser og ovenpå fisk.

Denne pebermix er med bla. paprika, chili og koriander

Pebermix har et hav af anvendelses muligheder, lige fra dressinger, til peberbøf eller i gryderetter og til grillen.

Prøv evt også Santa maria Pebermix

Du får:

1 fl. Baladin Isaac Ale - Wit bier - 75cl. 5% alc.

1 fl. Baladin Rockn´N Roll - APA - 75cl. 7,5% alc.

1 fl. Baladin Wayan  - 75cl. 5,8% alc.

1 fl. Baladin Nora - Egyptisk Ale - 75cl. 6,8% alc.

1 fl. Baladin Super - Amber Ale - 75cl. 8 % alc.

1 fl. Baladin Nazionale - Blond Ale - 75cl. 6,5 % alc.

33 cl. - 5% alc.

Wit bier

Isaac er lavet af rå hvede og krydret med koriander og appelsin-skal i bedste Wit Bier-stil. 

Hvis du ønsker 1 hel kasse bestil da 12 styk Bladin Isaac

33cl - 5,5 % - India pale ale

Baladin IPA er en fortolkning af New england IPA, frugtig, melon, mango, manderin øl fra Piemonte i Italien

pris er inkl. 1 kr. i pant

Baladin Gin og tonic gaveæske

- med 70cl. 43% alc. Italiensk gin samt 4 tonic der passer til

Fantastisk lækker gin i meget høj kvalitet, får en flot bleu farve i glasset Italiensk Gin lavet af alkohol fra destilleret øl

33cl. - 5,8% alc.

Denne øl passer særdeles god til skaldyr og fiskeretter samt hvidt kød og friske oste.

Bestil 12 Wayan hvis du ønsker 1 hel kasse

Baladin Nora Ale er en Italiensk Øl

33 cl - 6,8% alc.

Noras dufte og søde balancerede smag er ideel til at ledsage krydrede etniske retter.

1 x 33cl - 7,5 % alc. American pale ale 

Baladin frugtrig øl fra Piemonte i Italien

pris er inkl. 1 kr. i pant 

Kokkens Frikadelle Mix

Lav nemt og hurtigt en pandeklar frikadellefars med denne Kokkens Frikadelleblanding fra Kryta, tilsæt kun vand og kød så er du klar.

bedst før: maj 2026

75 cl. - 8,5% alc.

Kombineret med mad udtrykker denne øl sine bedste træk med chokolade, i alle afskygninger, samt med smagfulde kødretter og blåskimmeloste.

Bestil 12 stk Leon fra Baladin hvis du ønsker en hel kasse

33cl - 8 % - Amber ale 

Baladin Amber ale er en fortolkning af Belgien strong, frugtig, hasselnødfarvet, humlet, citrusnoter øl fra Piemonte i Italien

pris er inkl. 1 kr. i pant

Bedst før: dec 2025