Forside

Et rigtig godt piskeris, som er særligt god til at piske luft i cremer og fløde, ægte saucer som bearnaise og hollandaise, samt komme hele vejen rundt i bunden af gryde med sauce

Et rigtig godt piskeris, som er særligt god til at piske luft i cremer og fløde, ægte saucer som bearnaise og hollandaise, samt komme hele vejen rundt i bunden af gryde med sauce

Et rigtig godt piskeris, som er særligt god til at piske luft i cremer og fløde, ægte saucer som bearnaise og hollandaise, samt komme hele vejen rundt i bunden af gryde med sauce

75cl - 12,5% Pommery Champagne

6 års lagring, og blend af omhyggelig udvalgte reservevine

I anledning af champagenehusets 150 års jubilæum har man valgt at lave denne skønne champagne, som kun fåes i ganske få eksemplarer, kun for at hylde renheden i verdens allerførste Brut champagne.

Messias Colheita 2011

75cl. - 20% alc.

Robert Parker har givet denne 93 point

Du kan se alle Messias Portvine her

Messias lbv vintage port 2017

75cl - 20% alc.Meget rød flot kompleksitet noter af bær og krydderier

Du kan se alle Messias Portvine her

Flasket i 2023

 vejl. 199,-

Pommery Champagne Magnum

150 cl. - 12,5 % alc. 

En fantastisk skøn champagne, brut = tør

Denne magnum champagne er et perfekt blend af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier, lagret i Pommerys kældre i 36 måneder.

Champagnen er klar til at blive drukket, men kan bestemt også lagre i mange år.

Vejl. 1295

Pommery Champagne Dobbelt Magnum

300 cl. - 12,5 % alc. 

En fantastisk skøn champagne, brut = tør

Denne magnum champagne er et perfekt blend af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier, lagret i Pommerys kældre i 36 måneder.

Champagnen er klar til at blive drukket, men kan bestemt også lagre i mange år.

Vejl. 1295

Fede og afbalancerede aromaer af vanilje, karamel, tørret frugt og et strejf af sherry giver en rig rund smag

70cl - Alc. - 43%

vejl. 1149,-

Messias Late Bottled Vintage 2017

37,5cl - 20% alc. 

Meget rød flot kompleksitet noter af bær og krydderier

Du kan se alle Messias Portvine her

Flasket i 2023

75cl - 20% alc. vejl. 509,-

Messias fra 1997 - En blød vintage portvin med noter som vanilje, honning, frugt og karamel, meget vel balanceret tannin, et rigtig flot glas

Du kan se alle Messias Portvine her

Messias vintage 2020

70cl - 20% alc.

Her får du en portvin med dyb lilla farve i glasset som også kende tegner mange vintage portvine fra år 2020.

Her dufter du vilde bær med balsamiske noter, og smager stor intensitet og struktur, som er i en perfekt balance mellem sødme og syre, efterfulgt af en lang og skøn eftersmag.

vejl. 689,-

Messias 20 års hvid port

50cl - 20% alc. 

I næsen har den en vis kompleksitet med noter af abrikos og hasselnød.

Server den ved 8 - 10 grader

91 point Bjarne Mouridsen

Messias 30 års hvid portvin

50cl - 20% alc. 

I næsen har den en vis kompleksitet med noter af abrikos og hasselnød.

Server den ved 8 - 10 grader

93 point Bjarne Mouridsen

Messias Hvid Portvin 40 års

50cl - 20% alc. 

I næsen har den en vis kompleksitet med noter af abrikos og hasselnød.

Server den ved 8 - 10 grader

93 point Bjarne Mouridsen

Messias 50 års Portvin

50cl - 20% alc. 

I næsen har den en vis kompleksitet med noter af abrikos og hasselnød.

Server den ved 8 - 10 grader

94 point Bjarne Mouridsen

Du får denne Messias vintage pakke:

1 fl. Messias Vintage Port 1982 Quinta Do CACHÃO i gaveæske 

1 fl. Messias Vintage Port 1983 Quinta Do CACHÃO i gave æske

1 fl. Messias Vintage Port 1984 Quinta Do CACHÃO i gaveæske

se evt. mere vintage portvin

vejl 1999,-