Forside

Oscar Kyllingesky pasta til din kyllinge eller ande sauce.

Den har en autentisk smag af stegt kylling, som du kender den fra bradepandeskyen, når du laver helstegt fjerkræ i ovnen.

Du har mange anvendelsesmuligheder med denne sky, kombiner f.eks. Kyllingesky med Oscar Andefond koncentrat og ribsgelé, for en lækker sauce til and.

Du kan også med fordel anvende Kyllingesky pasta i din skysauce til f.eks. klassikeren Kylling Danoise.   

Bøtten indeholder 900 g pasta, giver 37 liter sky.

Bedst før: 08.2026

OSCAR Signature Oksebouillon kan anvendes i braiser retter, sammenkogte retter og mørke saucer, hvor man ikke nødvendigvis ønsker højt kollagen indhold.

Den fyldige oksebouillon er med til at give en god bund/base i f.eks. en oksekødssuppe, Beef Ramen, gullasch eller bøf stroganoff.

Oksebouillonen er også god at bruge som kogelage til f.eks. ureelle kødstykker til pålæg – lad med fordel emnet køle ned i lagen, for at bibeholde mest muligt smag i emnet.

GLUTENFRI - LAKTOSEFRI

OSCAR Vildtbouillon granulat giver en autentisk smag af vildt, med en god bund og dybde.

Prøv f.eks. at braisere vildtkød sammen med vildtbouillon granulat, eller prøv den som base til en klassisk vildtsauce med fløde, blåskimmel og ribsgele.

Du kan også tilsmage farsretter med vildtbouillon granulat, for at give din ret smagen af vildt. 

Bøtten den indeholder 700 g granulat, giver 35,5 liter bouillon.

Bedst før: 11. 2025

Edelsüss paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter, som har en lidt stærkere smag end delikatesse paprika og har samtidig sødme.

Foruden smagsgiver, anvendes edelsüss paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve.

Edelsüss paprika er velegnet i gryderetter, på kartofler, i supper, pølser og diverse kødretter.

Denne Madras karry er økologisk og karry er egentlig en krydderiblanding selvom den opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry. 

Madras karry anvendes i mange retter lige fra det orientalske køkken til danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Madras karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader, rist meget kerne karry´en på en tør pande, det fremhæver smagene.

Ostindisk karry er et blandingskrydderi selvom det opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Ostindisk karry er en lidt mildere variant i forhold til madras karry. 

Ostindisk karry anvendes i mange orientalsk-inspirerede retter og i danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Ostindisk karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader hvor man ønsker en mild karrysmag.

OSCAR Andebouillon pasta er en autentisk andebouillon, hvor du får smagen af stegt and, som du kender den fra and stegt i ovnen.

Andepasta er god til klassiske saucer med and.

Prøv at blande OSCAR Signature Stegt Kyllingefond sammen med andebouillon pasta, for en fantastisk base til en sauce til f.eks. confiteret and.

Du kan også anvende andebouillon pasta til f.eks. at tilsmage kogte tapioka gryn med, som du kan anvende til chips til en snack servering. 

Bøtten her indeholder 900g pasta, giver 31 liter bouillon.

Bedst før: 05.2026

OSCAR Fiskebouillon pasta har en autentisk mild smag af fisk, som egner sig til lyse fiskesaucer, f.eks. den klassiske Sauce Normande hvor du med fordel kan bruge OSCAR Premium Hvidvin Reduktion sammen med fiskebouillonen.

Du kan også tilsmage din bechamelsauce med fiskebouillon hvis du f.eks. laver fiskelasagne.

Bøtte indeholder 1 kg pasta, giver 51 liter bouillon.

OSCAR Grønsagsbouillon pasta er en god kraftig base som gør sig godt til grønsagsbaserede retter, såsom base i en perlebygotto, eller tilsmagning i en cassoulet. Mangler du noget sødme og urter i en sammenkogt kødret, kan du også med fordel smage din ret til med grønsagsbouillon.

Bøtten indeholder 1 kg pasta, giver 51 liter bouillon.

Bedst før: 05. 2026

OSCAR Grønsagsbouillon klar pasta er en kraftig og intens bouillon der gør sig godt til at give dybde og bund i retten.

Smagen er autentisk og du fornemmer de søde noter fra grønsagerne.

Denne klare Grønsagsbouillon gør sig godt til consommé eller f.eks. som base i en minestronesuppe.

Grønsagsbouillon kan også tilfører mere smag og kraft til dine grønsagsretter.

Bøtten indeholder 800g pasta, giver 41 liter bouillon.

Oscar hønsebouillon i pasta form, det er en kraftig autentisk bouillon, med en god dybde og bund.

Bouillonen har smagen fra kyllingeskind, hvilket giver en god base til f.eks. sammenkogte retter såsom boller/kylling i karry eller i tarteletfyld.

Ønsker du en mere stegt smag, kan du tilsmage bouillonen med OSCAR Stegt Smag og så har du en god base til en rigtig fin skysauce. 

Bøtten her er med  1kg pasta, og giver 51 liter bouillon.

Bedst før: 08.2025

Oscar oksebouillon pasta form, den giver en god bund og dybde som du f.eks. kan bruge til gryderetter.

Den autentiske smag af okse er med til at løfte retten og smagsoplevelsen.

Prøv den næste gang du skal lave bøf stroganoff, eller som base til en god kraftig mørk sauce, som f.eks. rødvinssauce. 

Bøtten her er med 1 kg pasta, og giver 51 liter bouillon.

Bedst før: 02.2026

Se evt. alle: oscar produkter 

Knust chili er tørret rød chilipeber.

Knust chili har en stærk brændende smag. 

Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.

Den stærke smag er mest koncentreret i cellevæggene og i frøene inde i chilien, men selve frugtkødet har også en stærk smag.

Chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.

Løgpulver er pulveriseret tørret løg. 

Kryta Løgpulver er en meget anvendelig råvare, som anvendes som smagsforstærker i et utal af fødevarer og som bestanddel i stødte krydderiblandinger.

Prøv den f.eks i dressinger eller hønsesalat.

Hvidløgspulver er tørret pulveriseret hvidløg. 

Hvidløg er en løgplante der anvendes som krydderurt.

Frisk hvidløg har en stærk lugt og smag som bliver mere sød og nøddeagtig ved tilberedning.

Hvidløgspulver er en fantastisk smagsgiver, du kan bruge den i saucer og sammenkogte retter, dressinger, marinader samt i kødprodukter så som pølser, spegepølser, pateer osv.

100% druesukker. 

Druesukker kaldes også dextrose eller glukose, og er den sukkerart, der hurtigst optages i kroppen.

- til fremstilling af bolsjer, skumfiduser og andet slik.

Krydderurt som smager rigtig meget hen af hvidløg, purløg og porre. 

Det er en af de tidlige krydderurter som kan høstes i marts, april og maj

 Velegnet til pølser, dressinger, marinering, mayonæse og pesto.

Sellerisalt består af pulveriseret tørret selleri og salt.

Selleri har en karakteristisk smag og er en fremragende smagsgiver. 

Selleri er et allround krydderi, som er velegnet i til f.eks. supper, tomatretter, gryderetter, når du smækker kød på grillen, og i pølser og ovenpå fisk.

Denne pebermix er med bla. paprika, chili og koriander

Pebermix har et hav af anvendelses muligheder, lige fra dressinger, til peberbøf eller i gryderetter og til grillen.

Prøv evt også Santa maria Pebermix

Kokkens Frikadelle Mix

Lav nemt og hurtigt en pandeklar frikadellefars med denne Kokkens Frikadelleblanding fra Kryta, tilsæt kun vand og kød så er du klar.

bedst før: maj 2026