Forside

Callebaut Fontæne chokolade med kakaoindhold på 57,6 %

Her den rigtige chokolade til anvendelse i en fontæne, som er lavet udelukkende til det, så du kan få den bedste smags oplevelse af en dejlig chokoladesmag med perfekt afbalanceret sødme.

Kan anvendes i store som små fondtæner, eller til chokoladefondue og chokoladen er med ekstra kakaosmør, så du kan dyppe over længere tid, dyp jordbær, bananer, kager, skumfiduser og meget andet

Callebaut Hvid chokolade med karamel AKA karamel chokoladeknapper - også kaldet GOLD

Smager himmelsk pak posen langt væk, ellers bliver den hurtig tom

Kan smeltes og bruges i is eller kage, også lækker hakket i muffins, overtræk eller oven på is mange mange muligheder f.eks din egen karamelbar.

Callebaut bagestabil chokolade har en intens smag af mørk belgisk chokolade, de er simpelthen lavet med henblik på de skal forkæle dit bagværk som småkager, boller, muffins etc. - Callebaut har været så smarte at tilføje mindre kakaosmør til denne chokolade, så kan de nemlig bedre modstå varmen fra ovnen.

Kortsagt du får en bedre chokoladesmag, når du bager med denne chokolade

Nieport 75 cl - 19% alc - flasket i juni 2024

kun 26.000 flakser af denne top årgang

Niepoort Trudy portvin

19,5 % alc. 1 Liter

Portvin - stil: Ruby

 kirsebær og mørke blommer med fremragende frugt og friskhed. På ganen er den primære frugt og friskhed meget nærværende og fremragende integreret med en syredrevet forførende rygrad af veltalende tanniner.

Se evt. alle Nieport her

vejl. 1260,-

Den friske Ponte sisto citronsaft kommer fra Sicilien som er et mekka for gode citroner.

Der skal minimum 5 kg citroner til denne flaske med citronsaft, så du kan sagtens anvende det i stedet for friske citroner, - og lad os nu sige det som det er, der findes næsten ikke noget som ikke bliver bedre af lidt citron, det er helt klart et af yndlingsingredienserne i kokke verdenen.

Prøv f.eks en syrnet fløde til din røget laks, eller en simpel citronfromage, men også især dressinger, salater, federetter generelt har rigtig godt af lidt citron.

Er du mere til drinks så er denne citronsaft perfekt at have stående til margarita drinken, som skal have masser af citron

Ansjoser Ponte Sisto fra italien 

Ansjoser i solsikkeolie er en lækker og alsidig ingrediens, der kan løfte mange retter.

Disse små fisk er fyldt med masser af umami-smag, som tilføjer dybde og kompleksitet til dine madlavning.

Ansjoser Ponte Sisto fra italien 

Ansjoser i solsikkeolie er en lækker og alsidig ingrediens, der kan løfte mange retter.

Disse små fisk er fyldt med masser af umami-smag, som tilføjer dybde og kompleksitet til dine madlavning.

Limesaft 1L - Ponte Sisto 

Limesaft er en fantastisk ingrediens, der kan tilføje en sprød og forfriskende smag til dine retter.

Den skarpe syre og frugtige sødme gør den ideel til marinader, dressinger og saucer.

Tilsæt limesaft til fisk eller skaldyr for at fremhæve smagen, eller brug den i salater for et friskt pift.

Oscar Hønsebouillon Granulat kæmpe bøtte

4000g - giver på til 204 liter

KAn evt. også fåes i mindre Oscar hønsebouillon

Oscar hønsebouillon i pasta form, det er en kraftig autentisk bouillon, med en god dybde og bund.

Bouillonen har smagen fra kyllingeskind, hvilket giver en god base til f.eks. sammenkogte retter såsom boller/kylling i karry eller i tarteletfyld.

Ønsker du en mere stegt smag, kan du tilsmage bouillonen med OSCAR Stegt Smag og så har du en god base til en rigtig fin skysauce. 

Kæmpe bøtte, bøtten her er med  5 kg pasta, og giver 255 liter bouillon.

Kan evt. også fåes i mindre bøtte Hønsebouillon Oscar

Oscar oksebouillon pasta form, den giver en god bund og dybde som du f.eks. kan bruge til gryderetter.

Den autentiske smag af okse er med til at løfte retten og smagsoplevelsen.

Prøv den næste gang du skal lave bøf stroganoff, eller som base til en god kraftig mørk sauce, som f.eks. rødvinssauce. 

Bøtten her er med 5 kg pasta, og giver 255 liter bouillon.

Se evt. alle: oscar produkter 

Oscar Grønsagsbouillon 4000g kæmpebøtte til den store familie eller klub

- giver på til 204 liter

Du kan bruge oscar Grønsagsbouillon granulat som krydderi/rub på f.eks. grønsager og kartofler inden tilberedning, eller bruge det i dine supper eller retter som lige mangler lidt ekstra.

Oscar Aspargessuppe 

5000g - giver 50 liter suppe

Oscar aspargessuppe pasta er en dejlig, cremet, intens suppe, med en dejlig smag af asparges. Suppen kan smages til med Premium Hvidvin Reduktion og serveres med stykker af frisk grillet asparges i suppen.

Pasta og vand blandes og varmes op under omrøring. Koges godt igennem og er herefter klar til servering.

se evt øvrige supper fra Oscar

OSCAR Grønsagsbouillon pasta er en god kraftig base som gør sig godt til grønsagsbaserede retter, såsom base i en perlebygotto, eller tilsmagning i en cassoulet. Mangler du noget sødme og urter i en sammenkogt kødret, kan du også med fordel smage din ret til med grønsagsbouillon.

Bøtten indeholder 5 kg pasta, giver 255 liter bouillon.