Forside

33cl - 6 % - blonde ale Ibu 31 

Forfriskende øl med noter af kamille, citrusfrugt og balanceret med blid bitterhed fra italienske urter.

GULDVINDER "Belgian Blonde" 2024 ved Birra dell'Anno 

pris er inkl. 1 kr. i pant

75cl - 6,5 % - Baladin blonde ale Ibu 31

Forfriskende øl med noter af kamille, citrusfrugt og balanceret med blid bitterhed fra italienske urter.

GULDVINDER "Belgian Blonde" 2024 ved Birra dell'Anno 

pris er inkl. 1 kr. i pant

1 kg valsesaur nem sur

Det er en tørret surdejsmel, som erstatter en surdej, så du altid kan lave et lækkert hjemmebagt rugbrød

33cl - 5,5 % - India pale ale

Baladin IPA er en fortolkning af New england IPA, frugtig, melon, mango, manderin øl fra Piemonte i Italien

pris er inkl. 1 kr. i pant

33cl - 8 % - Amber ale 

Baladin Amber ale er en fortolkning af Belgien strong, frugtig, hasselnødfarvet, humlet, citrusnoter øl fra Piemonte i Italien

pris er inkl. 1 kr. i pant

33cl - 4,5 % - Witbier 

Baladin Sud Gul er sløret øl, med duft af korn og citrus, manderin og koriander

 øl fra Piemonte i Italien

pris er inkl. 1 kr. i pant

Rugkerner Poppet 1 kg.

Rugkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

1 kg. - bygkerner kan også købes i 3 kg klik her

Bygkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

Poppede byg kan anvendes i alle brød typer, sammen med poppet durum eller poppet rug - eller i stedet for

Bygkerner er lidt mere lyse 

600g

Hvedesur fra valsemøllen er tørret surdej, til når du bager de lyse brød, og bolle typer, det giver ekstra smag i det færdige resultat, og er ganske nem at anvende.

Durumkerner Poppet 2 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

3 kg.

Bygkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

1 kg hele bønner økologiske 

Kan bruges både til sort kaffe, stempel eller espresso

1 kg hele bønner økologiske ristet 9. april 2025

Kan bruges både til sort kaffe, stempel eller espresso

Smager fantastisk sammen med fyldt chokolade

Peber Sort Hel 1 kg.

23,7 cl. - 7% alc.

Server high end coctails for dine gæster, som hvis du havde din egen bartender

23,7 cl. - 6,7% alc.

Server high end coctails for dine gæster, som hvis du havde din egen bartender

12,5g

Hvede sur tørret surdej til når du bager de lyse brød.

Se evt. vores lille pakke her

OBS. Bestillingsvare 7 dages ekstra leveringstid - og ingen fortrydelsesret på bestillingsvarer

160g

Piment d'Espelette er et meget behageligt og godt krydderi.

Prøv i supper og saucer, men krydder mod slutningen af ​​madlavningen for at bevare den fulde smag.

Det passer godt til æg, fisk, kød, kartofler og andre grøntsager. Også velegnet til brug som et lidt mildere alternativ til cayennepeber.

70cl. 43% alc.

- Fantastisk lækker Baladin gin i meget høj kvalitet, får en flot bleu farve i glasset når den blandes med indian tonic, eller fuglsang grape

Denne Italienske Gin fra Baladin bliver lavet af alkohol som er destilleret af rester fra øl produktionen, så den er vel næsten up cycling.

Der er rigtig stor forskel på gin, men denne her hører helt sikkert til i den bedre ende af skalaen

vejl. 399,-

1000g

Hvedesur tørret surdej til når du bager de lyse brød.

Denne sur giver dig mere smag i brødet.