Forside

Forside

Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards

Forside

Køb portvin, køkkentextil og fødevarer som de professionelle kokke, tjenere og bagere anvender

- og er der ikke lige det du mangler, så send os gerne en sms, vi kan sikkert skaffe det.

  • Nøddekrokant Topping 1 kg. - NIC Isdrys

    229,95 kr.

    1 kg. Nic

    Nøddekrokant til dekoration af is, softice og desserter

  • Chokoladelinser - Chokoladeknapper Mini - Topping 1 kg. - NIC

    229,95 kr.

    1 kg. Nic

    Mini Linser af chokolade - Chokoladeknapper pynt til is og kager

  • Saltlakrids Flakes 800g - Isdrys - Topping - Nic

    169,00 kr.

    Saltlakrids Flakes til Isdrys eller Topping - Nic 800g

    Flakes med saltlakrids smag, perfekt som topping til is, desserter og kager

  • Oscar Vildtfond Koncentrat 1L - Professionel

    349,00 kr.

    Oscar Vildtfond Koncentrat 1L - Professionel

    1 liter koncentrat, giver op til 51 l fond.

    Glutenfri Bedst før: 07.0227

  • Strikkede karklude 3 stk. - Dansk håndværk

    99,00 kr.

    3 stk. assorterede farver -

    Støt de ældre med strikkede karklude på gammeldags maner ingen maskiner.

    Ønsker du 3 ens eller en bestemt farve, så brug kommentarfeltet ved kassen.

  • Basilikum og Tomat Krydderiblanding 250g - Santa Maria

    109,00 kr.

    Basilikum og Tomat Krydderiblanding

    250g - smagen af mediterranean fra Santa MAria

    til dressinger, pasta og marinader

  • Balsamico Glace Mazzetti 380ml - Gourmet Glaze

    149,00 kr.

    380ml Balsamico Glace Mazzetti

    Genial til salater, and og jordbær

  • PulledPork Krydderi Rub SMOKE-HOUSE 545g - Santa Maria

    139,00 kr.

    PulledPork Krydderi Rub SMOKE-HOUSE Santa Maria

    Austin Style Smoke House pulled pork seasoning rub

    545g - professionel stor karton - som i USA

    Pulled Pork Rub, gnid det på din nakkesteg, gerne dagen før, giv den ca. 6 timer ved 120 grader

    - ny karton, samme indhold

  • Krydderurtemix 420g - Santa Maria

    119,00 kr.

    Krydderurtemix også kendt som urtegårds krydderi 

    420g - professionel stor karton fra Santa maria

    Krydderurtemix fra svenske Santa Maria har fundet vej ind i mange danske køkner, da den har rigtig mange anvendelses muligheder.

    Fakstisk er den så universal at den kan bruges til næste alle retter, og du slipper for at have 12 forskellige krydderier stående.

    Særligt synes vi at den rigtig skøn i en krydderurte-dressing, one pots gryderetter og kødsovs, men prøv selv.

    VORES MEST POPULÆRE SANTA MARIA KRYDDERI

  • Thai Wok Spice - Krydderimiks 713g - Santa Maria

    209,00 kr.

    Thai Wok Spice fra Santa Maria

    713g - stor karton professionel - 95 portioner

    Denne thai krydderiblanding til lynstegning med smag af ingefær, koriander og citrongræs er fremragende med kylling eller svinekød.

  • Oscar Premium Hvidvin Reduktion 580g - Krydderpasta - Glutenfri

    249,95 kr.

    Oscar Premium Hvidvin Reduktion

    Klar til brug 580g bøtte

    Hvidvinsreduktion, krydderpasta

    Glutenfri - Vegansk

  • Tomatsuppe - Pasta - giver 46,5L - Oscar

    1.049,00 kr.

    Oscar Tomatsuppe

    5000g - 46,5 liter suppe

    Her har du den store bøtte med tomatsuppepasta lige til at koge op med vand.

    Skal den være ekstra lækker kan du tilføre lide fløde til sidste, og evt. lidt hvidløgs croutoner

    Se mindre bøtte tomatsuppe fra Oscar

  • Hummersuppe Pasta 800g - giver 5,2 liter - Oscar

    369,00 kr.

    800g 

    Oscar Hummersuppe Pasta -nok til ca. 20 dybe tallerkener

    Server den f.eks med skaldyr og urter, gerne med en lille dråbe cognac

    se evt også vores prisvindende Pommery Champagne

    Bedst før: 02-2027

  • Karklud rosa 20 stk. - altmuligklude -universal Professionel - 40x38

    79,00 kr.

    rosa 20 stk a 40x38 cm 140g professionel kvalitet

    Se også vores andre strikkede karklude

  • Karklud blå - altmuligklude 40 x 38 - universal Professionel 20 stk. a 140g

    79,00 kr.

    blå 20 stk. 40 x 38 cm 140g kvalitet

    Tykke gode klude i professionel kvalitet, helt anden kvalitet end dem fra supermarkedet

    Se også vores andre strikkede karklude

  • Karklud Hvid - altmuligklude 40 x 38 - universal Professionel 20 stk. a 140g/m2

    79,00 kr.

    Hvid 20 stk. 40 x 38 cm 140g kvalitet

    Se også vores andre strikkede karklude

  • Halve æbler i sukkerlage - Syltede Æbler

    154,00 kr.

    Halve æbler i sukkerlage

    Stor Dåse 2,85 kg

    Drænvægt 1,36 kg

    Perfekt til at fylde med ribsgelé

  • Pærer Halve i Vindrue Juice 2,6kg. - Videca Frugtkonserves

    149,00 kr.

    2,6 kg - dræner 1,43 kg

    Syltede halve pærer til bagning, tærter eler pære belle helene, desserter mv.

  • Pærer Halve i Vindrue Juice 820g. - Videca Frugtkonserves

    49,95 kr.

    820g - dræner 460g

    Syltede halve pærer til bagning, tærter eler pære belle helene, desserter mv.

  • Beaujolais BIO - Grandeur Nature - Gamay - Mommesin

    169,00 kr.

    Mommesin Beaujolais BIO

    75 cl. 12% alc.  Bio - Økologisk

    Druen er 100% Gamay

    Guld | Concours Int. du Gamay 2023

    En rigtig pleasure, en rigtig lækkerbisken til dig der ikke er til tunge vine, men bare gerne vil have dejlig vin med masser af smag.

  • Løgpulver Granuleret Zitauer 570g - Santa Maria

    169,00 kr.

    570g - Løgpulver Granuleret fra Santa Maria

    Tørret og blendet Zitauer løg, mildere end friske løg

    Bruges f.eks. i de retter hvor du eller ville have brugt friske løg, saucer, supper, gryderetter, rubs.

    Men særlig god i dressinger og alm. salater, hønsesalat, skinkesalat o.s.v. kommer Santa Maria løgpulver virkelig til sin ret, da det giver en bedre smag end hvis du bruger friske løg, men også i marinader til kødet der skal på grillen eller ovensteges, kan løgpulver noget helt særligt.

    Tip. Prøv også at tilføje løgpulver i dejen til dine hjemmelavede knækbrød.

    se evt. også Kryta løgpulver

  • Lime Wok Krydderimiks 650g - Santa Maria

    199,95 kr.

    650g - stor karton professionel 

    Lime Wok Spice Mix fra Santa Maria

  • Tandoori Chicken Krydderimiks 560g - Santa Maria

    199,00 kr.

    560g - stor karton professionel, perfekt blanding til marinering af kylling i yoghurt eller skyr 

    Tandoori Spice Mix fra Santa MAraa

  • Bierra Moretti - Italiensk Pilsner Øl

    21,00 kr.

    Bierra Moretti

    33cl. - 4,6 % alc.

    Autentisk italiensk pilsner

  • Jamaican Jerk Seasoning Krydderi 510g - Santa Maria

    199,00 kr.

    Santa Maria Jamaican Jerk Seasoning & Rub Kingston Style bringer ægte caribisk smag til køkkenet.

    En intens blanding af allehånde, chili, hvidløg, timian og andre krydderier giver perfekt balance mellem styrke og dybde.

    Brug som rub til kylling, svinekød eller grøntsager – og oplev den klassiske, krydrede jerk-smag, som gør grill og ovnretter uimodståelige.

    510g - stor karton professionel

  • Albani 1859 5,2% - Fadøl 20L - Albani

    749,95 kr.

    5,2% alc.  20 L  fustage S- kobling

    Pris er ekslusive kr. 200,- i pant

  • Royal Pilsner - Fadøl 20L - Royal Unibrew

    550,00 kr.

    Royal Pilsner Fadøl

    20L - 4,6%

    S-kopling

    Lån gratis fadølsanlæg ved køb af fadøl

  • Franske Bourgognesnegle - Vinbjergsnegle - Sabarot - Escargo 24 stk.
    Udsolgt

      Franske Bourgognesnegle - Vinbjergsnegle - Sabarot - Escargo

      110,00 kr.

      Dåse med 24 stk. snegle

    • Grøn Tomatmarmelade - Arla Unika

      75,00 kr.

      140g fra Arla Unika

      Grøn tomatmarmelade - Perfekt til ostebordet

    • Chunky Salsa Medium 2,25 kg. - Santa Maria

      199,00 kr.

      Chunky Salsa Medium  2,25 kg. fra Santa Maria

      Kan også bruges til at sætte skub i en kødsauce - eller bland den med creme fraiche og brug den som dip

    • Chunky Salsa Medium 3,7 kg. - Santa Maria

      299,00 kr.

      3,7 kg. Chunky Salsa Medium fra santa Maria

      Kan også bruges til at sætte skub i en kødsauce

    • Hakkede Tomater 2,5 kg. - Ponto Sisto

      65,00 kr.

      Hakkede Tomater 2,5 kg. - Ponto Sisto

      Stor dåse professionel fra Italien

    • Tomater Hakkede Økologisk 2,5 kg. - Ponto Sisto

      72,00 kr.

      Tomater Hakkede Økologisk 2,5 kg. - Ponto Sisto

      Stor dåse professionel fra Italien

      Perfekt til tomatsuppe eller sauce

    • Flåede Tomater Pelati 2,5 kg. - Mutti

      109,00 kr.

      Flåede Tomater Pelati 2,5 kg. - Mutti

      Stor professionel dåse med flåede Pelati tomater  

    • Mild Paprikapulver 450g - Santa Maria

      129,00 kr.

      Mild Paprikapulver fra Santa Maria

      450g stor karton professionel

    • Solbær sirup 5L - Bærsirup - Dessertsauce - Vibegaard

      599,00 kr.

      Solbær sirup 5 Liter

      Holdbarheden i køleskab efter åbning er 8-9 måneder.

    • Stikkelsbær sirup 5L - Bærsirup - Dessertsauce - Vibegaard

      599,00 kr.

      Stikkelsbær sirup 5 Liter

      Holdbarheden i køleskab efter åbning er 8-9 måneder.

    • Klodsbundspose 180x120x290 mm 6 ltr. 60g Brun 1 stk.

      2,00 kr.

      Bagerpose - Klodsbundspose - takeaway pose

    • Stærk Paprika 480g - Santa Maria

      129,00 kr.

      Stærk Paprika - Santa Maria

      480g stor karton professionel

    • Taylors Late Bottled Vintage Port 2018 1 liter
      Udsolgt

        Taylors 2018 Late Bottled Vintage Port - 1 liter

        295,00 kr.

        100cl. - 20% alc. 

        En lækker bisken, en drikkeklar portvin, perfekt til ost og chokoladekage eller en rød bøf.

      • Oscar Paprikasauce Pasta 700g - nok til 4 liter

        209,00 kr.

        Oscar Paprikasauce 700g

        Nem hurtig paprikasauce eller base til en gryderet.

        Kan også bruges til koteletter i fad (ska du ha nem mad, så koteletter i fad)

        Bedst før: 04.2027

      • Crunch Krymmel Blå 1 kg. - Nic

        169,95 kr.

        Crunch Krymmel Blå 1 kg. fra Nic

        Krymmel til is, kager og desserter.

      • Taylors Fine Tawny Portvin

        116,00 kr.

        Taylors Fine Tawny Portvin

        75 cl - 20% alc

        En ung tawny, som kan nydes som velkomst eller hygge drik

      • Taylors 10 Year Old Tawny Port 37,5cl

        159,00 kr.

        Taylors 10 års Tawny Port 37,5cl

        75cl. - 20% alc.

        Den er perfekt til et stykke hjemmelavet is.

        5 point i Information 4 glas i Smag & Behag

        5 stjerner på www.vinavisen.dk

        "Godt portvins køb" i B.T.

        5 stjerner i Nordjyske Stiftstidende 93 point på www.erobertparker.com og i Wine Advocate

      • Kaffebæger 30 cl - Ø90 mm ps. á 50 stk. - Multi

        99,00 kr.

        1 pose a 50 stk. krus/bæger

        Kaffebæger dem du kender fra kaffebaren 

        Bestil 20 stk. hvis du ønsker 1 hel kasse

      • Plastlåg Ø90 mm Lux Høj Hvid til Papbæger - Låg til kaffebæger

        95,00 kr.

        1 ps a 100 låg

        Passer til kaffe bæger som er ø90 i toppen

      • Kaffebæger 40 cl - Ø90 mm ps. á 50 stk. - Multi

        115,00 kr.

        1 pose a 50 stk. krus/bæger

        Kaffebæger dem du kender fra kaffebaren 

        Bestil 20 stk. hvis du ønsker 1 hel kasse

      Vi forhandler de professionelle ingredienser fra:

      oscar, Santa maria, Havnemøllerne, valsemøllen, Odense Marcipan, Kryta, Iliada, Andrea Milano, Fuglsang, Callebaut

      Vi har lækkerier og søde sager fra:

      Ole Chokolade, Lakrids kompagniet, Annas Gourmet, Vibegaard frugtplantage, 

      Vi har drikkevarer fra, Baladin øl og gin, Fulgsang bryggeriet, Vibegaard Safter, Rebæl gløgg og saft cocktails,