Forside

Brunkage Krydderi 400g -  Kryta

En krydderiblanding så du nemt og hurtigt kan lave lækre brunkager, uden at skulle købe 7 forskellige krydderier

Laurbærblade fra Kryta, er rigtig en efterårs klassiker, til syltning af rødbeder, løg, agurksalat m.m. - her får du en stor pose der er til dig der virkelig elsker laurbær.

Men vi kommer jo heller ikke uden om klassikeren Skiber Labskovs, som jo egentlig bare er oksekød, kartofler og løg kogt sammen med laurbær, salt og peber, som er helt fantastisk spise i vinterhalvåret, og så har vi diverse gryderetter, gule ærter, kogt flæsk og medister o.s.v. Laurbærblade kan anvendes i rigtig mange retter, hvor den giver en let bitter krydret smag, nelliker, muskat, peber.

Denne helt nye vildtblanding er i en lang række af top krydderier fra Kryta.

Vildtkrydderi er god smagsgiver til alle former for vildt, krondyr, dådyr, duer, fasan m.m.

Det er også rigtig snildt at anvende til en vildtgryde, du ved, med krondyr, gulerødder, løg, selleri, vildtfond, og så eller krydder godt med denne blanding,

Natron

(natriumhydrogencarbonat) virker som hævemiddel. 

Når du bager, i varmt og fugtigt miljø frigiver natron CO2, som laver lufthuller i bagværket.

Natron er særligt anvendt i småkager som hjælper med at gøre dem sprøde og i muffins hvor det hjælper med at gøre dem lette og luftige.

Edelsüss paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter, som har en lidt stærkere smag end delikatesse paprika og har samtidig sødme.

Foruden smagsgiver, anvendes edelsüss paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve.

Edelsüss paprika er velegnet i gryderetter, på kartofler, i supper, pølser og diverse kødretter.

Havnens Rugbrøds melblanding skal kun tilsættes gær og vand.

Melblandingen er nem at anvende med samme resultat hver gang.

Den giver et saftigt og lækkert rugbrød med durum kerner, store rugkerner, solsikkefrø og har en mild smag af surdej. 

Økologisk Fuldkornrugmel 10 kg.

Anvendes til rugbrød, men også til andre typer fuldkornsbrød.

Når det er fuldkorn, så er alle skaldele med hvilket betyder flere næringstofferr, højt fiberindhold, og rigtig god smag.