Forside

75cl. - 20% alc.

75cl. - 20% alc.

Peber Sort Hel 1 kg.

100g Zero Sugar - Bolcheværk

Syrlighed fra kiwi kombineret med salmiaklakrids, giver dette lækre bolsje.

Bolcherne er rullet i stærkt lakridspulver, - mums

Der er kun brugt naturlige aromaer, samt farvestoffer, og sødet med ekstrakt fra steviaplanten.

100g Zero Sugar - Bolcheværk

Cremet flødekaramel, tilsat lidt havsalt. Saltet medvirker, til at forstærke smagsoplevelsen - du får her den ægte oplevelse af flødekaramel i et sukkerfrit bolsje, der ikke klistrer og sætter sig i tænderne, som karameller gør.

Kun naturlige aromaer og farvestoffer og sødet med ekstrakt fra steviaplanten.

100g Zero Sugar - Bolcheværk

Kombinationen af sødmefyldt rabarber sammen med vanilje, skaber et særdeles smagfuldt og afstemt bolche. Det er Bolcheværks bud på det klassiske røde og gule rabarberbolche, som er bredt elsket af de fleste, dette er bare 100% sukkerfrit.

Kun naturlige aromaer og farvestoffer og sødet med ekstrakt fra steviaplanten.

100g Zero Sugar - Bolcheværk

Solmodne hindbær kombineret med salmiaklakrids, bolsjerne indeholder stærk lakridspulver. 

Kun naturlige aromaer og farvestoffer og sødet med ekstrakt fra steviaplanten.

Se evt. også vores Lakrids mandler

100g Zero Sugar - Bolcheværk

Syrlig havtorn kombineret med sødme fra appelsin, bolsjerne indeholder citronpulver til at forstærke syrligheden.

Kun naturlige aromaer og farvestoffer.Kun naturlige aromaer og farvestoffer og sødet med ekstrakt fra steviaplanten.

160g

Piment d'Espelette er et meget behageligt og godt krydderi.

Prøv i supper og saucer, men krydder mod slutningen af ​​madlavningen for at bevare den fulde smag.

Det passer godt til æg, fisk, kød, kartofler og andre grøntsager. Også velegnet til brug som et lidt mildere alternativ til cayennepeber.

Vidste du? - Hvid peber bruges oftere end sort peber i restaurationsbranchen

Krydderpasta basilikum 1 bøtte 340g

Friskhakket basilikum blandet med vegetabilsk olie og salt.

Perfekt til brug i varm madlavning, samt kolde dressinger og marinader - eller smør den hen over din kylling.

Vegan

Krydderpaste  Bouquet all'italiana 1 bøtte 340g

Basilikum, paprika, persille, oregano og andre krydderier blandet med vegetabilsk olie og salt.

Velegnet til brug i din madlavning, samt kolde dressinger og marinader.

Prøv f. eks at smøre den på dine oksesteg i din kødsauce, eller bare vendt i pasta revet med parmesan.

Krydderpaste  Timian 1 bøtte 340g

Friskhakket Timian blandet med vegetabilsk olie og salt.

Velegnet til brug i din madlavning, samt kolde dressinger og marinader.

Vegan

Bruschetta krydderi mix

Lav nemt en lækker tapas, med dette krydderi

Bruschetta er en rødlig blanding af tomat og hvidløg, som opblandet med olie anvendes til at komme oven på brød.

En grillsalt er en krydder blanding som du kan bruge direkte på kødet der skal på grillen og også under grillning, men er også god i en kværn.

Edelsüss paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter, som har en lidt stærkere smag end delikatesse paprika og har samtidig sødme.

Foruden smagsgiver, anvendes edelsüss paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve.

Edelsüss paprika er velegnet i gryderetter, på kartofler, i supper, pølser og diverse kødretter.

Denne Madras karry er økologisk og karry er egentlig en krydderiblanding selvom den opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry. 

Madras karry anvendes i mange retter lige fra det orientalske køkken til danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Madras karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader, rist meget kerne karry´en på en tør pande, det fremhæver smagene.

Ostindisk karry er et blandingskrydderi selvom det opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Ostindisk karry er en lidt mildere variant i forhold til madras karry. 

Ostindisk karry anvendes i mange orientalsk-inspirerede retter og i danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Ostindisk karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader hvor man ønsker en mild karrysmag.

Knust chili er tørret rød chilipeber.

Knust chili har en stærk brændende smag. 

Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.

Den stærke smag er mest koncentreret i cellevæggene og i frøene inde i chilien, men selve frugtkødet har også en stærk smag.

Chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.

Løgpulver er pulveriseret tørret løg. 

Kryta Løgpulver er en meget anvendelig råvare, som anvendes som smagsforstærker i et utal af fødevarer og som bestanddel i stødte krydderiblandinger.

Prøv den f.eks i dressinger eller hønsesalat.