Bedst sælgende

Oscar Premium Rødvin og Portvins Reduktion

VEGANSK - GLUTENFRI - LAKTOSEFRI

Klar til brug 580g bøtte 

Perfekt til en til at tilsmage saucer eller marinere kød

Bedst før: 05.2027

Italiensk Super Hvedemel. - Caputo Nuvola

5 kg pizzamel nuvola professionel

Særlig god til luftige pizzaer samt andre brød der skal være luftige.

Højt protein indhold

Bedst før: januar 2027

prøv også vores San Marzano tomater til din pizza 

Hummerfond 1L flydende koncentrat Fra Oscar

Glutenfri - Laktosefri - brugt i GO´morgen danmark

Giver op til 51 liter færdig hummerfond  

bedst før. 03. 2027

Oliven olie Ekstra Jomfru 0,5 Liter

Portugisisk - fra den dansk ejet vingård Quinta do Pégo 

Flot lækker kvalitet, de oliven der er brugt vokser som læhegn på den danske portvinsgård Quinta do Pego - altid høj kvalitet

Se evt. også Taylors Olivenolie

Bedst før: december 2028

American Wings Riesling Californien

Drue: riesling - ikke tør, har lidt sødme

1 kg. flaske 

ODENSE Jordbærsauce har et højt indhold af jordbær giver en fyldig og intens smag af søde jordbær. Passer perfekt til isdesserter og pandekager. 

- kan også anvendes på ris ala mande

Se evt. flere odense dessertsaucer

Ginger Beer 20 cl 

Dansk og økologisk forfriskende duft og smag af citrus og ingefær. 

Hvis du aldrig har fået en ginger beer så er dette det helt rigtig sted at starte, det er topkvalitet, og en gingerbeer indeholder altså ikke alkohol, bare for at slå det fast.

Du kan drikke den som den er, men den er også skøn i drinks men også sammen med en ruby portvin

Oscar Grøntsagsbouillon

Giver op til 72 liter

God til supper og ekstra smag til sovs, brug den også til grilles eller ovenbagte grønsager.

Bedst før: 01.2027

Chokoladepailetter 1 kg. - Nordthy - (Samba)

Brug chokoladepailetter fra Northy, som Is topping eller kagepynt - dem du kender fra ishuset

3 kg. 

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

Smoky Barbecue Krydderi 

300g - Smagen af USA

Bbq krydderi med en blød rund røget smag

Se evt. Hickory Røgaroma

20cl. tonic Mediterranean fra Fuglsang

Det er en delikat og frisk tonic med middelhavsurter og lette noter af kinin, der giver den en mild afrundet og mindre bitter smag.

10 kg. Manitoba hvedemel fra Havnemøllerne

Særlig god til ciabatta, rundstykker, crossaint, pizzadej osv.

Brødkurv sæt med 3 Bastian Pillivuyt kurve

1 x 29.5x23xH7 cm Nitoflet Lys og Mørk

1 x 24.5x18xH7 cm Nitoflet Lys og Mørk 

1 x 20x15xH7 cm Nitoflet Lys og Mørk

nok Danmarks billigste

Se evt. andre bastian kurve

Messias 10 års Portvin 37,5cl

75 cl - 20% alc.

Du kan se alle Messias Portvine

Kokkeviskestykker Hvid m. Grønne tern Luksus 50 x 100 i bedste kvalitet

Oekotex-certificerede 230 gr/m2

Der er 2 stropper i begge ender, så det også kan hænge foldet på midten

6 stk. kokkeviskestykke hvid med grøn tern

Se evt.  det samme viskestykke med blå tern 

White Magic Vaniljekage kagemiks

1 pose kagemiks på 1,5 kg.

Den kageblanding er ekstra god, hvis du tilsætter f.eks revet gulerødder, kogte kartofler eller frugt eller bær.

Bagespray fra Rapsona med rapsolie 400ml. 

Bruges til smøring af plader, forme, bradepander og riste.

Smags neutral, så den giver ikke smag til dine madvarer.

Det er en bæredygtig løsning på trykluft uden gas – godt for både miljøet og indeklimaet i køkkenet

5 stk. mørkegrå viskestykker 50 x 70 

vi bruger selv viskestykkerne på kroen

Bageenzym Opus 1-2% - 1 kg 

Når du skal bage brød med høj volume og sprød krumme

- vi har også fryseegnet --> enzym

1 pakke m. 20 stk. sort karklud 38X40 cm 145g pr. m2 kvalitet 

se evt. os vores Microfiber klude 

1 kg - de gode fra Ponte Sisto

Røde Cocktailbær kan bruges til kransekage stykker, is, drinks med mere

Bøtte 1100 ml  PP klar inkl. låg.

Kraftig gylden bock øl – alk. 7.6 % vol - kan lagres

pris er inkl. flaskepant

de sidste på flaske, der kommer ikke flere

Sælges som samle objekt

75 cl. - 8,5% alc.

Baladin Leön Belgien Dark Ale øl fra Italien - på dansk vil jeg kalde det en brown ale

Kombineret med mad udtrykker denne brown ale øl sine bedste træk med chokolade, i alle afskygninger, samt med smagfulde kødretter og blåskimmeloste.

Pris er inkl. pant

Oscar Signature Ramen Tori Paitan er en ny autentisk og smagfuld Paitan Ramen.

Denne cremede, kyllinge-baserede suppe er udviklet med autenticitet for øje, og byder på en kraftig men samtidig balanceret smagsprofil med noter af kombu, miso og chili.

Den er en perfekt løsning til dig, der ønsker at forene effektivitet og gastronomisk ambition, sæt igang.

Tørrede Tranebær 1 kg.

Rigtig god i salater og rugbrød eller bare som hyggesnack

Oscar Rødvins Sauce granulat er en sauce med et klassisk udtryk.

Du får en god, velafbalanceret syre fra rødvinen, som giver en utrolig autentisk smag.

Saucen kan tilberedes og serveres som den er, men med få justeringer kan du også kreere din helt egen signatur sauce.

Prøv f.eks. at tilsætte smør og timian, og du får en sauce der gør sig godt til alle typer bøf-udskæringer.

Du kan også smage den til med Oscar Kyllinge fond koncentrat og servere, som sauce til coq au vin.

Bøtten indeholder 500g granulat, giver 5,5 liter sauce.

Bedst før: 07. 2027

Niepoort 2004 Colheita Portvin

75 cl. - 20 % alc.

Begrænset parti

Nærmest hindbær marmelade portvin - god til is

Flasket i 2020

Du får:

Matilde Softice Mix 2 x 2 Ltr. +

1 kg. Choco Rollo Isdrys Nic

Den du kender fra isbutikken, der giver den helt rigtige oplevelse

Find mere isdrys og toppings

Oscar Champignonsuppe Pasta 

900g - giver 9,1 liter

Hvis du lige vil give den et ekstra pift, så smag den til med lidt fløde og portvin og skal den være ekstra ekstra god så rist lidt svampe i smør, bøgehatte, champignon, østershatte, hvad du nu kan få fat i og kom dem så i den dybe tallerken inden du hælder suppen i - mums

Bedst før: nov. 2026

Filmrulle 29 cm, 300 meter - det vi kalder en 30 cm film

pvc 8 my tykkelse hotfilm, også kaldet champagne - må anvendes til varm mad

Ønsker du en 1 kasse, bestil da 4 stk.

ODENSE Choko Karamel - fine chokolade overtrukne karamelkugler, med naturlig smag af mælkechokolade

Brug til Dessert eller kage pynt

1 x 400g

2017 1 x 75 cl. EN MEGET KRAFTIG BANDIT (-: 

Taylors portvin Lbv 2017

vejl. 225,-

Microfiber klude - Viskestykke 50x70 cm 5 stk.

microfiber Koksgrå - vi bruger selv viskestykkerne på kroen

slidstærkt professionel kvalitet

1 stk. filtklude sort 38X40 cm 145g pr. m2 kvalitet

Ønsker du en ubrudt pakke skal der bestilles 20 stk. da der er 20 i en pakke.

Se evt. vores sorte kokkeviskestykker

5-Kornsblanding 1 kg -  sun island

Perfekt til grovbrød og boller

Grandes Mises Saint-Amour fra Mommessin

75cl. - We love this one

Beaujolais rødvin på druen gamay noir

Let drikkelig vin med masser af smag og ganske lidt tanin/garvesyre

Nøddemix 1 kg. - helt igennem lækkert

Det er en virkelig en god blanding som kan bruges som det sunde alternativ til snackskålen, i salater, på farten. 

Ristede Valencia mandler, hasselnødder samt rosiner, tranebær, lækker og sund blanding 

Mørk overtrækschokolade med indhold på 57,9 % kakao og 38,5 % kakaosmør

Knapper let at veje af.

Callebaut chokolade vegan og glutenfri

Bedst før: marts 2027

Stor æske med maldon flage hav salt 250 g

Maldon salt er et finere havsalt, der stammer fra Maldon i Essex, England. Det er kendt for sin karakteristiske flageform, som skaber en sprød tekstur og en ren, delikat smag. Saltet høstes fra havvand, der fordampes i specielle saltpander, hvilket giver dets unikke egenskaber.

Maldon salt er populært blandt kokke og madentusiaster for dets evne til at forbedre smagen af retter og tilføje visuel appel som et finishing salt. Det bruges bredt i både søde og salte retter samt i bagning, hvor det kan skabe en lækker kontrast til sødme.

Saltet er også anerkendt for sin høje kvalitet og renhed, hvilket gør det til en favorit i gourmetmadlavning. I det hele taget er Maldon salt en uundgåelig ingrediens for dem, der ønsker at løfte deres madlavning og forbedre smagsoplevelsen.

10 stk. str. 38X38 cm 150g kvalitet UDEN MICROPLAST

Vi synes de er bedre end dem med plastik. 

Ønsker du en ubrudt pakke skal der bestilles 2 x 10 stk. da der er 20 i en pakke.

Aceto Balsamico De Modena IGP er Super god i en olie eddike dressing 

Se også vores gode olivenolie

Danica softice mix 1 liter på 6,5% fedt og giver en volume p ca. 1,65 liter i en softicemaskine

Skal du lave bearnaisesauce så er bearnaiseessens bare et hit

Lav hurtigt en yderst velsmagende bearnise med denne originale essens.

Brug den også i andre retter med okse, eller lam, marinader, dressinger og salater.

Prøv også at komme lidt bearnaise essens i din mayonnaise, det smager helt fantastisk, og kan bruges som dip eller i en sandwich eller burger. 

Bedst før: 2027

se evt. Debic flydende Smør perfekt til bearnaise sauce

33 cl - 6,5 % - blonde ale Ibu 31

Forfriskende øl med noter af kamille, citrusfrugt og balanceret med blid bitterhed fra italienske urter.

GULDVINDER "Belgian Blonde" 2024 ved Birra dell'Anno 

pris er inkl. 1 kr. i pant

Bestil 12 styk hvis du ønsker 1 hel kasse Baladin Nazionale

Maskmel 02 IPA har en delikat aroma af karamel og nødder.

Kornsammensætningen vil give dig et strejf af sødme og forstærke umami-effekten af dit bagværk.

Dit bagværk får en flot lysebrun farve.

Maskmel er desuden rig på fibre og protein, ren win win.

Det her mel er rigtig god til en surdej, lækre brød med diverse frø og kerner samt madbrød, som pizza, tortilla og krydret fladbrød, fordi 02 maskmels aromaprofil også supplerer krydret mad.

Se evt. mere: Agrain maskmel

100g Caputo aktiv tørgær - særligt god til pizza - men også til andre brødtyper

Anvend ca. 1/3 del i forhold til frisk gær