Forside

75 cl. - 12,5% alc. 

En klassisk Grüner Veltliner med klar farve, delikat duft med et strejf af mineralske noter, fin og elegant frugtsmag samt en blid og behagelig eftersmag.

3,5 kg

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 

Opskrift på maltbrød klik her

1 kg

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 

Opskrift på maltbrød klik her

75 cl. - 13% alc.

kompleks og elegant hvidvin med flot farve og en delikat duft, frugtnoter samt en behagelig eftersmag.

Jule Hvidtøl fra Ceres – alk. 1.9 % 

0,33 liter pris er inkl. pant

5 kg 

Fuldkornspurpurhvedemel giver en flot farve og god smag til dit bagværk. 

20L - 4,6%

Pris er eksklusive kr. 200,- i pant 

S-kopling

Lån gratis fadølsanlæg ved køb af fadøl

75cl. - 20% alc.

75cl. - 20% alc.

5 kg Dansk Speltmel Økologisk fra Aurion

Spelt er en gammel kornsort - Spelt indeholder en masse gode vitaminer, mineraler, proteiner og kostfibre.

Bruger du spelt i dit brød skal det æltes mindre da der ikke er så meget gluten, og vil muligvis også skulle bruge lidt mere væske.

1,5 kg Dansk Speltmel Øko

Spelt er en gammel kornsort - Spelt indeholder en masse gode vitaminer, mineraler, proteiner og kostfibre.

Bruger du spelt i dit brød skal det æltes mindre da der ikke er så meget gluten, og vil muligvis også skulle bruge lidt mere væske.

Royal Pilsner Fadøl

20L - 4,6%

Pris er eksklusive kr. 200,- i pant 

S-kopling

Lån gratis fadølsanlæg ved køb af fadøl

3 kg. speltflager

- til kogning og bagning

Æblecidereddike 5% 1L fra Italienske Andrea Milano

Lav nemt en afbalanceret sauce, marinade eller dressing med denne æblecidereddike. 

Ren ufiltrerede æblecidereddike af økologiske æbler, og med et syreindhold på 1,5 % - god som morgen shot

Perfekt til ægte sauce, dressinger, marinader, syltning m.m.

Din madlavning får en god balance og mere aromatisk smag ved anvendelse af æblecidereddike

Andrea Milano

Økologisk og rå, ufiltreret samt upasteuriseret granatæblecidereddike

Eddiken kan drikkes som den er, eller fortyndes med vand, i køkkenet kan den anvendes i dressinger og marinader.

Andrea Milano

Ufiltreret æblecidereddike tilsat ingefær og gurkemeje

I køkkenet kan du bruge den i dressinger og marinader, smoothies samt i asiatiske retter

Æblecidereddiken kan drikkes som den er eller fortyndes med vand.

Malt eddike er lavet på byg, og er særlig kendt england hvor den anvendes til fish and chips.

Malt eddike er dog også rigtig god til barbecuesauce med whisky, bønne eller kål salater med en dressing af olivenolie og malteddike eller aioli

Til syltning af især svampe, peberfrugt eller løg og den er naturligvis også god i krydrede saucer og marinader

Malt eddike er lavet på byg, og er særlig kendt england hvor den anvendes til fish and chips.

Malt eddike er dog også rigtig god til barbecuesauce med whisky, bønne eller kål salater med en dressing af olivenolie og malteddike eller aioli

Til syltning af især svampe, peberfrugt eller løg og den er naturligvis også god i krydrede saucer og marinader

12,5% - 75 cl.

Bronze - decanter wwa

90 pts. James Suckling

Vinen er lys gul, med et grønt strejf og har en klassisk Veltliner-smag tør med noter af hvid peber og urter, den er tør, og med fin frugtsyre og medium fylde - en dejlig klassisk skøn Grüner Veltliner.

Vinen er rigtig god til de klassiske østrigske retter / husmandskost, fra platter til saftig flæskesteg med Waldviertel-knödel, og fra alt  wienerschnitzel til stegt kyllinge-steg.

Passer også godt til mange fiske og osteretter. Faktisk spiser de mange ferskvands fisk i Østrig da de har mange søer.