Forside

Kendall Jackson Zinfandel

70 cl. - 14,5% alc. 

Vinen er specielt velegnet til vildt, krydrede pastaretter, rødt kød, grill, ost og pizza.

  - Forlaget Smag:

"Bærsmagen holder heldigvis, fadsmagen må overgive sig til bær og saftighed, det giver vinen karakter.

Den bliver bedre og bedre i glasset...så er der dømt rødt kød!"

Jackson Family Wines kåret til “Green Company of the Year” i Drinks Business Green Awards 2020

Jackson Family Wines modtog Organizational Leadership Award ved Climate Leadership Conference i 2020

Se alle vine fra Kendall Jackson

Bag in box 3L hvid gløgg på stikkelsbær fra Vibegaard Bærplantage

Alkoholfri drik som nydes varm, kan f.eks serveres i stedet for the eller den traditionelle gløgg.

Smager skønt sammen med Aronia gin

 - BLAND MED GIN OG ISTERNERGER OM SOMMEREN

Se evt. alt gløgg her

Hvid peber Hel 1 kg. - Kryta

Vidste du? - Hvid peber bruges oftere end sort peber i restaurationsbranchen

KUP PRIS  & Gratis Fragt

2007 43% - 70 cl.  Prisgaranti vejl. 5730,-

vintage 2007 Diplomatico rom

Den er rundere den er glattere, den har søde noter, af de skønneste røde frugter, i duet med chokolade, vanilje og krydderier som giver en eventyrlig balance. 

Se evt. også Diplomatico rom vintage 2005 klik her

Æsken indeholder følgende:

En dobbeltsidet slibesten, en skridsikker holder til slibestenen, en vinkelholder til knivene og en afrettersten til slibestenen.

Yaxell Tsuchimon Japansk Santoku 12,5 cm blad - Grøntsagskniv

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Yaxell Tsuchimon Japasnk Urtekniv 8 cm blad

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Yaxell Tsuchimon Nakiri

Nakiri kniven har den meget brede udformning fra skæfte til spids. Det helt specielt tynde knivblad gør, at knivæggen fremstår endnu mere spidsvinklet og at skæret er mere lige end på de traditionelle Santoku knive.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

 Yaxell Tsuchimon Japansk Kiritsuke 20 cm

Kiritsuke er en helt særlig kniv, som man kender på dens skrå spids. Dens formål kan sidestilles med den japanske kokkekniv. Den bruges til mange forskellige opgaver - navnlig at snitte kød, fisk og grønt.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Nic Krymmel med jordbær smag, til dekoration af is og desserter.

Stjerneanis 160g fra Santa Maria

Til julebagning, pynt, gløgg, syltning og meget mere

Du får:

2 fl. Vibegaard stikkelsbær vintersymfoni (gløgg) - 75 cl - 0,0 % alc.

1 fl. Krohn colheita 2010  - 75 cl - 20 % alc.

Grahams 10 års Tawny Portvin

75 cl - 20% alc.

Grahams 20 års Tawny Portvin

75 cl - 20% alc. - flasket i 2023

96 POINT Decanter Wonderful stuff!

94 POINT James Suckling James Suckling

94 POINT Jyllands-Posten

93 POINT Wine & Spirits

Se flere portvins tilbud

Niepoort 2004 Colheita Portvin

75 cl. - 20 % alc.

Begrænset parti

Nærmest hindbær marmelade portvin - god til is

Flasket i 2020

Niepoort colheita fra 2007

75 cl. - 20 % alc.

Fugt og nødder i smagen ifølge af fad, virkelig lækkert

Caves Messias Colheita Port Vintage fra 1963

75cl. - 20% alc.

Flasket i 2023

Du kan se hele udvalget af Portvine her

Sofos Eksklusive luksus ekstra jomfru olivenolie koldpresset og kun ca. 900 flasker om året, serveres på nogen af danmarks bedste restauranter. 

Top produkt i højeste kvalitet fra en lille græsk familie´s olivenlund hvor kun det bedste er godt nok.

Bedst før: juli.2027

Se evt. også Sofos Græske Oliven og vin

Chokoladepailetter 1 kg. - Nordthy - (Samba)

Brug chokoladepailetter fra Northy, som Is topping eller kagepynt - dem du kender fra ishuset

Taylors terre feita 2005

6 x 75cl. - 20% alc.

Casa Santa Eufemia lbv port 2011

19,5% alc - 75cl.

Late bottled vintage fra topåret 2011

I smagene er masser af kirsebær, + sten og tørret frugt, hænger længe i munden.

Den skal have masser af luft.

God til oste ris ala mande og og oste med lidt kant

Mælkechokolade Krokant kugler 1 kg. - 

Det er små kugler af karamel overtrukket med mælkechokolade, lige at bruge på is og cupcakes

Marshmallows - Skumfiduser Mini 500g. - Nic

Mini skumfiduser til is, kager og dessert pizza

Rugkerner Knækket  Økologisk 1 kg. fra Kornkammeret

Disse knækkede rugkerner er naturligvis 100% økologiske, og du får 100% fuldkorn, et højt fiberindhold, mere smag og struktur til dit brød.

Krydderpasta basilikum 1 bøtte 340g

Friskhakket basilikum blandet med vegetabilsk olie og salt.

Prøv den i en pastasalat, men også god i varm madlavning, samt kolde dressinger og marinader - eller smør den hen over din kylling.

Vegan

Krydderpaste  Bouquet all'italiana 1 bøtte 340g

Basilikum, paprika, persille, oregano og andre krydderier blandet med vegetabilsk olie og salt.

Velegnet til brug i din madlavning, samt kolde dressinger og marinader.

Prøv f. eks at smøre den på dine oksesteg i din kødsauce, eller bare vendt i pasta revet med parmesan.

Krydderpaste  Timian 1 bøtte 340g

Friskhakket Timian blandet med vegetabilsk olie og salt.

Velegnet til brug i din madlavning, samt kolde dressinger og marinader.

Vegan

Casa Santa Eufemia 10 års Tawny Port

75cl - 19,5 % alc.

Masser af røde bær, tørrede frugter, og lang eftersmag

75cl - 19,5 % alc. flasket i 2014

Fyldig og delikat med noter af vanilje, tørrede frugt og mandler

75cl - 19,5 % alc.

Meget flot portvin som er lagret mere end 40 år

Skal opleves - flasket i 2021

37,5 - 20 % alc.

Flot portvin med masser af mørke bær

1 kg - Sternformalet Speltmel Fuldkorn

god smag og kostfibre, der giver dit bagværk struktur og en flot gylden farve.

Beef Brisket Rub Zesty Dust

545g - Professional

Fantastisk rub til kød der skal grilles eller braiseres i længere tid.

Fonseca 2015 Vintage Port Guimaraens Magnum

75 cl. - 20 % alc. 

 De kan næppe beskrives bedre end som vinskribenten James Suckling gør det: ”Fonseca er Bentleyen af Vintage Portvin… Som de berømte luksusbiler, er Fonseca Vintage Portvine fuldblods; et resultat af håndværk og færdighed, men også af passion og kreativitet.”

1 ltr. Professionel Vegansk

Prøv f.eks. chili sin carne eller bønnecassoulet.

1 ltr. Oscar Professionel Vegansk Kyllingesmag krydderi Koncentrat 

Brug i veganske udgaver af klassikere som f.eks. ”Høns” i asparges og ”Kyllingesalat”.

kasse med 4 x 5 cl dansk gin

2 x aronia gin

2 x Stilkkelsbær-Hyldeblomst gin

75cl. - 19% alc.

En dejlig portvin med tropiske noter, melon og blomme.

Sort køkken sæt med 20 sorte køkkenklude

- og 10 sorte viskestykker med hvide tern 50 x 70 cm

Yaxell Tsuchimon kokkekniv 15 cm blad

Udbener kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Det er en kniv der er god til kød især med ben på, lammekølle, højreb, men også til fisk og fjerkræ.

75 cl. - 15% alc - Mendocino County

100% Pinot Noir

Intens duft af sorte krisebær og blommer, saftig og fyldig frugtsmag med noter af kirsebær og jordbær, silkebløde tanniner samt en lang og vedvarende eftersmag

91 point i Wine Spectator

92 point på www.vinous.com

93 point og Editors’ Choice i Wine Enthusiast

93 point på www.robertparker.com og i The Wine Advocate

75 cl. - Sonomo County, Alexander

Årgang 2017

Saftig og fyldig smag af kirsebær, brombær, mokka og tranebær samt behagelige tanniner

92 point på www.robertparker.com og i The Wine Advocate

93 point på www.vinous.com

Yaxell Tsuchimon Japansk filetkniv 23 cm blad

Udbener kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Til Tørslibning: 

* Kom lidt vand på kniven

* Placer kniven vinkelret i det ene hjul og træk med et let tryk fra enden mod spidsen.

* gentag i det andet hjul.

* Rengør kniven med lunkent vand, tør efter med en blød klud.

5 cl. - 20% alc.

640g Gule Sennepsfrø fra Santa Maria

Gule sennepsfrø har en lækker mild smag, og bruges hele i marinader, eller syltes i sukker og eddike. 

Power Hvede Fuldkornshvedemel 12,5 kg 

Bag lækre luftige fuldkornsbrød med højt protein indholdt