Forside

teflon 16,5 cm

2016

5/6 stjerner Så absolut noget af det bedste sydafrikanske Sauvignon Blanc, jeg til dato har smagt!

Se anmeldelse klik her

Intens bouquet af fersken, figner og tropiske frugter, frisk men samtidig fyldig frugtsmag samt en tør og velafbalanceret eftersmag.

75 cl. -  12,5% alc.

Frisk chardonnay med tropisk præg og masser af hvid peber 

Fra vinbonde i det sydlige frankrig

75 cl - 12,5 % Brut

Frugtige bobler med et hint af citrus, lækre bobler

Fra sydfransk vinbonde

75 cl - 12,5 % Brut - 5 års lagring inden frigivelse altså 60 måneder.

Luksus udgaven af deres crémant, tør(uden at være for tør), frisk og masser af bobler  

Fra sydfransk vinbonde

Læs evt. også om vores mousserende rødvin

Yaxell Japansk kokkekniv 25,5cm blad

Kokke kniv som bruges af kokke i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Se også vores os car fond

Yaxell Tsuchimon Japansk Brødkniv 23 cm

Brød kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

En af vores mest solgte brødknive

Yaxell Tsuchimon kokkekniv 20 cm blad

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 1299,-

75 cl - 12,5 % Brut

Crémant fra sydfrankrig nemlig Limoux tør, frisk, frugtig, blomster og masser af bobler  

Læs evt. også om vores mousserende rødvin

150 cl - 12,5 % Brut - mindre flaske klik er

Crémant fra sydfrankrig nemlig Limoux tør, frisk, frugtig, blomster og masser af bobler  

Læs evt. også om vores mousserende rødvin

Yaxell Tsuchimon Santoku 16,5 cm blad - Grøntsagskniv

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 1299,-

Yaxell Tsuchimon Japansk kokkekniv 12,5cm blad

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 849,-

Peber Sort Hel 1 kg.

160g

Piment d'Espelette er et meget behageligt og godt krydderi.

Prøv i supper og saucer, men krydder mod slutningen af ​​madlavningen for at bevare den fulde smag.

Det passer godt til æg, fisk, kød, kartofler og andre grøntsager. Også velegnet til brug som et lidt mildere alternativ til cayennepeber.

Vidste du? - Hvid peber bruges oftere end sort peber i restaurationsbranchen

Æsken indeholder følgende:

En dobbeltsidet slibesten, en skridsikker holder til slibestenen, en vinkelholder til knivene og en afrettersten til slibestenen.

Yaxell Tsuchimon Japansk Santoku 12,5 cm blad - Grøntsagskniv

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Yaxell Tsuchimon Japasnk Urtekniv 8 cm blad

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 799,- 

Yaxell Tsuchimon Nakiri

Nakiri kniven har den meget brede udformning fra skæfte til spids. Det helt specielt tynde knivblad gør, at knivæggen fremstår endnu mere spidsvinklet og at skæret er mere lige end på de traditionelle Santoku knive.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

 Yaxell Tsuchimon Japansk Kiritsuke 20 cm

Kiritsuke er en helt særlig kniv, som man kender på dens skrå spids. Dens formål kan sidestilles med den japanske kokkekniv. Den bruges til mange forskellige opgaver - navnlig at snitte kød, fisk og grønt.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.