Forside

Moscato d asti fra Viberti

75 cl. - 5% alc.

100% Moscato druer og den er sød

Født fra de høje bakker i Castiglione Tinella. Intense noter af fersken og hvide blomster. I munden en mousserende vin elegant og overstyrer aldrig finishen af ​​en typisk sød vin. Gæret og straks aftappet for at sikre friskhed

Læs evt. mere om vores mousserende hvidvin

40% alc  70 cl. Vejl. pris 499,-

 Varme der byder på grillet tropiske frugter og kandiserede valnødder, afrundet med bløde krydderier der fortsætter...

Se vundne priser klik her 

75 cl. - 13% alc. 

noter af jordbær, rosenblade og urter, god syre samt en blød og rund eftersmag.

Læs evt. mere om vores mousserende rose

43% alc  70 cl. vejl. 399,-

noter af rosiner og karamel, som harmonerer skønt med tobak, vanilje og banan.

46% alc. -70 cl. vejl. 999,-

Chairman’s Reserve Limited Edition 1931 er en gylden rom, der er fadlagret op til 11 år på bourbon- og portvinsfade. Rommen er mere kompleks, og opleves først sød efterfulgt af tørre smagsnoter. 

Peber Sort Hel 1 kg.

39,5x30x3 Olieret Eg

Sæt med 5 rivejern alle laser skåret så de skarpe

Olieret Eg

vægt. 1,4 kg

5 skåle i rustfri stål

Skridsikker bund

Måleforhold indvendigt

Tætsluttende låg

Kan stables, så de fylder mindst muligt.

Både til induktion og gas

Tåler op til 325 grader

Både til induktion og gas

Tåler op til 325 grader

Både til induktion og gas

Tåler op til 325 grader

160g

Piment d'Espelette er et meget behageligt og godt krydderi.

Prøv i supper og saucer, men krydder mod slutningen af ​​madlavningen for at bevare den fulde smag.

Det passer godt til æg, fisk, kød, kartofler og andre grøntsager. Også velegnet til brug som et lidt mildere alternativ til cayennepeber.

70 cl. - 43 % alc. vejl. 250,-

Den dufter af ristede skumfiduser og banakage, i smagen citrus, fløde. Den er kompleks og med en vedvarende eftersmag og blandt favoritten hos bartendere verden over. Lav dine egne professionelle drinks med denne rom.

Se evt mere god rom

Vidste du? - Hvid peber bruges oftere end sort peber i restaurationsbranchen

Bruschetta krydderi mix

Lav nemt en lækker tapas, med dette krydderi

Bruschetta er en rødlig blanding af tomat og hvidløg, som opblandet med olie anvendes til at komme oven på brød.

En grillsalt er en krydder blanding som du kan bruge direkte på kødet der skal på grillen og også under grillning, men er også god i en kværn.

Edelsüss paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter, som har en lidt stærkere smag end delikatesse paprika og har samtidig sødme.

Foruden smagsgiver, anvendes edelsüss paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve.

Edelsüss paprika er velegnet i gryderetter, på kartofler, i supper, pølser og diverse kødretter.

Denne Madras karry er økologisk og karry er egentlig en krydderiblanding selvom den opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry. 

Madras karry anvendes i mange retter lige fra det orientalske køkken til danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Madras karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader, rist meget kerne karry´en på en tør pande, det fremhæver smagene.