Forside

40% alc  70 cl. Vejl. pris 499,-

 Varme der byder på grillet tropiske frugter og kandiserede valnødder, afrundet med bløde krydderier der fortsætter...

Se vundne priser klik her 

Quinta Do Vesuvio 1999 Vintage Portvin

75 cl. - 20% alc. 

Denne port har en dyb rubin rød farve, lavet af druerne fra 1999. Den indeholder toner af modne bær, så som blåbær, og brombær. Derudover har den stærke noter af violer og sort kirsebær i næsen, efterfulgt af moden frugt og bittersød chokolade i finishen. Smagen er meget koncentreret og intens med en medium sødme.

43% alc  70 cl. vejl. 399,-

noter af rosiner og karamel, som harmonerer skønt med tobak, vanilje og banan.

Yaxell Japansk kokkekniv 25,5cm blad

Kokke kniv som bruges af kokke i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Se også vores os car fond

Yaxell Tsuchimon Japansk Brødkniv 23 cm

Brød kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

En af vores mest solgte brødknive

Yaxell Tsuchimon kokkekniv 20 cm blad

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 1299,-

Yaxell Tsuchimon Santoku 16,5 cm blad - Grøntsagskniv

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 1299,-

46% alc. -70 cl. vejl. 999,-

Chairman’s Reserve Limited Edition 1931 er en gylden rom, der er fadlagret op til 11 år på bourbon- og portvinsfade. Rommen er mere kompleks, og opleves først sød efterfulgt af tørre smagsnoter. 

Yaxell Tsuchimon Japansk kokkekniv 12,5cm blad

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 849,-

70 cl. - 43 % alc. vejl. 250,-

Den dufter af ristede skumfiduser og banakage, i smagen citrus, fløde. Den er kompleks og med en vedvarende eftersmag og blandt favoritten hos bartendere verden over. Lav dine egne professionelle drinks med denne rom.

Se evt mere god rom

Æsken indeholder følgende:

En dobbeltsidet slibesten, en skridsikker holder til slibestenen, en vinkelholder til knivene og en afrettersten til slibestenen.

Yaxell Tsuchimon Japansk Santoku 12,5 cm blad - Grøntsagskniv

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Yaxell Tsuchimon Japasnk Urtekniv 8 cm blad

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 799,- 

Yaxell Tsuchimon Nakiri

Nakiri kniven har den meget brede udformning fra skæfte til spids. Det helt specielt tynde knivblad gør, at knivæggen fremstår endnu mere spidsvinklet og at skæret er mere lige end på de traditionelle Santoku knive.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

 Yaxell Tsuchimon Japansk Kiritsuke 20 cm

Kiritsuke er en helt særlig kniv, som man kender på dens skrå spids. Dens formål kan sidestilles med den japanske kokkekniv. Den bruges til mange forskellige opgaver - navnlig at snitte kød, fisk og grønt.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Yaxell Tsuchimon kokkekniv 15 cm blad

Udbener kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Det er en kniv der er god til kød især med ben på, lammekølle, højreb, men også til fisk og fjerkræ.

Vejl. 1039,-

Yaxell Tsuchimon Japansk filetkniv 23 cm blad

Udbener kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

vejl. 1299,-

Til Tørslibning: 

* Kom lidt vand på kniven

* Placer kniven vinkelret i det ene hjul og træk med et let tryk fra enden mod spidsen.

* gentag i det andet hjul.

* Rengør kniven med lunkent vand, tør efter med en blød klud.