Bedst sælgende

Grønne tomater, kvarte sukkersyltede i lage og med et strejf af vanilje.

De har et godt bid med en sprød konsistens.

Velegnet som tilbehør til mange retter som kødretter, tapas og ostebordet, - Også rigtig god i salsaer, chutney, salater mv.

Tawny Port Cask Rom Limiteded kun 1008 flasker lavet af denne skønhed

 Duften har en dejlig sødme med strejf af vanilje og mørke frugter. I munden er den vinøs og fint afbalanceret – den friske frugtsyre spiller godt sammen med rommens naturlige sødme. Eftersmagen er lang og kompleks med noter af toffee og kaffe, afrundet af bløde og vedvarende toner fra portvinsfadene. 

70cl. - 43 % alc.

- Koreanske chili flager fra Santa Maria - et fyrværkeri af smag - Behagelig chilistyrke - 2.500-4.000 SHU - Uundværlig til kimchi

Fonseca 20 Års Tawny byder på en sublime bouquet, der er en kompleks harmoni af

blomme-agtige, modne frugter varme krydrede overtoner af kanel Butterscotch-noter Subtile egetræsnuancer

75 cl. - flasket i 2024

Fonseca 10 Års Tawny Port

75cl. - flasket i 2025

Smagnoter:

Fonseca 10 Års Tawny har en rustbrun farve med strålende karmosinrøde nuancer og en duftende, moden frugtbuket.

Dens bløde, silkeagtige struktur og subtile egetræsnuancer balanceres af en frisk syre og tanninsk "greb", som kulminerer i en lang, elegant, blommeagtig eftersmag. 

Duft: Moden frugt, kompleks, silkeblød med friske tanniner

Behagelig "greb" , Lang, elegant, blommeagtig eftersmag

Oscar oksebouillon pasta form, den giver en god bund og dybde som du f.eks. kan bruge til gryderetter.

Den autentiske smag af okse er med til at løfte retten og smagsoplevelsen.

Prøv den næste gang du skal lave bøf stroganoff, eller som base til en god kraftig mørk sauce, som f.eks. rødvinssauce. 

Bøtten her er med 5 kg pasta, og giver 255 liter bouillon.

Se evt. alle: oscar produkter 

Softkernerugbrød 100/0 er et kernerigt rugbrød med hørfrø, solsikkekerner og poppede durumkerner, der bidrager til at brødet holder sin saftighed og holder sig frisk i flere dage.

Bøtte med 3,1 kg. fra Iliada i lage

Grønne græske oliven med sten økologiske

Perfekt til tapas, et glas vin eller bare hygge

Du får:

1 x Grønne Oliven m. hvidløg 280g - Almondeli

1 x Grønne Oliven m. citron 280g - Almondeli

1 x Grønne Oliven m. peberfrugt 280g - Almondeli

Her får du de gode manzanilla oliven med hvidløg og uden sten

Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

Julienne skræller Victorinox, fantastisk til squash, agurk, gulerod, osv..

ODENSE Smuttede Mandler er uden hinder, og det er søde mandler af højeste kvalitet.

Hele mandler kan anvendes i kager, brød, konfekture og som dekoration eller blot som en sød snack. 

Laurbærblade fra Kryta, er rigtig en efterårs klassiker, til syltning af rødbeder, løg, agurksalat m.m. - her får du en stor pose der er til dig der virkelig elsker laurbær.

Men vi kommer jo heller ikke uden om klassikeren Skiber Labskovs, som jo egentlig bare er oksekød, kartofler og løg kogt sammen med laurbær, salt og peber, som er helt fantastisk spise i vinterhalvåret, og så har vi diverse gryderetter, gule ærter, kogt flæsk og medister o.s.v. Laurbærblade kan anvendes i rigtig mange retter, hvor den giver en let bitter krydret smag, nelliker, muskat, peber.

Endelig en ordentlig balsamico - Yellow LAbel

Denne Ekslusive Balsamico Etichetta Gialla er en balsamicoeddike fra Modena BGB med en let og delikat smag, behageligt skarp og med en perfekt balance mellem surt og sødt. - Det er sådan en man ikke rigtig kan holde sig fra, kan nem bare stå og lab den i sig.

Det er altså den perfekte balsamico at have stående og bruge i tide og utide, til dip eller sammen med olivenolie og så ellers bare dyppe brød, mums.

Også god til at krydre salater/ dressinger og grøntsager eller til at skabe lækre marinader, reduktioner og sauce. (også god til marinerede jordbær)

Tip: Viste du at balsamico og andebryst, gerne røget inden det blivet tilberedt, går rigtig godt sammen, 

Hattesen´s håndlavet gourmet lakridskonfekt med udelukkende chokolademesterens grand cru limited edition

En bøtte kun med denne ene slags som er favoritten hos mange chokolade elskere

Indeholder 125 g.

Håndlavet lakridskonfekts julekalender 2025, til det konfekt elskende folk fra Hattesens Lakridskonfekt på Ærø

Den indeholder smagsvarianter med:

Lakridskonfekt 26 stykker i varianterne chokolade, ingefær, blodappelsin, jordbær & lakrids

Samlet inhold 220 g.

Denne flotte veganske chokoladeæske fra Ole Choklade indeholder:

chokoladestang, sprøde kakaomandler og lækre pebermyntetrøfler.     

Æsken er for alle men, hvor der tages hensyn til både veganske og mælkeallergiske behov. 

Gaveæsken indeholder 7 stk. håndlavede julechokoladefigurer á 11 gr., det er den lækreste marcipan formet og overtrukket med den skønneste chokolade

Hoopers Colheita 2010

75cl. - 20% alc.

noter af honning, søde røde frugter og lakrids.

Se evt. Krohn colheita

Flasket i 2021

Messias Late Bottled Vintage 2017

37,5cl - 20% alc. 

Meget rød flot kompleksitet noter af bær og krydderier

Du kan se alle Messias Portvine her

Flasket i 2023

Olivenmiks med Kalamata og Grønne Oliven, krydrede græske og uden sten 

Drænet vægt 2 kg

Se evt. Græsk Olivenolie

Kendall Jackson Magnum flaske årgang 2023 - 150cl

5 stjerner på www.winelab.dk - årgang 2010

Bedst sælgende i usa over 25 år. - kan du li hvidvin med fad, så er det her genialt.

91 point i winespectator

Fed chardonnay med god fad smag, - passer perfekt til røget laks

Se alle vine fra Kendall Jackson

Volbeat Whisky verdenspremiere

Den har en lys, strålignende farve i glasset, hvilket afspejler dens relativt unge alder. Duften er frisk og indbydende med strejf af vanilje og karamel, som er typisk for bourbon fad modning, læs mere nedenfor

70cl - 40% alc.

kun 1300 fl er produceret

Se også Volbeat 12 års whisky

DAGENS KUP

Den har en fyldig, ravfarvet nuance, der skinner med et subtilt karminrødt skær i lyset, hvilket indikerer den tid, den har tilbragt på sherryfade, læs mere nedenfor...

70cl - 46% alc.

kun 1300 fl er produceret i alt

Se også Volbeat 4 års Whisky

13,5% alc. - 6 x 75 cl. - "den originale" 

Sartori Marani Bianco Veronese I.G.T. Veneto

Drue: Garganega - druerne tørres inden presning, derfor "den hvide amarone"

vejl. 714,-

OSCAR Lammebouillon granulat har en god blid smag af lam.

Den er god til braiser retter såsom lammeskanke, og du kan også bruge den som base i lammesaucer eller f.eks. til grillrub til lammespyd.

OSCAR Lammebouillon granulat er perfekt som base i klassikeren Lam sauté Marengo.

Bøtten indeholder 600g granulat, giver 30,5 liter bouillon.

Bearnaise Fl. 850g

En cremet, mild bearnaise med udvalgte krydderier, som giver en smag af hjemmelavet bearnaise.

Også Vegansk så alle kan være med

Oscar Premium Fiskefumet pasta giver en intens smag af hvid fisk, en let smag af kammuslinger og noter af grøntsager, hvidvin og citron.

Velegnet som base til fiskesupper og saucer, og prøv også Fiskefumet pasta ved pochering af din fisk.

Giver 9 - 15 liter alt efter anvendelse

Oscar Fiskebouillon Granulat 500g

Nok til 25,5 liter

Brug den til fiskesuppe eller til at pochere/ dampe fisk i og lav den herefter om til en sovs ved at jævne den og tilføre f.eks safran eller dild og fløde.

Bedst før: 10.2026

Colheita betyder at portvinens som et minimum har lagret i 7 år inden den er flasket, disse er dog lagret meget mere og er super lækre - vær opmærksom på at de skal have godt med luft før hele smagpaletten udfolder sig.

I denne pakke får du:

1 x Krohn Colheita 1996 75 cl. - flasket i 2019

1 x Krohn Colheita 1999 75 cl. - flasket i 2021

1 x Krohn Colheita 2010 75 cl. - flasket i 2022

En af de bedste brødknive, som bruge i restauranter i hele landet.

Dette er bare en fantastisk kniv, den skærer gennem ethvert brød uden at mase det, og den er derudover også perfekt til grøntsager, tomater m.m.

Det er en kniv du kan have glæde af i rigtig mange år.

Teriyakisauce fra Kikkoman

Teriyaki marinade fra Kikkoman, perfekt til kylling, oksekød, fisk ellergrøntsager.

Smagen er både salt, sødt, surt og umami og er særligt god til mad der skal grilles eller steges, også airfryer.

Fantastisk sojasauce til tilsmagening af fonder, supper, gryderetter og i marinader, dressinger, ren umami på flaske.

Prøv den også i forårsruller eller til at dyppe din sushi i.

Uanset om du skal ordne kartofler, asparges, agurker, æbler eller gulerødder, er Victorinox tyndskræller perfekt og kan fjerne det tyndeste lag skræl og efterlade den maksimalt mulige mængde grøntsag/frugt at arbejde med.

Klingen i rustfrit stål er af en enkantet, drejelig konstruktion og ved siden af ​​bladet er der et lille hul i det syntetiske materiale, til at fjerne pletter o.s.v.

Og for maksimal brugervenlighed er tyndskræleren lavet til at du kan komme den i din opvaskemaskine.

Beholder / opbevaringsbøtte til fødevarer

Araven bøtten er lufttæt og kan gå i fryseren

L26.5 x B32.5 x H20 cm 1/2 gastro - 12,5 ltr polypropylen låget er klar

Beholder / opbevaringsbøtte til fødevarer

Araven bøtten er lufttæt og kan gå i fryseren

L17.6xB10.8xH15cm 1/9 gastro - 1,5 ltr polypropylen låget er klar

Milkshake Mix med vanilje smag

Til Tørslibning: 

* Kom lidt vand på kniven

* Placer kniven vinkelret i det ene hjul og træk med et let tryk fra enden mod spidsen.

* gentag i det andet hjul.

* Rengør kniven med lunkent vand, tør efter med en blød klud.

1 ltr. Professionel Vegansk

Prøv f.eks. chili sin carne eller bønnecassoulet.

75cl - 19,5 % alc.

Meget flot portvin som er lagret mere end 40 år

Skal opleves - flasket i 2021

Mælkechokolade Krokant kugler 1 kg. - 

Det er små kugler af karamel overtrukket med mælkechokolade, lige at bruge på is og cupcakes

Niepoort colheita fra 2007

75 cl. - 20 % alc.

Fugt og nødder i smagen ifølge af fad, virkelig lækkert

Yaxell Tsuchimon Japasnk Urtekniv 8 cm blad

Kokke kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

Hvid peber Hel 1 kg. - Kryta

Vidste du? - Hvid peber bruges oftere end sort peber i restaurationsbranchen

Praktisk vin udstyrs sæt med proptrækker, hældetud, dråbefanger og prop, perfekt til campingvognen eller sommerhuset

Pomace Olivenolie 1 liter - La Pedriza

Prisvenlig spansk olivenolie

Find denne i økologisk olivenolie udgave 

Bedst før: 09.2027

Vægt 2,97/ drænet ca. 1,8 kg

Fine aspargessnitter med hoved i stor dåse, perfekt til høns i asparges, aspargessuppe eller f eks hønsesalat, laks m.m.

Bruges i professionelle køkkener landet over

Græske Oliven Cocktail Mix 3 kg - Iliada

Perfekt til tapas, hygge, charcutteri, salater m.m.

Taylors 10 års Tawny Port 37,5cl

75cl. - 20% alc.

Den er perfekt til et stykke hjemmelavet is.

5 point i Information 4 glas i Smag & Behag

5 stjerner på www.vinavisen.dk

"Godt portvins køb" i B.T.

5 stjerner i Nordjyske Stiftstidende 93 point på www.erobertparker.com og i Wine Advocate