Forside

OSCAR Oksebouillon granulat Økologisk har en god smag af okse og løg, og kan bruges som base til din ret, eller som tilsmagning til sidst i processen.

Du kan med fordel tilsmage farsretter med Oksebouillon Økologisk.

Prøv f.eks. næste gang du laver en farsret at erstatte 1/3 af kødet med grøntsager, og smag til med Oksebouillon granulat Økologisk. 

Bøtten indeholder 500g granulat, giver op til 72 liter bouillon.

OSCAR Lammebouillon granulat har en god blid smag af lam.

Den er god til braiser retter såsom lammeskanke, og du kan også bruge den som base i lammesaucer eller f.eks. til grillrub til lammespyd.

OSCAR Lammebouillon granulat er perfekt som base i klassikeren Lam sauté Marengo.

Bøtten indeholder 600g granulat, giver 30,5 liter bouillon.

Bedst før: 08-2026

Med OSCAR Økologisk Grønsagsfond koncentrat får du en god intens grønsagsbase.

OSCAR Grønsagsfond har en autentisk smag, som giver dig masser af anvendelsesmuligheder, hvor du kan tilsmage alverdens retter. 

Du kan med fordel anvende OSCAR Grønsagsfond i det vegetariske køkken, for at tilføre smag og kraft.

OSCAR Grønsagsfond kan også anvendes i supper og saucer, til braiser retter eller i kogelager – prøv f.eks. at smage din risotto til med OSCAR Grønsagsfond

Anvend i det kolde køkken; f.eks. i vinaigrette, dressinger eller til at marinere grøntsager i.

Flaske indeholder 1l koncentrat, giver op til 51L fond. - Gluten og Laktosefri

OSCAR Lammefond koncentrat den har en god, intens autentisk smag af lam.

Lammefonden kan med fordel anvendes i saucer eller sammenkogte retter med lam, som f.eks. klassikeren Lam Sauté Marengo.

Du kan med fordel braisere dine lammeskanke i lammefond koncentrat, for en intens lage der er perfekt til at lave saucen på.

Med Oscar Lammefond kan du servere en sauce der er tilpasset dit hovedemne.

Prøv at tilsmage Oscar Sauce Espagnole med Lammefond koncentrat, og du vil få en fantastisk lammesauce.

Flasken indeholder 1 l koncentrat, giver op til 51L fond.

Oscar Paprika Sauce en sødlig og cremet flødebaseret paprikasauce. 

Saucen er velegnet til pastaretter, eller klassiske tomatbaserede simreretter som f.eks. koteletter i fad, paprikagryde osv.

Den kan anvendes til en lakto-ovo vegetarisk sauce, eller du kan kombinere vores Paprika Sauce med kød, fisk og fjerkræ.

Paprikasaucen kan også danne fundamentet for en krydret og aromatisk suppe.

Kan serveres varm eller kold.  - Gluten og laktosefri

Oscar Kyllingesky pasta til din kyllinge eller ande sauce.

Den har en autentisk smag af stegt kylling, som du kender den fra bradepandeskyen, når du laver helstegt fjerkræ i ovnen.

Du har mange anvendelsesmuligheder med denne sky, kombiner f.eks. Kyllingesky med Oscar Andefond koncentrat og ribsgelé, for en lækker sauce til and.

Du kan også med fordel anvende Kyllingesky pasta i din skysauce til f.eks. klassikeren Kylling Danoise.   

Bøtten indeholder 900 g pasta, giver 37 liter sky.

Bedst før: 08.2026

OSCAR Signature Oksebouillon kan anvendes i braiser retter, sammenkogte retter og mørke saucer, hvor man ikke nødvendigvis ønsker højt kollagen indhold.

Den fyldige oksebouillon er med til at give en god bund/base i f.eks. en oksekødssuppe, Beef Ramen, gullasch eller bøf stroganoff.

Oksebouillonen er også god at bruge som kogelage til f.eks. ureelle kødstykker til pålæg – lad med fordel emnet køle ned i lagen, for at bibeholde mest muligt smag i emnet.

GLUTENFRI - LAKTOSEFRI

OSCAR Vildtbouillon granulat giver en autentisk smag af vildt, med en god bund og dybde.

Prøv f.eks. at braisere vildtkød sammen med vildtbouillon granulat, eller prøv den som base til en klassisk vildtsauce med fløde, blåskimmel og ribsgele.

Du kan også tilsmage farsretter med vildtbouillon granulat, for at give din ret smagen af vildt. 

Bøtten den indeholder 700 g granulat, giver 35,5 liter bouillon.

Bedst før: 11. 2025

OSCAR Andebouillon pasta er en autentisk andebouillon, hvor du får smagen af stegt and, som du kender den fra and stegt i ovnen.

Andepasta er god til klassiske saucer med and.

Prøv at blande OSCAR Signature Stegt Kyllingefond sammen med andebouillon pasta, for en fantastisk base til en sauce til f.eks. confiteret and.

Du kan også anvende andebouillon pasta til f.eks. at tilsmage kogte tapioka gryn med, som du kan anvende til chips til en snack servering. 

Bøtten her indeholder 900g pasta, giver 31 liter bouillon.

Bedst før: 05.2026

OSCAR Fiskebouillon pasta har en autentisk mild smag af fisk, som egner sig til lyse fiskesaucer, f.eks. den klassiske Sauce Normande hvor du med fordel kan bruge OSCAR Premium Hvidvin Reduktion sammen med fiskebouillonen.

Du kan også tilsmage din bechamelsauce med fiskebouillon hvis du f.eks. laver fiskelasagne.

Bøtte indeholder 1 kg pasta, giver 51 liter bouillon.

OSCAR Grønsagsbouillon pasta er en god kraftig base som gør sig godt til grønsagsbaserede retter, såsom base i en perlebygotto, eller tilsmagning i en cassoulet. Mangler du noget sødme og urter i en sammenkogt kødret, kan du også med fordel smage din ret til med grønsagsbouillon.

Bøtten indeholder 1 kg pasta, giver 51 liter bouillon.

Bedst før: 05. 2026

OSCAR Grønsagsbouillon klar pasta er en kraftig og intens bouillon der gør sig godt til at give dybde og bund i retten.

Smagen er autentisk og du fornemmer de søde noter fra grønsagerne.

Denne klare Grønsagsbouillon gør sig godt til consommé eller f.eks. som base i en minestronesuppe.

Grønsagsbouillon kan også tilfører mere smag og kraft til dine grønsagsretter.

Bøtten indeholder 800g pasta, giver 41 liter bouillon.

Med FERMENT fra Valsemøllen kan alle lave surdej, også dig, det tager ca. 15-30 min.

Surdejen erstatter gær og kan bruges til både mørke og lyse brød, boller, pizzadej, pitabrød m.m - og giver samtidig rigtig god smag i dit brød.

Når du anvender ferment fra Valsemøllen, som er en aktiv surdej, får du et ensartet resultat, og en rund og moderat surdejssmag. 

Perfekt til dig, hvis du ikke gider bøvlet med at holde liv i en surdej, eller som bare vil lave fantastisk lækkert brød.

Se evt. også vores skønne olivenolie

Oscar hønsebouillon i pasta form, det er en kraftig autentisk bouillon, med en god dybde og bund.

Bouillonen har smagen fra kyllingeskind, hvilket giver en god base til f.eks. sammenkogte retter såsom boller/kylling i karry eller i tarteletfyld.

Ønsker du en mere stegt smag, kan du tilsmage bouillonen med OSCAR Stegt Smag og så har du en god base til en rigtig fin skysauce. 

Bøtten her er med  1kg pasta, og giver 51 liter bouillon.

Bedst før: 08.2025

Oscar oksebouillon pasta form, den giver en god bund og dybde som du f.eks. kan bruge til gryderetter.

Den autentiske smag af okse er med til at løfte retten og smagsoplevelsen.

Prøv den næste gang du skal lave bøf stroganoff, eller som base til en god kraftig mørk sauce, som f.eks. rødvinssauce. 

Bøtten her er med 1 kg pasta, og giver 51 liter bouillon.

Bedst før: 02.2026

Se evt. alle: oscar produkter 

Vibegaard gavekasse indeholder 12 saft a 25cl.

2 x Stikkelsbær

2 x Ribs

2 x Hyldeblomst

2 x Rabarber øko

2 x Solbær

2 x Ribs - Stikkelsbær - Solbær 

Pris er inkl pant på kr. 12,-

Vibegaard Hyldeblomst saft er en ren drik, fra danske økologiske solmodne hyldeblomstkroner, sødet med økologisk rørsukker 

25cl. - og helt uden konserveringsmidler

ønsker du en hel kasse bestil da 20 stk. 

pris er inkl. moms og pant.

Vibegaard - når du vil have saft uden tilsætningsstoffer

se evt. også økologisk rabarbersaft

10 kg - Italien Durum Hvedemel Semolina Grov

Bruges i restauranter i hele landet - særlig god til pasta, koldhævet dej - til brød, ciabatta og pizza.

Dette er den grove udgave

Du får 5 x  0,5 liter, som kan blandes 1 : 4 

1 x Stikkelsbærsaft 0,5 liter

1 x Solbærsaft 0,5 liter

1 x Hyldeblomstsaft 0,5 liter

1 x Ribssaft 0,5 liter

1 x Bær symfoni - ribs- solbær stikkelsbær 0,5 liter

12,5 kg. - her får du en hel sæk poppede duremkerner

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.