Forside

3 x 125g = 375g Professionel bageri tørgær

12-13g svarer til 1 pk. alm gær på 50g.

Når du begynder at bruger tørgær, så går du nok ikke tilbage til alm. gær.

Bedst før: 05.02.2026

Find mel til din gær, se vores meltyper

Kun til afhentning, kagen er frossen. Bestil senest dagen før afhentning.

18 x 50g

Kun til afhentning, kagen er frossen. Bestil senest dagen før afhentning.

Groftmalet på stenkværn 12,5 kg - intet er sigtet fra, her for du alle korndele

Når der skal bages mange rugbrød (-:

Rugsur, Surdejsmel til rugbrød 

500g - nok til ca. 32 rugbrød

12,5 kg Surdejsmel til rugbrød - valsesaur

1 kg Kokosmel Økologisk

Perfekt i kager, musli bar, og så er det også uden gluten. 

Lav lækre kokoskurve bienex klik her

1 kg Kokosmel Abl Food

Perfekt i kager, musli bar, og så er det også uden gluten. 

Lav lækre kokoskurve med bienex klik her

1 kg Kokosmel Abl Food

Perfekt i kager, musli bar, og så er det også uden gluten. 

Lav lækre kokoskurve med bienex klik her

der kan i øjeblikket være længere leveringstid på dette produkt 

5 kg. Italiensk Frumenta Hvedemel Manitopa Type 00 - Den Originale

Til brød, især flutes og lign. kager og pizza (giver god elastisk dej), hvor der er behov for højt gluten indhold.

Hele 13,9 % protein

Køb også vores tørgær saf instant

Bedst før februar 2026

1 kg. Mørkt maltmel (brændt).

Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 1 kg 

Opskrift på maltbrød klik her

Også en økologisk udgave klik her

Paella ris 1000 gram  - Bruges også til risotto

Anvendt i GO´morgen danmark se opskrift her 

Lækkert alternativ til ris ala mande, istedet for grød ris

Opskrift på Paella klik her - se evt. også videoen, til inspiration.

Vi har også Skaldyrsfond

1 kg -  sun island

Perfekt til grovbrød og boller

1 kg -  5-Kornsblanding økologisk Svansø

Perfekt til grovbrød, knækrød og boller

10g Safran 100 % 

Denne safran bruges af mange kokke

2g Safran 100 %

Denne safran bruges af mange kokke

Perfekt til risotto, paella, safransauce til fisk eller kylling, mange muligheder

Den originale

1 kg kakaopulverdessert drys til softice og isdesserter

Catering kvalitet - samme som ishusene bruger

Prøv den med Matilde Softice

Super god i en olie eddike dressing 

Se også vores gode olivenolie

Durumkerner Poppet 1 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

300 gram/130 gram drænet.

Spanske oliven - rigtig skøn smag ikke bitre, 9/10 vil elske disse oliven.