Forside

Oscar Aspargessuppe 

900g - giver 9,1 liter suppe

Bedst før: 06.2026

se evt øvrige supper fra Oscar 

900g - giver 9,1 liter

Hvis du lige vil give den et ekstra pift, så smag den til med lidt fløde og portvin og skal den være ekstra ekstra god så rist lidt svampe i smør, bøgehatte, champignon, østershatte, hvad du nu kan få fat i og kom dem så i den dybe tallerken inden du hælder suppen i - mums.

Bf: nov.. 2025

1 ltr. - Oscar Lam

ny forbedret lammefond, som er lavet af de allerbedste råvarer

Lammefonden kan med fordel anvendes i saucer eller sammenkogte retter med lam, som f.eks. klassikeren lam, dild og rejer.

bedst før: maj 2025

Se oscar lamme fond koncentrat

2,5L

BBq sauce til grillning og marinering og dressinger

1 l koncentrat, giver op til 51 l fond.

Glutenfri Bedst før: april. 2026

Glutenfri - Vegansk

Klar til brug 580g bøtte

Hvidvinsreduktion, krydderpasta

5000g - 46,5 liter suppe

Her har du den store bøtte med tomatsuppepasta lige til at koge op med vand.

Skal den være ekstra lækker kan du tilføre lide fløde til sidste, og evt. lidt hvidløgs croutoner

Bedst før: 03.2026

Se mindre bøtte tomatsuppe

800g 

Hummersuppe Pasta -nok til ca. 20 dybe tallerkener

Server den f.eks med skaldyr og urter, gerne med en lille dråbe cognac

Bedst før. 09. 2025

se evt også vores prisvindende Pommery Champagne

Oscar Paprikasauce 700g

Nem hurtig paprikasauce eller base til en gryderet.

Bedst før: 12.2025

Bearnaisesauce Pasta 700g - Oscar

700g - giver 4 liter

Bøtte fra Oscar med 700 g pasta, giver hele 4,0 liter hollandaise sauce.

Det er en nem og hurtig sauce som på ingen tid er klar til servering, prøv evt. at tilsætte lidt fintsnittet forårsløg, så får den et ekstra pift.

Bedst før: 31.03.2025 - ofte god efter

Se flere Oscar Sauce

5000g - giver 50 liter suppe

Se alle Oscar supper

Bøtten indeholder 700 g pasta, giver 4,0 liter sauce.

Oscar karrysauce en sublim blanding af krydderier der fortryller dine smagsløg - Gør dine retter uimodståelige med denne karrysauce, smag nu

Du kan også bruge den til boller i karry.

Bf: 04.2026

Du får sovs: 

1 x Bearnaise sauce

1 x Brun sauce

1 x Hollandaise sauce

1 x Karry sauce

Hvis det skal være lidt nemt, eller måske til en du kender der ikke har det så nemt med at lave sovs

1 ltr. Professionel Vegansk

Prøv f.eks. chili sin carne eller bønnecassoulet.

1 ltr. Oscar Professionel

Brug i veganske udgaver af klassikere som f.eks. ”Høns” i asparges og ”Kyllingesalat”.

Flydende muslingfond koncentrat

Denne flaske med 1 l koncentrat, giver op til 51 l fond.

Og du kan have den stående i køleskabet, så bliver det nemt 

 - Det er en meget kraftig sauce, så vi anbefaler at du koger den op med fløde, 1:1 eller Monter den med smør

Peber Sauce fra Oscar er glutenfri og laktosefri, den indeholder 1 liter og er klar til brug på din restaurant eller hjemme i køkkenet.

Denne Oscar peber sauce, er en dyb og kraftfuld sauce, med en distinkt smag af Piper Nigrum, rødvin og Demi Glace.

Den er lavet med et mix af grønne peberkorn, samt tørrede og fermenterede sorte peberkorn så du får en  sauce som er kompleks, kraftig og aromatisk i smagen.

Monter (tilfør), sauce med smør og server til din bøf eller brug den som base til en klassisk cremet Sauce Poivre eller brug den ganske enkelt som penslet glasering.

Oscar peber sauce kombineres let med alle OSCAR Signature fondér, OSCAR Fond koncentrat, og de øvrige saucer i serien af Ready-to-use saucer.

Nok til 25,5 liter

Brug den til fiskesuppe eller til at pochere/ dampe fisk i og lav den herefter om til en sovs ved at jævne den og tilføre f.eks safran eller dild og fløde.

Fyldig kalveboullion fra Oscar i pulver form, som kan bruges direkte i dine kalveretter, sauce, suppe og meget mere.

Bøtten giver op til 30,5 liter 

Bedst før: 03.2026