Forside

Forside

Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards

Forside

Køb portvin, køkkentextil og fødevarer som de professionelle kokke, tjenere og bagere anvender

- og er der ikke lige det du mangler, så send os gerne en sms, vi kan sikkert skaffe det.

  • Tyndskræller Skrå - Victorinox - Aspargesskræller
    - vi får dem hjem når du bestiller

      Tyndskræller Skrå - Victorinox - Aspargesskræller

      59,00 kr.

      Uanset om du skal ordne kartofler, asparges, agurker, æbler eller gulerødder, er Victorinox tyndskræller perfekt og kan fjerne det tyndeste lag skræl og efterlade den maksimalt mulige mængde grøntsag/frugt at arbejde med.

      Klingen i rustfrit stål er af en enkantet, drejelig konstruktion og ved siden af ​​bladet er der et lille hul i det syntetiske materiale, til at fjerne pletter o.s.v.

      Og for maksimal brugervenlighed er tyndskræleren lavet til at du kan komme den i din opvaskemaskine.

    • Rund Hævekurv Ø23cm - Højde 8 cm - 1 kg. - Raskekurv

      119,00 kr.

      Lav flotte dekorative brød med denne hævekurv, passer til brød på ca. 1 kg.

      drys med lidt mel inden du putter dej i kurven, og vend ud på en bageplade når den er færdighævet.

      Tip: Opbevar gerne din kurv i fryseren, det gør at dejen slipper nemmere.

    • Rund Hævekurv Ø19cm - Højde 8 cm - 500g. - Raskekurv

      99,00 kr.

      Lav flotte dekorative brød med denne hævekurv, passer til brød på ca. 500g.

      drys med lidt mel inden du putter dej i kurven, og vend ud på en bageplade når den er færdighævet.

      Tip: Opbevar gerne din kurv i fryseren, det gør at dejen slipper nemmere.

    • Rund Hævekurv Ø26cm - Højde 9 cm - 2 kg. - Raskekurv

      149,00 kr.

      Lav flotte dekorative brød med denne hævekurv, passer til brød på ca. 2 kg.

      drys med lidt mel inden du putter dej i kurven, og vend ud på en bageplade når den er færdighævet.

      Tip: Opbevar gerne din kurv i fryseren, det gør at dejen slipper nemmere.

    • Rund Hævekurv Ø30cm - Højde 9 cm - 3 kg. - Raskekurv

      179,00 kr.

      Lav flotte dekorative brød med denne hævekurv, passer til brød på ca. 3 kg.

      drys med lidt mel inden du putter dej i kurven, og vend ud på en bageplade når den er færdighævet.

      Tip: Opbevar gerne din kurv i fryseren, det gør at dejen slipper nemmere.

    • Aflang Hævekurv 24 x 14 cm - Højde 6,5 cm - 750g. - Raskekurv

      129,00 kr.

      Lav flotte dekorative brød med denne aflange hævekurv, passer til brød på ca. 750g.

      drys med lidt mel inden du putter dej i kurven, og vend ud på en bageplade når den er færdighævet.

      Tip: Opbevar gerne din kurv i fryseren, det gør at dejen slipper nemmere.

    • Oval Hævekurv 26 x 17 cm - Højde 8 cm - 1250g. - Raskekurv

      159,00 kr.

      Lav flotte dekorative brød med denne oval hævekurv, passer til brød på ca. 1250g.

      drys med lidt mel inden du putter dej i kurven, og vend ud på en bageplade når den er færdighævet.

      Tip: Opbevar gerne din kurv i fryseren, det gør at dejen slipper nemmere.

    • Stegepande i Råjern Ø20 cm - Paderno - Kokkepande

      229,00 kr.

      20 cm h. 4,5 cm - Pande af råjern, en fantastisk god pande, en rigtig kokkepande.

      Tåler alle varmekilder også induktion og bål

      Du kan anvende alle redskaber også stål, perfekt til stegning af bøffer, kylling og fisk m.m.

      Tung, dvs. den holder godt på varmen, så du får en flot stegning.

    • Stegepande i Råjern Ø24 cm - Paderno - Kokkepande

      295,00 kr.

      24 cm h. 5 cm - Pande af råjern, en fantastisk god pande, en rigtig kokkepande.

      Tåler alle varmekilder også induktion og bål

      Du kan anvende alle redskaber også stål, perfekt til stegning af bøffer, kylling og fisk m.m.

      Tung, dvs. den holder godt på varmen, så du får en flot stegning.

    • Stegepande i Råjern Ø24 cm - Paderno
      • -16,00 kr.

      Stegepande i Råjern Ø28 cm - Paderno - Kokkepande

      345,00 kr. -16,00 kr. Off 329,00 kr.

      28 cm h. 5,5 cm - Pande af råjern, en fantastisk god pande, en rigtig kokkepande.

      Tåler alle varmekilder også induktion og bål

      Du kan anvende alle redskaber også stål, perfekt til stegning af bøffer, kylling og fisk m.m.

      Tung, dvs. den holder godt på varmen, så du får en flot stegning.

    • Stegepande i Råjern Ø32 cm - Paderno - Kokkepande

      429,00 kr.

      32 cm h. 6 cm - Pande af råjern, en fantastisk god pande, en rigtig kokkepande.

      Tåler alle varmekilder også induktion og bål

      Du kan anvende alle redskaber også stål, perfekt til stegning af bøffer, kylling og fisk m.m.

      Tung, dvs. den holder godt på varmen, så du får en flot stegning.

    • Stegepande i Råjern Ø40 cm - Paderno - Kokkepande

      599,00 kr.

      40 cm h. 7 cm - Pande af råjern, en fantastisk god pande, en rigtig kokkepande.

      Tåler alle varmekilder også induktion og bål

      Du kan anvende alle redskaber også stål, perfekt til stegning af bøffer, kylling og fisk m.m.

      Tung, dvs. den holder godt på varmen, så du får en flot stegning.

    • Instant Ægnudler 400g - Golden Dragon

      25,00 kr.

      Instant Ægnudler 400g - Golden Dragon

      Lav lyn hurtigt lækkert mad, med disse lækre ægnudler fra Golden Dragon 

      Se også vores tang sushi

    • Gomadressing 1L - Sesam dressing - Omodaka

      125,00 kr.

      Gomadressing 1 LITER

      Japansk Sesam Dressing

      En fantastisk sesam mayonæse agtig-dressing, fra østen, brug den til alt der skal have et ekstra tvist

    • Sesamolie Koldpresset Økologisk 50cl. - Urtekram

      99,95 kr.

      Sesamolie anvendes både kold og varm i mellemøstlig og asiatisk madlavning, selvom den er mest velegnet som kold salatdressing eller marinade.

      Har en skarp, nøddeagtig smag.

    • Stikkelsbær Mjød Dessertvin - Vibegaard

      179,00 kr.

      50cl. 16% alc. sød 🐰

      Lavet med Vibegaards egne bær, skøn og blød perfekt til desserter, kaffe og kage

    • Tørgær Caputo Lievito 100g - Caputo - Dry Yeast

      29,95 kr.

      100g Caputo aktiv tørgær - særligt god til pizza - men også til andre brødtyper

      Anvend ca. 1/3 del i forhold til frisk gær

    • Mjød dessertvin Sæt - Solbær - Ribs - Stikkelsbær - Vibegaard

      525,00 kr.

      3 x 50cl. 16% alc. sød, og likøragtig i smagen

      Lavet med Vibegaards egne bær, skøn og blød perfekt til desserter, kaffe og kage

    • Tahin Sesam Pasta 620g - Koska

      90,00 kr.

      Tahin Sesam Pasta 

      Glas med 620g

      Denne skønne tahin består udelukkende af sesamfrø. - Perfekt til f.eks. hummus

    • Wasabi og Sesam Blanding 295g - Santa Maria
      - vi får dem hjem når du bestiller

        Wasabi og Sesam Blanding 295g - Santa Maria

        159,00 kr.

        Wasabi og Sesam Blanding  295g fra Santa Maria

        Sesamfrø både hvide og sorte er her blandet med wasabi, og andet godt, det giver en asiatisk aroma og en gyldenbrun farve.

        Perfekt til sushi og fisk samt på toppen af brød.

        Rigtig god henover grove salater, fintsnittet kålsalat eller rodfrugtsalat m.m.

      • Rispapir Firkantet 22 cm - Bamboo tree

        34,00 kr.

        Bruges til friske forårsruller, rul dem med f.eks. stegt kød, grønsager, krydderurter, faktisk hvad der passer dig.

        Dyp f.eks dine forårsruller i Hoisinsauce

        Rispapir Firkantet Ø22 cm - pakke med 400g

      • Rispapir Rund Til Friture Ø22 cm 400g - Bamboo tree

        39,95 kr.

        Bruges til Stegte forårsruller, rul dem med f.eks. stegt kød, grønsager, krydderurter, glasnudler, faktisk hvad der passer dig.

        Rispapir Firkantet Ø22 cm - pakke med 400g

      • Rispapir Til Forårsruller 22 cm 340g - Twin Dragon

        29,00 kr.

        Rispapir til fremstilling af særligt friske forårsruller. 

      • Hoisinsauce 1L - Go-Tan

        149,00 kr.

        Klassisk asiatisk sauce, som er fantastisk at bruge som marinade eller i wokretter eller blot til at dyppe forårsruller og andre snacks.

        Den er lidt sød og med et krydret tvist og er meget brugt til kinesiske retter.

        1 Liter

      • Kværn Til Kværn Salt og Krydderier

        69,95 kr.

        Smart krydderikværn nederste del er i glas.

        Den er meget nem at fylde op, blot ved at skue glasdelen af.

        Velegnet til at kværne både krydderier og kværn salt.

      • Sesamolie Ristet 700ml. - Sunbest

        159,00 kr.

        Sunbest ristet sesamolie, har en fin afrundet delikat smag af ristet sesam, hvilket gør den god til wokretter med især kylling eller gris, asiatiske rette, marinering af blandt andet fisk og kød samt i dressinger.

        Kan først sendes fra 2. april 2026

      • Spisepinde 2-pak - 202 mm - Træ - Mixed Blomster Hylster

        2,00 kr.

        1 x 2-pak spisepinde som er 20,2 cm lange, de rigtige, dem som er på restauranterne.

        Pindene er lavet af birketræ.

        Spisepinde er perfekte til sushi, og nudler og ris.

        Materiale: Birketræ Farve: Træ Længde: 20 cm

      • Blandet skovsvampe 500g - Skovsvampe mix - Tørret Svampe - Karema

        249,00 kr.

        Gourmet Skovsvampe mix Professionel 500g 

        Tørrede svampe kan være mindst ligeså gode som friske, og på denne måde har du altid svampe i huset, som kan anvendes i et hav af retter. 

        Svampe har rigtig meget umami og rigtig gode i stedet for kød, men også sammen med.

        Se evt. vores svampefond koncentrat os car

      • Blandet skovsvampe 500g - Tørret Svampe - Sabarot

        299,00 kr.

        Sabarot Tørrede skovsvampe kan være mindst ligesågode som friske, og på denne måde har du altid svampe i huset, som kan anvendes i et hav af retter. 

        Svampe har rigtig meget umami og rigtig gode i stedet for kød, men også sammen med.

      • Soyasauce med Svampe 50cl. - Lee Kum Kee
        Sidste varer på lager

          Soyasauce Mørk med Svampe 50cl. - Lee Kum Kee

          59,00 kr.

          Fantastisk sojasauce til tilsmagening af fonder, supper, gryderetter og i marinader, dressinger, ren umami på flaske.

          Prøv den også i forårsruller eller til at dyppe din sushi i.

        • Soya Sauce Svampe 1L - Sunbest

          97,00 kr.

           Svampe soya sauce har en mild afrundet svampesmag, som gør den særdeles velegnet til marinering af oksekød og kylling, til svampestuvninger, asiatiske retter, dressinger og saucer. - Umami på flaske mangler retten lidt kraft er den en rigtig god smagsgiver, især til vegetariske retter som mangler lidt kraft.

          Prøv evt. også denne svampe soya

        • Sød Soya Sauce Sweet 950g - Healthy

          59,00 kr.

          Soya Sauce Sweet 950g - Healthy

          Fantastisk smagsgiver til asiatiske retter

        • Ponzu - Soyasauce med citrus 1L - Kikkoman

          149,00 kr.

          Ponzu er en speciel sojasauce tilsmagt med citrusaroma og et af de mest populære krydderier i Japan.

          Vi er især glade for, at saltindholdet i denne soya er væsentlig laver end den almindelige soja fra kikkoman.

        • Teriyakisauce 97,5cl - Kikkoman

          139,00 kr.

          Teriyakisauce fra Kikkoman

          Teriyaki marinade fra Kikkoman, perfekt til kylling, oksekød, fisk ellergrøntsager.

          Smagen er både salt, sødt, surt og umami og er særligt god til mad der skal grilles eller steges, også airfryer.

        • Crispearls med hvid chokolade 800g - Mona Lisa - Callebaut
          - vi får dem hjem når du bestiller

            Crispearls med Hvid Chokolade 800g - Mona Lisa - Callebaut

            229,00 kr.

            Små perler af ristede kiks som er overtrukket med lækker hvid Callebaut-chokolade

            Perfekt til at pynte dine desserter eller kager.

            Kan drysses på toppen af is, glaserede kager eller desserter for at tilføje et elegant strejf af ren nydelse.

            Du kan også blande dem i chokolademousse, is eller bavarois tilføjer de en sprød chokoladestruktur til dine desserter og forbliver knasende.

          • Crispearls Ruby Cereals med Mælkechokolade 800g - Mona Lisa - Callebaut
            forvent ca. 7 dages ekstra leveringstid

              Crispearls Ruby Cereals 800g - Mona Lisa - Callebaut

              229,00 kr.

              Små perler af ristede kiks som er overtrukket med lækker ruby Callebaut-chokolade

              Perfekt til at pynte dine desserter eller kager.

              Kan drysses på toppen af is, glaserede kager eller desserter for at tilføje et elegant strejf af ren nydelse.

              Du kan også blande dem i chokolademousse, is eller bavarois tilføjer de en sprød chokoladestruktur til dine desserter og forbliver knasende.

            • Crispearls Karamel Chokolade 800g - Mona Lisa - Callebaut
              forvent ca. 7 dages ekstra leveringstid

                Crispearls Karamel Chokolade 800g - Mona Lisa - Callebaut

                239,00 kr.

                Små perler af ristede kiks som er overtrukket med lækker Callebaut karamel chokolade

                Perfekt til at pynte dine desserter eller kager.

                Kan drysses på toppen af is, glaserede kager eller desserter for at tilføje et elegant strejf af ren nydelse.

                Du kan også blande dem i chokolademousse, is eller bavarois tilføjer de en sprød chokoladestruktur til dine desserter og forbliver knasende.

              • Crispearls Mælke Chokolade 800g - Mona Lisa - Callebaut
                forvent ca. 7 dages ekstra leveringstid

                  Crispearls Mælke Chokolade 800g - Mona Lisa - Callebaut

                  229,00 kr.

                  Små perler af ristede kiks som er overtrukket med lækker Callebaut mælke chokolade

                  Perfekt til at pynte dine desserter eller kager.

                  Kan drysses på toppen af is, glaserede kager eller desserter for at tilføje et elegant strejf af ren nydelse.

                  Du kan også blande dem i chokolademousse, is eller bavarois tilføjer de en sprød chokoladestruktur til dine desserter og forbliver knasende.

                • Cappuccino Stick 80 stk. - Douwe Egberts

                  515,00 kr.

                  Kassen indeholder 80 sticks cappuccino pulver

                  Skal det gå lidt hurtigt så har du lynhurtigt en kop cappuccino

                  Nemt at sætte frem til mødet, tekøkken, på turen i skoven, i hytten eller campingvognen, udeliv, osv.

                • Røgaroma Flydende Hickory 147ml. - Try Me Røgsmag

                  57,95 kr.

                  1 fl. 147ml. Røgaroma Flydende Hickory

                  Flydende røg er god til at give en lidt røget grillet smag i marinader, saucer, mandler, kød, grøntsager og diverse dip.

                  Tip: prøv at tilsætte Røgets smag til vores saltristede mandler, - det er smager så godt.

                  Se evt. os Oscar Røget Smag

                  Bedst før: 05-2032

                • Mini Marengs Krymmel/ Topping - NIC
                  Sidste varer på lager

                    Mini Marengs Krymmel/ Topping 300g - NIC

                    179,00 kr.

                    Mini marengs til pynt på is, kager og desserter.

                  • Ekstra Jomfruolivenolie Græsk Økologisk - Single Estate 0,5L - Iliada

                    179,00 kr.

                    Denne helt unikke Iliada ekstra jomfru oliven olie har en frisk duft af græs, og en intens frisk smag med noter af blomster, røde æbler, artiskok, urter og peber og afsluttes med en let sød smør agtig smag.

                    Brug jomfruolien til salater, dressinger og direkte oven på friskbagt brød, kan også bruges til stegning, fisk, lyst, kød, bagning m.m

                    Kan også nydes som den er, uden noget til, man får helt lyst til at drikke den

                    Bedst før: juli 2027

                    oliven olie ratings

                  • SoftIce mix 6% 2L - Laktosefri - Arla Pro

                    139,00 kr.

                    Denne softice fra Arla er deres pro udgave, pro betyder at det er den ekstra gode og laves til professionelle ishuse

                    Vanilje smag - den gode med 6% fedt - lad dig ikke afskrække af den er laktosefri, den er super

                    Bedst før: 04.2027

                    Find is-drys og toppings

                    bemærk da det er en tung varer ændre fragt sig efter vægt, se muligheder i kassen 

                  • Oscar Pebersauce 1L - Klar Til Brug - Laktosefri - Glutenfri
                    Udsolgt

                      Oscar Pebersauce 1L - Klar Til Brug - Laktosefri - Glutenfri

                      195,00 kr.

                      UDGÅET, DESVÆRRE 

                      - Det er en meget kraftig sauce, så vi anbefaler at du koger den op med fløde, 1:1 eller Monter den med smør

                      Peber Sauce fra Oscar er glutenfri og laktosefri, den indeholder 1 liter og er klar til brug på din restaurant eller hjemme i køkkenet.

                      Denne Oscar peber sauce, er en dyb og kraftfuld sauce, med en distinkt smag af Piper Nigrum, rødvin og Demi Glace.

                      Den er lavet med et mix af grønne peberkorn, samt tørrede og fermenterede sorte peberkorn så du får en  sauce som er kompleks, kraftig og aromatisk i smagen.

                      Monter (tilfør), sauce med smør og server til din bøf eller brug den som base til en klassisk cremet Sauce Poivre eller brug den ganske enkelt som penslet glasering.

                      Oscar peber sauce kombineres let med alle OSCAR Signature fondér, OSCAR Fond koncentrat, og de øvrige saucer i serien af Ready-to-use saucer.

                    • Vaffelrør med chokolade Roletto 200 stk. - Carefood - Vafler til is
                      Sidste varer på lager

                        Vaffelrør med chokolade Roletto 200 stk. - Carefood - Vafler til is

                        449,00 kr.

                        Roletto vaffelrør med fyld af chokolade, lækkert tilbehør til kagebordet, softice og isdesserten m.m

                      • Røde linser Økologisk 1 kg. - Svansø

                        67,00 kr.

                        1 kg. økologiske røde linser 

                        Linser anvendes tit som erstatning til kød da de har høj proteinindhold og derfor mætter meget, men de smager nu også skønt.

                      • Kikærter Økologisk 1 kg - Svansø

                        67,00 kr.

                        Kikærter, som også kaldes for Garbanzo bønner, kommer fra en bælgfrugt, som oprindeligt stammer fra Mellemøsten.

                      • Bulgur Økologisk 1 kg. - Svansø

                        65,00 kr.

                        Bulgur er velegnet i farsretter, salater og brød eller prøv bulgur i stedet for ris, pasta eller kartofler.

                      Vi forhandler de professionelle ingredienser fra:

                      oscar, Santa maria, Havnemøllerne, valsemøllen, Odense Marcipan, Kryta, Iliada, Andrea Milano, Fuglsang, Callebaut

                      Vi har lækkerier og søde sager fra:

                      Ole Chokolade, Lakrids kompagniet, Annas Gourmet, Vibegaard frugtplantage, 

                      Vi har drikkevarer fra, Baladin øl og gin, Fulgsang bryggeriet, Vibegaard Safter, Rebæl gløgg og saft cocktails,