Forside

75 cl. - 12,5% alc. 

En klassisk Grüner Veltliner med klar farve, delikat duft med et strejf af mineralske noter, fin og elegant frugtsmag samt en blid og behagelig eftersmag.

75 cl. - 13% alc.

kompleks og elegant hvidvin med flot farve og en delikat duft, frugtnoter samt en behagelig eftersmag.

1 kg - de gode fra Ponte Sisto

Røde Cocktailbær kan bruges til kransekage stykker, is, drinks med mere

- se evt assorteret cocktailbær her

bf: 05.2026

1 kg forskellige farver bedst før:05.2026

Cocktailbær kan bruges til kransekage stykker

- se evt røde cocktailbær her

75cl. - 20% alc.

Peber Sort Hel 1 kg.

1 kg grønne cocktailbær - bf: 02.2025

bruges til kransekage stykker

- se evt røde cocktailbær her

160g

Piment d'Espelette er et meget behageligt og godt krydderi.

Prøv i supper og saucer, men krydder mod slutningen af ​​madlavningen for at bevare den fulde smag.

Det passer godt til æg, fisk, kød, kartofler og andre grøntsager. Også velegnet til brug som et lidt mildere alternativ til cayennepeber.

2,55 kg

Stor dåse professionel fra Italien

2,55 kg

Stor dåse professionel fra Italien

Perfekt til tomatsuppe eller sauce

4,1 kg fra Italien - stor dåse professionel

Pizzasauce er jo god til pizza, men også på majspandekager, i kødsauce, samt til gratinering med ost 

4,2 kg fra Italien - stor dåse professionel

Pizzasauce er jo god til pizza, men også på majspandekager, i kødsauce, samt til gratinering med ost 

Amarena kirsebær ægte 460g

De ægte Italienske Amarena kirsebær - mums hvor de lækre

Se evt. også Tørsleffs Amarena Kirsebær

Vidste du? - Hvid peber bruges oftere end sort peber i restaurationsbranchen

Bruschetta krydderi mix

Lav nemt en lækker tapas, med dette krydderi

Bruschetta er en rødlig blanding af tomat og hvidløg, som opblandet med olie anvendes til at komme oven på brød.

En grillsalt er en krydder blanding som du kan bruge direkte på kødet der skal på grillen og også under grillning, men er også god i en kværn.

Edelsüss paprika er tørrede og pulveriserede røde peberfrugter, som har en lidt stærkere smag end delikatesse paprika og har samtidig sødme.

Foruden smagsgiver, anvendes edelsüss paprika også som farve, da den giver maden en flot rød farve.

Edelsüss paprika er velegnet i gryderetter, på kartofler, i supper, pølser og diverse kødretter.

Denne Madras karry er økologisk og karry er egentlig en krydderiblanding selvom den opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Madras karry er lidt stærkere variant i forhold til ostindisk karry. 

Madras karry anvendes i mange retter lige fra det orientalske køkken til danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Madras karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader, rist meget kerne karry´en på en tør pande, det fremhæver smagene.

Ostindisk karry er et blandingskrydderi selvom det opfattes af mange som et specifikt krydderi.

Karry kan bestå af op til 20 forskellige krydderier og findes i mange forskellige udgaver.

Ostindisk karry er en lidt mildere variant i forhold til madras karry. 

Ostindisk karry anvendes i mange orientalsk-inspirerede retter og i danske klassikere som karrysild og boller karry. 

Ostindisk karry er ligeledes velegnet i dressinger og marinader hvor man ønsker en mild karrysmag.

Knust chili er tørret rød chilipeber.

Knust chili har en stærk brændende smag. 

Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.

Den stærke smag er mest koncentreret i cellevæggene og i frøene inde i chilien, men selve frugtkødet har også en stærk smag.

Chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.