Forside

75 cl. - 20 % alc. 

 De kan næppe beskrives bedre end som vinskribenten James Suckling gør det: ”Fonseca er Bentleyen af Vintage Portvin… Som de berømte luksusbiler, er Fonseca Vintage Portvine fuldblods; et resultat af håndværk og færdighed, men også af passion og kreativitet.”

3 kg. speltflager

- til kogning og bagning

Mini marengs til pynt på is, kager og desserter.

10 kg - Italien Durum Hvedemel Semolina Grov

Bruges i restauranter i hele landet - særlig god til pasta, koldhævet dej - til brød, ciabatta og pizza.

Dette er den grove udgave

Nieport 75 cl - 19% alc - flasket i juni 2024

kun 26.000 flakser af denne top årgang

Det er hvedemel som er god at anvende til bl.a. til butterdej, vafler, kager, og småkager.

Kagemel giver sprøde småkager og en afslappet dej til butterdej. 

Niepoort Trudy portvin

19,5 % alc. 1 Liter

Portvin - stil: Ruby

 kirsebær og mørke blommer med fremragende frugt og friskhed. På ganen er den primære frugt og friskhed meget nærværende og fremragende integreret med en syredrevet forførende rygrad af veltalende tanniner.

Se evt. alle Nieport her

vejl. 1260,-

UNO GRAHAMSMEL N+ 10 kg.

Grahams mel giver rigtig god smag i dine brød og boller og er samtidig rig på fibre.

Fonseca klassisk vintage portvin 2009

Kraftig og tæt portvin med masser af frugt noter af brombær og ribs. Det er en intens portvin

75 cl. - 20% alc.

vejl. 750,-

Fonseca 2004 Quinta do Panascal

En fyldigt, rigt og velsmagende portvin med afrundede aromaer af moden frugt.

75 cl. - 20 % alc.

Fonseca 2001 Quinta do Panascal

Når du smager, mødes du af de fantastiske, fyldige frugtsmage, der er saftige og runde.

Der er et strejf af lakrids og masser af tanniner, men de er bløde og velafbalancerede. Vinen har en god volumen og balance, og den efterlader en dejlig lang eftersmag, der er saftig og vedholdende.

75 cl. - 20 % alc.

Fonseca Panascal Vintage Portvins Smagekasse med 5 forskellige årgang

For første gang har vi nu mulighed for at tilbyde denne unikke smagekasse med vintage portvine helt tilbage fra 1999, alle portvine er fra samme område bare forskellige årgange, så du virkelig kan smage forskellen mellem de unikke år, for der laves kun panascal portvine hvis kvaliteten er tilstrækkelig høj til det.

Du får:

1 fl. Fonseca Panascal Vintage Port 1999 75 cl. 20 % alc.

1 fl. Fonseca Panascal Vintage Port 2001 75 cl. 20 % alc.

1 fl. Fonseca Panascal Vintage Port 2004 75 cl. 20 % alc.

1 fl. Fonseca Panascal Vintage Port 2005 75 cl. 20 % alc.

1 fl. Fonseca Panascal Vintage Port 2008 75 cl. 20 % alc.

BEGRÆNSET PARTI - KOMMER IKKE IGEN

Du kan købe til denne helt særlige pris

vejl. 1895,-

Havnens Rugbrøds melblanding skal kun tilsættes gær og vand.

Melblandingen er nem at anvende med samme resultat hver gang.

Den giver et saftigt og lækkert rugbrød med durum kerner, store rugkerner, solsikkefrø og har en mild smag af surdej. 

Fonseca Lbv 2019

Fristende, modne sorte kirsebær- og blommefrugt med noter af cedertræ og krydderier.

Fonseca 20 Års Tawny byder på en sublime bouquet, der er en kompleks harmoni af

blomme-agtige, modne frugter varme krydrede overtoner af kanel Butterscotch-noter Subtile egetræsnuancer

75 cl. - 

Økologisk Fuldkornrugmel 10 kg.

Anvendes til rugbrød, men også til andre typer fuldkornsbrød.

Når det er fuldkorn, så er alle skaldele med hvilket betyder flere næringstofferr, højt fiberindhold, og rigtig god smag.