Forside

1 kg. hvedekerner knækkede

Brug dem i brød og salater

Rugsur, Surdejsmel til rugbrød 

500g - nok til ca. 32 rugbrød

12,5 kg Surdejsmel til rugbrød - valsesaur

Durumkerner Poppet 1 kg.

Vi har varmebehandlet durumkernerne for dig, og derfor kan nemt bruge dem til dit bagværk ud iblød lægning. Prøv dem også i salater.

Ramos Pinto Tawny

75cl. - 20% alc.

Rigtig god af en 20 års tawny

Flasket i 2022

Decanter 98 ud af 100 mulige Point

- se flere Ramos Pinto årgang her

vejl. 649,-

75cl. - 20% alc. Ufiltreret

Decanter World Awards Gold Medal

Det er en kraftig Lbv og 2015 e bare et fantastisk år - vi har testet (-:

- se flere Ramos Pinto  årgange her

se hele portvinsudsalget

Ramos Pinto 1994 fra Quinta Ervamoira

75cl. - 20% alc.

1994 - en absolute nyder - blød og lækker med dominans af røde bær 

- se flere Ramos Pinto årgange her

Ramos Pinto Vintage Port 2003

75cl. - 20% alc.

92/100 - Wine Advocate 2015, Mark Squires

91/100 - Wine Advocate 2002, Robert Parker

- se flere Ramos Pinto årgang her

vejl. 999,-

Ramos Pinto Vintage Port 2007

75cl. - 20% alc.

Den har en dyb mørk farve med lilla nuancer, violer, anis og modne røde frugter. Noter af mørk chokolade og peber.

92/100 - Wine Advocate 2018, Mark Squires

- se flere Ramos Pinto årgange her

vejl. 999,-

1 x 75cl. - 20% alc. Ramos Pinto 20 års tawny

1 x 75cl. - 20% alc. Taylors 20 års tawny

Se mere portvin her

1 kg valsesaur nem sur

Det er en tørret surdejsmel, som erstatter en surdej, så du altid kan lave et lækkert hjemmebagt rugbrød

1 fl. taylors jubilæums lbv a 75cl. 

1 fl. Ramos Pinto lbv a 75 cl.

Det er 2 kraftige Lbv banditter, med masser af fylde og kompleksitet - vi har testet (-:

kun 2700 flasker er lavet af denne Tempranillo Rosé

Sølvmedalje ved Vinum Schweiz 2024

Limited - 100% Tempranillo

Perfekt som aperitif(hyggevin), eller til retter med tomat eller spanske specialiteter, som lomo, pølser (uden paprika) brie, røget ost, lette eksotiske thailandske retter. 

75cl. - 14 % alc. 

EGEN IMPORT

Ferratus Sencaciones 2014 fra Ribera Del Duero i Spanien

75cl. - 14,5 % alc.

Limited - 100% Tempranillo - kun 6700 flasker af denne vin.

Skal iltes godt inden, inden den drikkes for at den åbner sig. 

Perfekt til retter med skaldyr, modnede oste som comte eller parmesan, gryderetter, gerne med oksehale og til svampe samt retter med svampe.

Guld vinner Mondus VINI

75cl. - 14,5 % alc.  2020

100% Tempranillo 

God til laks, and, lam, kalv, plus gryderetter, smeltet ost, og ellers retter hvor paprika indgår, stærk, sød eller røget eller hvad med en god barbeque burger med barbequesauce.

GULDMEDALJE San Francisco International Wine Competition 2025

75cl. - 14,5 % alc.

Limited - 100% Tempranillo 

Dobbelt guldvinder - Internationel wine challenge 

God til laks, rejer, rødtun, okse som steg og gryderetter, komplekse oste, svampe og trøfler.

75cl. - 14,5 % alc. 

Limited - 100% Tempranillo 

God til savichi, hummer, andesteg, retter hvor der indgår mørk chokolade 70% eller brombær, ristet kokosnød, nødder, ingefær, koriander, lakrids eller rosmarin.

Rugkerner Poppet 1 kg.

Rugkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

1 kg. - bygkerner kan også købes i 3 kg klik her

Bygkerner Poppet fra Valsemøllen Klar til brug

Poppede byg kan anvendes i alle brød typer, sammen med poppet durum eller poppet rug - eller i stedet for

Bygkerner er lidt mere lyse 

600g

Hvedesur fra valsemøllen er tørret surdej, til når du bager de lyse brød, og bolle typer, det giver ekstra smag i det færdige resultat, og er ganske nem at anvende.