Bedst sælgende

553g - stor karton professionel

Garam Masala er en af de vigtigste krydderiblandinger i det indiske køkken.

Se alle krydderier fra Santa Maria

205g - stor karton professionel

Herbes De Provence

Perfekt til hjemmelavet Whiskysauce

Se alle krydderier fra Santa Maria

800g callebaut hvid chokolade mouse pulver med chokolade indhold på 58,5%

Lav nemt og hurtigt en lækker chokolademousse som også kan sprøjtes op, eller bruges som lag i lagkage.

Pisk posens indhold med en god mælk, så er du færdig. Moussen kan også fryses

Quinta Nova 2014 Late Bottled Vintage Port

75cl - 19,5% alc.

Ufiltreret 

Guld Medalje, Mundusvini

Oscar Grønsagsfond 1L flydende koncentrat

Vegansk - Glutenfri - Laktosefri

Giver op til 51 liter færdig fond

Bedst før: 12.2027

Anvendt i GO´morgen danmark se opskrift her 

Opskrift på Paella klik her - se evt. også videoen, til inspiration.

Taylors Reserve Tawny Port Historical

Limited Edition nr. 3 i rækkefølgen

Forkæl dine gæster eller giv denne ekslusive portvin i gave 

75cl - 20% alc.

Se evt. mere taylors portvin 

Krohn Vintage Port Retiro Novo 2011

75 cl. 20% alc. kun 7186 fl. af denne årgang

røde bær, vanilje, lakrids, tobak

Enkeltmarks portvin 

- se evt flere portvine fra Krohn

Fin Mandelmel 1 kg. Sun Island

Mandelmel er finthakkede mandler uden hinde

se evt. også Grov mandelmel grov ABLfood

1 kg.

Pankorasp anvendes til panering af fisk, skaldyr og kylling samt meget andet.

5 g - Bronze 

Mørkt maltmel (brændt). Brug det i rugbrød, brød, boller og andet bagværk, hvor det giver en flot farve og en let bitterhed. 500g

Serveringsplade

1/1 GN 53x32.5 cm. Naturskifer

Salt skål grøn 65 cl ø 16,5 cm

se evt. alt salt i salt serien her

Odense nougat fra Odense marcipan

Se opskrift på nougatcreme klik her

Bagespray fra Rapsona med rapsolie 400ml.   Bruges til smøring af plader, forme, bradepander og riste.  Smags neutral, så den giver ikke smag til dine madvarer.  Det er en bæredygtig løsning på trykluft uden gas – godt for både miljøet og indeklimaet i køkkenet

200g. med skind

Saltristede spanske valencia mandler med skind

Ekstra store - ekstra sprøde - bedste kvalitet

Tip - opbevar dine mandler på køl, i tæt emballage

Se evt. flere Saltristede mandler 

Ramos Pinto lbv fra 1995 som er lagret i flasken, den har en flot rubinrød farve med et let tagstens rødbrunt skær.

Duften er åben, blød og silkeagtig først, men udvikler hurtigt kraftigere, frugtagtige og sprøde nuancer af modne ribs, kirsebær og blommer.

Smagen er flot tør struktureret, med en afrundet tannin og dybe toner af modne bær, krydderier, mørk chokolade og en smule lakrids.

Selv efter 25 år på flaske, fornemmer man endnu et stort modningspotentiale i denne LBV 1995.

75 cl. - 19,5 % alc.

begrænset parti

Hummersuppe paste Paul Langbein 500g

Denne hummer paste er siden 1890 fremstillet efter traditionel fremgangsmåde og er det perfekte grundbase til hummer suppe eller sauce, samt smagsforstærker i div. retter.

Alt efter smags eller konsistens-ønske (anbefalet 1 ltr pr.100g), røres hummerpaste op i kogende væske, hertil bruges f.eks. fiskefond, skaldyrsfond, hummerfond eller vand.

Herefter rundes af med fløde, hvidvin, krydderier, krydderurter samt spændende fyld.

Til sidst tilsættes et skud cognac

Bedst før: 01.2028.

Denne vidunderlige LIMITED juleøl 2025 fra Italienske Baladin har en mørkebrun farve med flot tykt skum. 

I duften er noter appelsin, chokolade tørret frugt og ristet malt.

I smagen er der behagelige noter appelsin og chokolade og en rigtig jule wipe - nyd den ved 10 grader

8,5 % alc - 75 cl. 

Drik den nu eller gem den i flere år 

Køb inden de er væk - pris er inkl pant

Tragt ø 8cm perfekt til når der skal filtreres eller iltes vin. Spidsen passer ned i en vinflaske

Det er tysk kvalitet og godkendt til fødevarer, den måler 10,5 cm i højden

Kokkens Frikadelle Mix

Lav nemt og hurtigt en pandeklar frikadellefars med denne Kokkens Frikadelleblanding fra Kryta, tilsæt kun vand og kød så er du klar.

Baladin Nora Ale er en Italiensk Øl

33 cl - 6,8% alc.

Noras dufte og søde balancerede smag er ideel til at ledsage krydrede etniske retter.

OSCAR Grønsagsbouillon klar pasta er en kraftig og intens bouillon der gør sig godt til at give dybde og bund i retten.

Smagen er autentisk og du fornemmer de søde noter fra grønsagerne.

Denne klare Grønsagsbouillon gør sig godt til consommé eller f.eks. som base i en minestronesuppe.

Grønsagsbouillon kan også tilfører mere smag og kraft til dine grønsagsretter.

Bøtten indeholder 800g pasta, giver 41 liter bouillon.

Bedst før: 03.2027

OSCAR Oksefond koncentrat denne er økologisk. Det er en kraftige oksefond der er god til til de tunge retter og mørke saucer.

Du får her en fond med god bund og dybde.

Du kan bl.a. bruge Oksefond koncentrat som base til din rødvinssauce, bordelaise, portvinssauce, eller til sammenkogte eller braiserretter, såsom bøf bourguignon.

Den er også god til at tilsmage retterne med, hvis de lige trænger til et ekstra touch.

Flasken indeholder 1 l koncentrat, og det giver op til 51 l fond, ikke så lidt, men den kan holde sig åben på køl ligeså lang tid som hvis den var ubrudt.

Laktosefri - økologisk fond

Bedst før: 11.2026

før: 309,-

nu: 249,-

PT: Udsolgt - se i stedet Ramos pinto 30 års tawny, så lækker en portvin

Grahams 30 års Tawny Portvin

75 cl - 20% alc. 

96 point James Suckling

95 point Decanter

95 point Wine Spectator

Det er virkelig en nydelig tawny, som tydeligt viser at grahams er en top producent inden for tawny, den er hel blød, behagelig, lidt nødder, tørret frugt.

God til lagret ost eller bare hygge

Flasket i 2023

Kikærter, som også kaldes for Garbanzo bønner, kommer fra en bælgfrugt, som oprindeligt stammer fra Mellemøsten.

Oscar flydende muslingfond koncentrat

Denne flaske med 1 l koncentrat, giver op til 51 l fond.

Og du kan have den stående i køleskabet, så bliver det nemt og lækkert, også god til skum 

Bedst før: 03. 2027

Casa Santa Eufemia lbv port 2011

19,5% alc - 75cl.

Late bottled vintage fra topåret 2011

I smagene er masser af kirsebær, + sten og tørret frugt, hænger længe i munden.

Den skal have masser af luft.

God til oste ris ala mande og og oste med lidt kant

490g Farskryderiblanding fra Santa Maria

Brug den f.eks til kødboller, burgerbøffer, farsbrød, supper med kødboller eller kåldolmer.

Santa Maria Jamaican Jerk Seasoning & Rub Kingston Style bringer ægte caribisk smag til køkkenet.

En intens blanding af allehånde, chili, hvidløg, timian og andre krydderier giver perfekt balance mellem styrke og dybde.

Brug som rub til kylling, svinekød eller grøntsager – og oplev den klassiske, krydrede jerk-smag, som gør grill og ovnretter uimodståelige.

510g - stor karton professionel

blå 20 stk. 40 x 38 cm 140g kvalitet

Tykke gode klude i professionel kvalitet, helt anden kvalitet end dem fra supermarkedet

Se også vores andre strikkede karklude

Santa Maria Crispy Chicken Bites Krydderimiks

625g - professionel stor karton

Krydderiblanding med panering til sprødstegt fisk, gris eller kylling

560g Tikka Masala krydderiblanding i stor karton professionel

Oplev de eksplosive smagsoplevelser med Tikka Masala, Indiens mest elskede ret!

Denne klassiske indiske favorit er kendt for sin intense og autentiske smag, der vil forkæle dine smagsløg og tage dig med på en kulinarisk rejse til subkontinentet. 

Se alle krydderier fra Santa Maria

Hvid chokoladesauce 1 kg. fl. fra Odense Marcipan

ODENSE Hvid Chokoladesauce er en smagfuld og cremet dessertsauce - perfekt til isdesserter, pandekager, kager og desserter, der kan kombineres med hvid chokoladesmag. 

Messias Colheita Port 2007 

75cl. - 20% alc.

Flasket i 2022

Robert Parker har givet denne portvin 93 point

Du kan se alle Messias Portvine her

Krymmel Salt Karamel Crunch Nic 1 kg

Krymmel pearls med smag af saltkaramel til is, kager og desserter.

Se også MAtilde Sofice Mix

Paella ris 500 gram  - kan også bruges til risotto

Lækkert alternativ til ris ala mande, istedet for grød ris

Opskrift på Paella klik her - se evt. også videoen, til inspiration.

75cl - 6,5 % - Baladin blonde ale Ibu 31

Forfriskende øl med noter af kamille, citrusfrugt og balanceret med blid bitterhed fra italienske urter.

GULDVINDER "Belgian Blonde" 2024 ved Birra dell'Anno 

pris er inkl. 1 kr. i pant

Gør pakkelegen lidt sjovere.

Yaxell Tsuchimon Japansk Brødkniv 23 cm

Brød kniv som bruges i mange professionelle køkkener.

En kniv du kan have hele livet hvis du passer på den.

En af vores mest solgte brødknive

Taylors Quinta De Vargellas vintage port 2019

James Suckling giver 95 point

Drik den nu eller gem den i mange år

75cl. - 20 % alc. - Type: Ruby

0,5l rigtig god dansk gin på 42% med guldglimmer

Dansk produceret super lækker Gin - prøv den med vores alkoholfri mousserende stikkelsbær

Kan nydes ren, smager også godt sammen med lemon sodavand.

Sælges som samler objekt

25 cl. - Car Sodavand - en citrus sodavand fra 1970, rigtig lækker

Pris er inkl. pant - DE SIDSTE FLASKER NÅR UDSOLGT KOMMER DER IKKE FLERE

1 kg -  5-Kornsblanding økologisk Svansø

Perfekt til grovbrød, knækrød og boller

Quinta do Pégo

2017 - 75cl. - 20 % alc.

Et godt investerings potientiale, til din vinkælder.

ved 6 fl. medfølger owc kasse hvis det ønskes, (kun v. omdeling) skriv i kommentarfeltet ved betaling

Se evt mere pego port

75 cl. - 13,5% alc. - årgang 2023

En elegant rødvin med intens purpurrød farve med et blåligt skær samt koncentreret og kompleks frugtduft.

Taylors vintage 2007 portvin

75 cl - 20%

96 ud af 100 points i Wine Spectator 

6 ud af 6 stjerner i Politiken den 26. november

Bør drikkes i perioden 2017 til 2030.