Forside

Julienne skræller Victorinox, fantastisk til squash, agurk, gulerod, osv..

Ramos Pinto lbv fra 1995 som er lagret i flasken, den har en flot rubinrød farve med et let tagstens rødbrunt skær.

Duften er åben, blød og silkeagtig først, men udvikler hurtigt kraftigere, frugtagtige og sprøde nuancer af modne ribs, kirsebær og blommer.

Smagen er flot tør struktureret, med en afrundet tannin og dybe toner af modne bær, krydderier, mørk chokolade og en smule lakrids.

Selv efter 25 år på flaske, fornemmer man endnu et stort modningspotentiale i denne LBV 1995.

75 cl. - 19,5 % alc.

begrænset parti

Hügli Consommé Flydende 1L, giver op 21 liter

Bland 50 ml i 1 liter koldt eller varmt vand. Servers koldt eller varmt. Brug Consomme' som en delikat basissuppe uden fedt, men stadig med fin aroma.

Tylle Sæt

Sættet indeholder: 7 stk stjernetyller 5 stk glatte tyller.

Godkendt til fødevare

Passer til de gode sprøjteposer

Grønne Oliven m. Hvidløg 280g - Almondeli

Her får du de gode manzanilla oliven med hvidløg og uden sten

Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

Grønne Oliven m. Citron 280g - Almondeli

Her får du de gode manzanilla oliven med hvidløg og uden sten

Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

Grønne Oliven m. peberfrugt 280g - Almondeli

Her får du de gode manzanilla oliven fra Spanien med hvidløg og uden sten

Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

Du får:

1 x Grønne Oliven m. hvidløg 280g - Almondeli

1 x Grønne Oliven m. citron 280g - Almondeli

1 x Grønne Oliven m. peberfrugt 280g - Almondeli

Her får du de gode manzanilla oliven med hvidløg og uden sten

Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

Stikkelsbærmarmelade m. Vanilje - Annas Gourmet 

Perfekt til ost, kage, knækbrød, fyld i lagkager og meget andet prøv selv

Glas med 200g

Bagenzym -18 1 kg. Valsemøllen

Stærk og robust bagehjælpemiddel fremstillet til at forlænge holdbarheden i bagværk, der hæver på køl eller fryses.

Alt efter type kan det ubagte, frosset bagværk opbevares på frost i op til 3 uger, afhængig af brød og proces.

Bedst før: 04.2027

Quinta do Pego Colheita 2016

I munden folder den sig smukt ud med en dyb frugtkoncentration kombineret med en velintegreret, ungdommelig tannin struktur og en saftig syre, der skaber friskhed og balance.   

75 cl - 20 % alc.

Bagsværd Lakrids Guld Symfoni 125g

Den er lavet med det fineste salt fra den danske ø Læsø.

Hver enkelt lakrids er overtrukket med DULCE som er en karamelliseret hvid chokolade, der bringer en ny dimension til den velkendte saltede smag fra bagsværd lakrids. 

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.

Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over.

Herefter udskæres den og føres gennem et slør af flydende chokolade.

Efter tørring er den klar til at blive spist. 

Rebæl Rabarberlemonade er lavet på rabarbersaft, afrikansk rooibos-te og afrundet med ægte vanilje. 

RABARBER - ROOIBOS - VANILJE

Drikke klar klassisk rabarberlemonade med lidt ekstra 100% økologisk

God til: kaffe kage / is og afternoon the

26,5 cl

Taylor's Historical Collection Limited Edition Portvin er en skøn dessertvin, der passer smukt sammen med smage som mandler, bær og mørk chokolade. 

Denne historical 4 portvin er perfekt til at afslutte et mindeværdigt måltid og sætter kronen på værket på en fornøjelig aften, uanset om den serveres alene eller sammen valnødder eller ristede mandler.

75 cl. - 20 % alc.

Vejl. 499,-

Sofos grønne græske grønne oliven uden sten med krydderier

perfekt til salater, tapas, ost, absolute lækre oliven man ikke kan holde sig fra

Vi får dem direkte fra vores græske ven Sofos

Drænet vægt 2 kg

se også Sofos græske olivenolie

Bøtte med 3,1 kg. fra Iliada i lage

Grønne græske oliven med sten økologiske

Perfekt til tapas, et glas vin eller bare hygge

I denne smagekasse får du vores mest populære hvidvine

Det er vine fra:

5 forskellige lande

6 forskellige druer

Du får:

1 fl. Ferratus Blanco - Albillo Mayor - Ribera del Duero - Spanien GULDVINDER 2024

1 fl. Kendall Jackson Chardonnay - Californien, USA Bedst sælgende i 30 år

1 fl. Sartori Marani Garganega - Italien "den hvide amarone" 5 Stjerne i Vinavisen

1 fl. Klen Constantia Sauvignon Blanc - Sydafrika - fra en af verdens smukkeste Vingårde

1 fl. Le Rime Pinot Grigio - Italien - Banfi en af Italiens førende vinhuse

1 fl. Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel - Tegernseerhof - Østrigs Stolthed

INTRO PRIS 699,- - herefter 799,-

Bagsværd Sød Lakrids 160g

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.

Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over.

Herefter håndskæres den i plader og pakkes.

Du skærer lakridsen i bider med en robust kniv.

Farina Tipo 00 er en klassisk italiensk hvedemel. 

Farina tipo 00 hvedemel, ofte omtalt som "tipo 00" mel, er et fint, hvidt hvedemel, der bruges i mange italienske opskrifter.

Filmrulle 44 cm, 300 meter - det vi kalder en 45 cm film

pvc 7 my tykkelse hotfilm i cutbox inkl zipcutter

- må anvendes til varm mad

Ansjoser Ponte Sisto fra italien 

Ansjoser i solsikkeolie er en lækker og alsidig ingrediens, der kan løfte mange retter.

Disse små fisk er fyldt med masser af umami-smag, som tilføjer dybde og kompleksitet til dine madlavning.

Ansjoser Ponte Sisto fra italien 

Ansjoser i solsikkeolie er en lækker og alsidig ingrediens, der kan løfte mange retter.

Disse små fisk er fyldt med masser af umami-smag, som tilføjer dybde og kompleksitet til dine madlavning.

Limesaft 1L - Ponte Sisto 

Limesaft er en fantastisk ingrediens, der kan tilføje en sprød og forfriskende smag til dine retter.

Den skarpe syre og frugtige sødme gør den ideel til marinader, dressinger og saucer.

Tilsæt limesaft til fisk eller skaldyr for at fremhæve smagen, eller brug den i salater for et friskt pift.

Fonseca klassisk vintage portvin 2009

Kraftig og tæt portvin med masser af frugt noter af brombær og ribs. Det er en intens portvin

75 cl. - 20% alc.

vejl. 750,-

Olivenolie ekstra Jomfru 1L 

Spanien- La Pedriza

- dufter af nyslået græs og smager frisk og bittert og  kradser en smule i halsen.

Se mere Jomfru olivenolie

Bedst før: 08.2027

Saltristede mandler spanske valencia mix 750g. fra Almondeli

Store sprøde og lækre perfekt til tapas, salater, snacks, og meget mere

200g. stor pose

Saltristede store flotte smuttede spanske valencia mandler.

Det her er toppen af poppen, helt fantastiske ristede mandler uden skind, du bliver nemt afhængig

Perfekt til snack, tapas, salater, is m.m.

200g. med skind

Saltristede spanske valencia mandler med skind

Ekstra store - ekstra sprøde - bedste kvalitet

Tip - opbevar dine mandler på køl, i tæt emballage

Se evt. flere Saltristede mandler 

Bagsværd Lakrids Lys Symfoni 125g

Den guldvindende Bagsværd Lakrids Classic er fremstillet i Bagsværd og overtrukket med lys chokolade.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.

Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over.

Herefter udskæres den og føres gennem et slør af flydende chokolade.

Efter tørring er den klar til at blive spist. 

Mad Pincet med krum spids 15 cm.

 Er du en der elsker at lave flotte anretning i køkkenet, med små fine detaljer så er denne pincet det helt rigtige valg.

Den anvendes i restauranter overalt til at sætte de små unikke utryk på en servering.

Ruby Limoncello er en virkelig speciel Limoncello med dejlige og friske frugtagtige noter, som man kun får fra friske citroner plukket ved Middelhavet.

Med kun 15% alkohol er den perfekt, til at lave en Limoncello Spritz eller bare nyde direkte fra flasken.

Den smager virkelig af solskin og glæde!

Flasken indeholder 75 cl.

"Fabelagtig Vintage Port til en super pris!

São Pedro das Aguias Vintage Portvin 2009

Du vil opleve noter af røde og sorte kirsebær, solbær, læder, rosiner og en dejlig fylde fra den høje alkohol. Vinen har stadig masser af tanniner, så du kan sagtens gemme den i kælderen i 20 år mere. 

75 cl. - 20 % alc

vejl. 499,-

Oplev Iliada´s cocktail olivenmix – en græsk fest for sanserne, der er perfekt til at løfte enhver anledning!

Denne unikke blanding er ideel til at komplementere dit charcuteribord, til at skabe en uimodståelig osteanretninger, eller som et sprødt indslag i pasta og salater.  De saftige Kalamata-oliven, med deres dybe, mørklilla farve og rige smag, forenes med de sprøde, let bitre grønne oliven, hvilket gør denne blanding til en uforglemmelig smagsoplevelse.

For at tage din kulinariske rejse til nye højder, er der tilføjet en symfoni af rød og grøn peber, kapers og hvidløg.

Gør dit næste tapasbord til en oplevelse, der vil begejstre dine gæster og efterlade dem med en lyst til mere!

Grønne Oliven Med Mandler 3,1 kg. - Iliada 

Lad dig føre på en smagfuld rejse til det solbeskinnede græske fastland med vores vidunderlige grønne oliven!

Håndplukket og omhyggeligt sorteret for at bevare deres strålende farve og intense smag, er disse oliven en ægte gave fra naturen. 

Kend dem på deres faste, næsten sprøde frugtkød, der byder på en forfriskende og let bitter eftersmag

– en perfekt balance, der bringer den græske sjæl til din tallerken.

Disse oliven er ikke bare en ingrediens, de er fyldt med karakter og kan forvandle enhver ret til en kulinarisk fest.

Forkæl dine smagsløg med essensen af Grækenland!

Giv dine retter et uundgåeligt løft med Knorr Umami – den ultimative veganske krydderisalt, skræddersyet til moderne madlavning. Fremstillet af naturlige ingredienser og helt fri for allergener, er dette produkt et must-have i dit køkken. Uanset om du laver kolde salater eller varme retter, vil Knorr Umami straks tilføre en dyb og intens umamismag, der vil forvandle dine måltider til en uforglemmelig oplevelse. Gør madlavningen til en leg og tilføj denne smagfulde booster til din samling – du vil ikke fortryde det!

Ras El Hanout krydderimix er en marokkansk krydderi blanding lidt ligesom vi danmark har en karry.

Særlig god til grønsagsretter, oven humus eller bitre salater som romaine, rucula raddicio

Ras el Hanout er en fantastisk måde at bringe smagen af Nordafrika ind i dit køkken og kan give dine retter et eksotisk og spændende præg!

Bong Touch of Taste Kalvefond får sin fyldige smag fra de brunede kalveben og ristede tomater.

Fondens forhøjer smagen i alt fra en kraftig gryderet til simple kødboller og en klassisk Bolognese.

Kalvefonden egner sig også fremragende som base ved marinering af kød.

Bare dryp i og smag til.

1 Liter giver op til 50 liter kalvefond

Bedst før: 01.2027

Softkernerugbrød 100/0 er et kernerigt rugbrød med hørfrø, solsikkekerner og poppede durumkerner, der bidrager til at brødet holder sin saftighed og holder sig frisk i flere dage.

Softkerne Rugbrødsbrødsblanding Valsemøllen

Melblanding til økologiske rugbrød, tilsæt vand og gær

 1 kg. Maltmel fra Valsemøllen giver en flot, mørk farve samtidig med, at bagværket får en dyb og ristet smag med en fin kant af bitterhed.

Afhængig af dosering kan maltmelet anvendes til at bage mørke rugbrød eller til hvedebrød og boller med en varm, gylden farvetone. 

Syltede Grønne Tomater

Hele grønne tomater i lage med en fin balance mellem syre og sødme og med et strejf af vanilje.

Godt bid med en sprød konsistens, velegnet som surt-sødt tilbehør til mange retter kødretter, skaldyr, fisk, gryderetter, salsa, tapas og ostebordet.

Også god i salsaer, chutney, salater mv.

Most have i køleskabet (-:

Bedst før: 09.2028

Oplev denne vidunderlige Rabarber sirup lavet af inddampet rabarbersaft – en smagsoplevelse, der indkapsler essensen af forår, solskin og håndlavet nostalgi.

Denne sirup er tilberedt nænsomt i åbne gryder efter den gode, gammeldags metode, hvilket sikrer en autentisk og fyldig smag.

Den er perfekt til at berige dit dessertkøkken og passer strålende til frisk frugt, is, vafler og pandekager, men især til chokolademousse, der får et særligt twist. Prøv den også som en lækker topping på yoghurt eller skyr for at forvandle din morgenmad til en fest.

Indhold: 250 ml.

Se også vores rabarber gin

Oliventapenade af Kalamataoliven 

Oplev denne skønne tapenade, fremstillet af de fyldige, mørke græske kalamataoliven.

Disse oliven pureres og blandes med lokaldyrket oregano, eddike og en udsøgt ekstra jomfru olivenolie, hvilket skaber en smagsoplevelse, der er uovertruffen. 

Den intense smag af tapenaden gør den perfekt på friskbagt brød, der vil glæde enhver gane. 

Havreris er økologiske havrekerner som er varmebehandlet

Havreris har en mild, rund smag og kan bruges som et velsmagende alternativ i alle retter, hvor du normalt ville anvende ris, pasta eller andet tilbehør. 

Valsemøllen økologiske havreris er en nem og hurtig løsning til dine måltider med en kogetid på kun 10 minutter.

Tipo 00 Grano Tenero NaturAks Valsemøllen er en fintformalet hvede efter traditionelle, italienske metoder.

Formalingen og melets høje indhold af gluten øger melets evne til at optage vand.

Det giver en elastisk dej og bagværket får en sej krumme med sprød skorpe.

Denne fine hvedemel er særligt god til pizzadej, pasta, croissanter, brød eller kager. 

Fonseca 2004 Quinta do Panascal

En fyldigt, rigt og velsmagende portvin med afrundede aromaer af moden frugt.

75 cl. - 20 % alc.

 Tipo 00 hvedemel Øko Signatur Valsemøllen

Fintformalet hvede efter traditionelle, italienske metoder.

Formalingen og melets høje indhold af gluten øger melets evne til at optage vand.

Det giver en elastisk dej og bagværket får en sej krumme med sprød skorpe.

Valsemøllen Signatur® er grundstenen i godt bagværk.  Det er produkter af allerhøjeste kvalitet, der er dyrket efter økologiske principper og malet på en af vores tre danske møller. 

Fonseca 2001 Quinta do Panascal

Når du smager, mødes du af de fantastiske, fyldige frugtsmage, der er saftige og runde.

Der er et strejf af lakrids og masser af tanniner, men de er bløde og velafbalancerede. Vinen har en god volumen og balance, og den efterlader en dejlig lang eftersmag, der er saftig og vedholdende.

75 cl. - 20 % alc.