Forside

Forside

Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards Pay with cards

Forside

Køb portvin, køkkentextil og fødevarer som de professionelle kokke, tjenere og bagere anvender

- og er der ikke lige det du mangler, så send os gerne en sms, vi kan sikkert skaffe det.

  • Taylors Sentinels Magnum Vintage Port 2022

    1.095,00 kr.

    Dyb purpursort kerne med en smal purpurfarvet kant. En eksplosion af kraftig skovfrugt, overlejret med et rigt lag af solbær, mørk blomme og kirsebær, der springer ud af glasset. Skovens frugtaromaer er tilsat subtile noter af mørke kirsebær, antydninger af stenrose, et strejf af mynte og smukt parfumerede rosenblade.

    Frugten er elegant og underspillet og skjuler vinens kraft og energi. I munden viser vinen en utrolig friskhed, ren frugt og en attraktiv slankhed med et strejf af lavendel og urtearomaer. Laserfokuserede bærfrugter af damsons, blommer og sorte kirsebær fortsætter med at bygge sig op i den meget lange finish.

    150 cl - 20% alc

  • Frem Hyldeblomst Saft 24 x 25cl

    179,00 kr.

    Hyldeblomst saft fra Frem 24 x 25cl

    En god gammel klassiker fra Frem i Ribe

  • Tomatkniv 11cm - Pølsekniv - Victorinox

    57,00 kr.

    Tomatkniv Victorinox 11 cm

    Praktisk tomatkniv med bølgeskær så du nemt kommer gennem skindet på tomaten eller en pølse.

    Skaftet er lavet af fibrox

  • Julienneskræller - Juliennejern Victorinox

    66,00 kr.

    Julienne skræller Victorinox, fantastisk til squash, agurk, gulerod, osv..

  • Ramos Pinto 1995 Late Bottled Vintage Port - LBV

    595,00 kr.

    Ramos Pinto lbv fra 1995 som er lagret i flasken, den har en flot rubinrød farve med et let tagstens rødbrunt skær.

    Duften er åben, blød og silkeagtig først, men udvikler hurtigt kraftigere, frugtagtige og sprøde nuancer af modne ribs, kirsebær og blommer.

    Smagen er flot tør struktureret, med en afrundet tannin og dybe toner af modne bær, krydderier, mørk chokolade og en smule lakrids.

    Selv efter 25 år på flaske, fornemmer man endnu et stort modningspotentiale i denne LBV 1995.

    75 cl. - 19,5 % alc.

    begrænset parti

  • Hügli Consommé Flydende 1L, giver op 21 liter

    195,00 kr.

    Hügli Consommé Flydende 1L, giver op 21 liter

    Bland 50 ml i 1 liter koldt eller varmt vand. Servers koldt eller varmt. Brug Consomme' som en delikat basissuppe uden fedt, men stadig med fin aroma.

  • Tylle Sæt m. 12 - Stjerne...
    Sidste varer på lager

      Tylle Sæt m. 12 - Stjerne og Glat i Plast

      210,00 kr.

      Tylle Sæt

      Sættet indeholder: 7 stk stjernetyller 5 stk glatte tyller.

      Godkendt til fødevare

      Passer til de gode sprøjteposer

    • Oliven m. Hvidløg 280g - Almondeli
      - vi får dem hjem når du bestiller

        Oliven Grønne m. Hvidløg 280g - Almondeli

        27,00 kr.

        Grønne Oliven m. Hvidløg 280g - Almondeli

        Her får du de gode manzanilla oliven med hvidløg og uden sten

        Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

      • Oliven Grønne m. Citron 280g - Almondeli

        27,00 kr.

        Grønne Oliven m. Citron 280g - Almondeli

        Her får du de gode manzanilla oliven med hvidløg og uden sten

        Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

      • Oliven Grønne m. Peberfrugt 280g - Almondeli

        27,00 kr.

        Grønne Oliven m. peberfrugt 280g - Almondeli

        Her får du de gode manzanilla oliven fra Spanien med hvidløg og uden sten

        Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

      • Oliven Grønne Sæt 3 x 280g - Almondeli

        79,00 kr.

        Du får:

        1 x Grønne Oliven m. hvidløg 280g - Almondeli

        1 x Grønne Oliven m. citron 280g - Almondeli

        1 x Grønne Oliven m. peberfrugt 280g - Almondeli

        Her får du de gode manzanilla oliven med hvidløg og uden sten

        Brug dem som snack, til tapas, i salaten eller paella

      • Stikkelsbærmarmelade m. Vanilje - Annas Gourmet
        Sidste varer på lager

          Stikkelsbærmarmelade m. Vanilje - Annas Gourmet

          48,00 kr.

          Stikkelsbærmarmelade m. Vanilje - Annas Gourmet 

          Perfekt til ost, kage, knækbrød, fyld i lagkager og meget andet prøv selv

          Glas med 200g

        • Bageenzym -18 Bagehjælpemiddel 1 kg. Valsemøllen

          84,95 kr.

          Bagenzym -18 1 kg. Valsemøllen

          Stærk og robust bagehjælpemiddel fremstillet til at forlænge holdbarheden i bagværk, der hæver på køl eller fryses.

          Alt efter type kan det ubagte, frosset bagværk opbevares på frost i op til 3 uger, afhængig af brød og proces.

          Bedst før: december 2026

        • Colheita 2016 - Quinta do Pego 75cl.
          - vi får dem hjem når du bestiller

            Colheita 2016 - Quinta do Pego 75cl.

            369,95 kr.

            Quinta do Pego Colheita 2016

            I munden folder den sig smukt ud med en dyb frugtkoncentration kombineret med en velintegreret, ungdommelig tannin struktur og en saftig syre, der skaber friskhed og balance.   

            75 cl - 20 % alc.

          • Bagsværd Lakrids Guld Symfoni 125g
            Sidste varer på lager

              Bagsværd Lakrids Guld Symfoni 125g

              75,00 kr.

              Bagsværd Lakrids Guld Symfoni 125g

              Den er lavet med det fineste salt fra den danske ø Læsø.

              Hver enkelt lakrids er overtrukket med DULCE som er en karamelliseret hvid chokolade, der bringer en ny dimension til den velkendte saltede smag fra bagsværd lakrids. 

              Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.

              Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over.

              Herefter udskæres den og føres gennem et slør af flydende chokolade.

              Efter tørring er den klar til at blive spist. 

            • Rebæl Rabarberlemonade Økologisk Cocktail 0,0% 26,5 cl. Til Kage og Dessert

              30,00 kr.

              Rebæl Rabarberlemonade er lavet på rabarbersaft, afrikansk rooibos-te og afrundet med ægte vanilje. 

              RABARBER - ROOIBOS - VANILJE

              Drikke klar klassisk rabarberlemonade med lidt ekstra 100% økologisk

              God til: kaffe kage / is og afternoon the

              26,5 cl

            • Taylors Historical 4 Portvin The Globe

              349,95 kr.

              Taylor's Historical Collection Limited Edition Portvin er en skøn dessertvin, der passer smukt sammen med smage som mandler, bær og mørk chokolade. 

              Denne historical 4 portvin er perfekt til at afslutte et mindeværdigt måltid og sætter kronen på værket på en fornøjelig aften, uanset om den serveres alene eller sammen valnødder eller ristede mandler.

              75 cl. - 20 % alc.

              Vejl. 499,-

            • Grønne Græske Oliven m. Krydderier Uden Sten 2 kg. - Sofos

              249,00 kr.

              Sofos grønne græske grønne oliven uden sten med krydderier

              perfekt til salater, tapas, ost, absolute lækre oliven man ikke kan holde sig fra

              Vi får dem direkte fra vores græske ven Sofos

              Drænet vægt 2 kg

              se også Sofos græske olivenolie

            • Grønne Oliven m. Sten 3,1kg. Øko - Iliada

              219,00 kr.

              Bøtte med 3,1 kg. fra Iliada i lage

              Grønne græske oliven med sten økologiske

              Perfekt til tapas, et glas vin eller bare hygge

            • Smagekasse Hvidvin 6 fl. - Top Sellert

              699,00 kr.

              I denne smagekasse får du vores mest populære hvidvine

              Det er vine fra:

              5 forskellige lande

              6 forskellige druer

              Du får:

              1 fl. Ferratus Blanco - Albillo Mayor - Ribera del Duero - Spanien GULDVINDER 2024

              1 fl. Kendall Jackson Chardonnay - Californien, USA Bedst sælgende i 30 år

              1 fl. Sartori Marani Garganega - Italien "den hvide amarone" 5 Stjerne i Vinavisen

              1 fl. Klen Constantia Sauvignon Blanc - Sydafrika - fra en af verdens smukkeste Vingårde

              1 fl. Le Rime Pinot Grigio - Italien - Banfi en af Italiens førende vinhuse

              1 fl. Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel - Tegernseerhof - Østrigs Stolthed

              INTRO PRIS 699,- - herefter 799,-

            • Bagsværd Sød Lakrids 160g
              Sidste varer på lager

                Bagsværd Sød Lakrids 160g

                75,00 kr.

                Bagsværd Sød Lakrids 160g

                Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.

                Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over.

                Herefter håndskæres den i plader og pakkes.

                Du skærer lakridsen i bider med en robust kniv.

              • Farina Tipo 00 Hvedemel Grøn Italiensk 10 kg. - Del Borgo

                209,00 kr.

                Farina Tipo 00 er en klassisk italiensk hvedemel. 

                Farina tipo 00 hvedemel, ofte omtalt som "tipo 00" mel, er et fint, hvidt hvedemel, der bruges i mange italienske opskrifter.

              • Film 44cm x 300m Hotfilm 8 my Cutbox m. Zipcutter - Champagne - Catersource
                på lager

                  Film 44cm x 300m Hotfilm 7 my Cutbox m. Zipcutter - Champagne - Catersource

                  229,00 kr.

                  Filmrulle 44 cm, 300 meter - det vi kalder en 45 cm film

                  pvc 7 my tykkelse hotfilm i cutbox inkl zipcutter

                  - må anvendes til varm mad

                • Ansjosfilet i solsikkeolie 212g - Ponte Sisto

                  65,00 kr.

                  Ansjoser Ponte Sisto fra italien 

                  Ansjoser i solsikkeolie er en lækker og alsidig ingrediens, der kan løfte mange retter.

                  Disse små fisk er fyldt med masser af umami-smag, som tilføjer dybde og kompleksitet til dine madlavning.

                • Ansjosfilet i solsikkeolie 550g - Ponte Sisto

                  139,00 kr.

                  Ansjoser Ponte Sisto fra italien 

                  Ansjoser i solsikkeolie er en lækker og alsidig ingrediens, der kan løfte mange retter.

                  Disse små fisk er fyldt med masser af umami-smag, som tilføjer dybde og kompleksitet til dine madlavning.

                • Limesaft 1L - Ponte Sisto

                  38,00 kr.

                  Limesaft 1L - Ponte Sisto 

                  Limesaft er en fantastisk ingrediens, der kan tilføje en sprød og forfriskende smag til dine retter.

                  Den skarpe syre og frugtige sødme gør den ideel til marinader, dressinger og saucer.

                  Tilsæt limesaft til fisk eller skaldyr for at fremhæve smagen, eller brug den i salater for et friskt pift.

                • Fonseca 2009 Vintage Portvin

                  599,00 kr.

                  Fonseca klassisk vintage portvin 2009

                  Kraftig og tæt portvin med masser af frugt noter af brombær og ribs. Det er en intens portvin

                  75 cl. - 20% alc.

                  vejl. 750,-

                • Olivenolie ekstra Jomfru 1 liter Spansk - La Pedriza

                  139,00 kr.

                  Olivenolie ekstra Jomfru 1L 

                  Spanien- La Pedriza

                  - dufter af nyslået græs og smager frisk og bittert og  kradser en smule i halsen.

                  Se mere Jomfru olivenolie

                  Bedst før: 08.2027

                • Mandler Saltristede Mix Spanske 200g - valencia - Almondeli

                  57,00 kr.

                  Saltristede mandler spanske valencia mix 750g. fra Almondeli

                  Store sprøde og lækre perfekt til tapas, salater, snacks, og meget mere

                • Saltristede Mandler Smuttede 200g - Spanske - Valencia

                  57,00 kr.

                  200g. stor pose

                  Saltristede store flotte smuttede spanske valencia mandler.

                  Det her er toppen af poppen, helt fantastiske ristede mandler uden skind, du bliver nemt afhængig

                  Perfekt til snack, tapas, salater, is m.m.

                • Mandler Saltristede Spanske Med Skind 200g - Valencia
                  Sidste varer på lager

                    Saltristede Mandler 200g Spanske Med Skind - Valencia

                    57,00 kr.

                    200g. med skind

                    Saltristede spanske valencia mandler med skind

                    Ekstra store - ekstra sprøde - bedste kvalitet

                    Tip - opbevar dine mandler på køl, i tæt emballage

                    Se evt. flere Saltristede mandler 

                  • Bagsværd Lakrids Lys Symfoni 125g
                    Sidste varer på lager

                      Bagsværd Lakrids Lys Symfoni 125g

                      75,00 kr.

                      Bagsværd Lakrids Lys Symfoni 125g

                      Den guldvindende Bagsværd Lakrids Classic er fremstillet i Bagsværd og overtrukket med lys chokolade.

                      Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.

                      Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over.

                      Herefter udskæres den og føres gennem et slør af flydende chokolade.

                      Efter tørring er den klar til at blive spist. 

                    • Mad Pincet Knæk/Krum Spids 15 cm Rustfrit Stål - Triangle Solingen

                      91,00 kr.

                      Mad Pincet med krum spids 15 cm.

                       Er du en der elsker at lave flotte anretning i køkkenet, med små fine detaljer så er denne pincet det helt rigtige valg.

                      Den anvendes i restauranter overalt til at sætte de små unikke utryk på en servering.

                    • Limoncello - Ruby Spirits
                      Sidste varer på lager

                        Limoncello - Ruby Spirits

                        197,00 kr.

                        Ruby Limoncello er en virkelig speciel Limoncello med dejlige og friske frugtagtige noter, som man kun får fra friske citroner plukket ved Middelhavet.

                        Med kun 15% alkohol er den perfekt, til at lave en Limoncello Spritz eller bare nyde direkte fra flasken.

                        Den smager virkelig af solskin og glæde!

                        Flasken indeholder 75 cl.

                      • São Pedro 2009 das Aguias Vintage Port

                        299,00 kr.

                        "Fabelagtig Vintage Port til en super pris!

                        São Pedro das Aguias Vintage Portvin 2009

                        Du vil opleve noter af røde og sorte kirsebær, solbær, læder, rosiner og en dejlig fylde fra den høje alkohol. Vinen har stadig masser af tanniner, så du kan sagtens gemme den i kælderen i 20 år mere. 

                        75 cl. - 20 % alc

                        vejl. 499,-

                      • Cocktail Olivenmix Uden Sten 3,05 kg - Iliada

                        245,00 kr.

                        Oplev Iliada´s cocktail olivenmix – en græsk fest for sanserne, der er perfekt til at løfte enhver anledning!

                        Denne unikke blanding er ideel til at komplementere dit charcuteribord, til at skabe en uimodståelig osteanretninger, eller som et sprødt indslag i pasta og salater.  De saftige Kalamata-oliven, med deres dybe, mørklilla farve og rige smag, forenes med de sprøde, let bitre grønne oliven, hvilket gør denne blanding til en uforglemmelig smagsoplevelse.

                        For at tage din kulinariske rejse til nye højder, er der tilføjet en symfoni af rød og grøn peber, kapers og hvidløg.

                        Gør dit næste tapasbord til en oplevelse, der vil begejstre dine gæster og efterlade dem med en lyst til mere!

                      • Grønne Oliven Med Mandler 3,1 kg. - Iliada

                        247,00 kr.

                        Grønne Oliven Med Mandler 3,1 kg. - Iliada 

                        Lad dig føre på en smagfuld rejse til det solbeskinnede græske fastland med vores vidunderlige grønne oliven!

                        Håndplukket og omhyggeligt sorteret for at bevare deres strålende farve og intense smag, er disse oliven en ægte gave fra naturen. 

                        Kend dem på deres faste, næsten sprøde frugtkød, der byder på en forfriskende og let bitter eftersmag

                        – en perfekt balance, der bringer den græske sjæl til din tallerken.

                        Disse oliven er ikke bare en ingrediens, de er fyldt med karakter og kan forvandle enhver ret til en kulinarisk fest.

                        Forkæl dine smagsløg med essensen af Grækenland!

                      • Knorr Umami Krydderi 1 kg.

                        199,00 kr.

                        Giv dine retter et uundgåeligt løft med Knorr Umami – den ultimative veganske krydderisalt, skræddersyet til moderne madlavning. Fremstillet af naturlige ingredienser og helt fri for allergener, er dette produkt et must-have i dit køkken. Uanset om du laver kolde salater eller varme retter, vil Knorr Umami straks tilføre en dyb og intens umamismag, der vil forvandle dine måltider til en uforglemmelig oplevelse. Gør madlavningen til en leg og tilføj denne smagfulde booster til din samling – du vil ikke fortryde det!

                      • Ras El Hanout krydderiblanding 750g - Sunbest
                        Sidste varer på lager

                          Ras El Hanout krydderiblanding 750g - Sunbest

                          197,00 kr.

                          Ras El Hanout krydderimix er en marokkansk krydderi blanding lidt ligesom vi danmark har en karry.

                          Særlig god til grønsagsretter, oven humus eller bitre salater som romaine, rucula raddicio

                          Ras el Hanout er en fantastisk måde at bringe smagen af Nordafrika ind i dit køkken og kan give dine retter et eksotisk og spændende præg!

                        • Brun Kalvefond 1 Ltr. - Touch Of Taste

                          295,00 kr.

                          Bong Touch of Taste Kalvefond får sin fyldige smag fra de brunede kalveben og ristede tomater.

                          Fondens forhøjer smagen i alt fra en kraftig gryderet til simple kødboller og en klassisk Bolognese.

                          Kalvefonden egner sig også fremragende som base ved marinering af kød.

                          Bare dryp i og smag til.

                          1 Liter giver op til 50 liter kalvefond

                          Bedst før: 01.2027

                        • Softkernerugbrød...
                          op til 5 dages ekstra leveringstid

                            Softkernerugbrød Melblanding 100/0 12,5 kg Natur Aks - Valsemøllen

                            395,00 kr.

                            Softkernerugbrød 100/0 er et kernerigt rugbrød med hørfrø, solsikkekerner og poppede durumkerner, der bidrager til at brødet holder sin saftighed og holder sig frisk i flere dage.

                          • Stenformalet Softkerne Rugbrødsbrødsblanding 100/0 Øko - Valsemøllen Signatur
                            Sidste varer på lager

                              Stenformalet Softkerne Rugbrødsbrødsblanding 100/0 Øko - Valsemøllen Signatur

                              429,00 kr.

                              Softkerne Rugbrødsbrødsblanding Valsemøllen

                              Melblanding til økologiske rugbrød, tilsæt vand og gær

                            • Maltmel 1 Kg. - Valsemøllen Naturaks

                              79,95 kr.

                               1 kg. Maltmel fra Valsemøllen giver en flot, mørk farve samtidig med, at bagværket får en dyb og ristet smag med en fin kant af bitterhed.

                              Afhængig af dosering kan maltmelet anvendes til at bage mørke rugbrød eller til hvedebrød og boller med en varm, gylden farvetone. 

                              Bedst før: oktober .2026

                            • Syltede Grønne Tomater 2,90 kg - Paradiso

                              149,00 kr.

                              Syltede Grønne Tomater

                              Hele grønne tomater i lage med en fin balance mellem syre og sødme og med et strejf af vanilje.

                              Godt bid med en sprød konsistens, velegnet som surt-sødt tilbehør til mange retter kødretter, skaldyr, fisk, gryderetter, salsa, tapas og ostebordet.

                              Også god i salsaer, chutney, salater mv.

                              Most have i køleskabet (-:

                              Bedst før: 08.2027

                            • RabarberSirup 250ml - Annas Gourmet

                              76,00 kr.

                              Oplev denne vidunderlige Rabarber sirup lavet af inddampet rabarbersaft – en smagsoplevelse, der indkapsler essensen af forår, solskin og håndlavet nostalgi.

                              Denne sirup er tilberedt nænsomt i åbne gryder efter den gode, gammeldags metode, hvilket sikrer en autentisk og fyldig smag.

                              Den er perfekt til at berige dit dessertkøkken og passer strålende til frisk frugt, is, vafler og pandekager, men især til chokolademousse, der får et særligt twist. Prøv den også som en lækker topping på yoghurt eller skyr for at forvandle din morgenmad til en fest.

                              Indhold: 250 ml.

                              Se også vores rabarber gin

                            • Oliventapenade af Sorte KalamataOliven 180gr. Græsk
                              Sidste varer på lager

                                Oliventapenade af Sorte KalamataOliven 180gr. Græsk

                                32,00 kr.

                                Oliventapenade af Kalamataoliven 

                                Oplev denne skønne tapenade, fremstillet af de fyldige, mørke græske kalamataoliven.

                                Disse oliven pureres og blandes med lokaldyrket oregano, eddike og en udsøgt ekstra jomfru olivenolie, hvilket skaber en smagsoplevelse, der er uovertruffen. 

                                Den intense smag af tapenaden gør den perfekt på friskbagt brød, der vil glæde enhver gane. 

                              • Havreris 1 Kg. Økologisk Havrekerner Valsemøllen

                                39,95 kr.

                                Havreris er økologiske havrekerner som er varmebehandlet

                                Havreris har en mild, rund smag og kan bruges som et velsmagende alternativ i alle retter, hvor du normalt ville anvende ris, pasta eller andet tilbehør. 

                                Valsemøllen økologiske havreris er en nem og hurtig løsning til dine måltider med en kogetid på kun 10 minutter.

                              • Tipo 00 Gran Tereno Hvedemel 12,5 kg. - Valsemøllen

                                219,00 kr.

                                Tipo 00 Grano Tenero NaturAks Valsemøllen er en fintformalet hvede efter traditionelle, italienske metoder.

                                Formalingen og melets høje indhold af gluten øger melets evne til at optage vand.

                                Det giver en elastisk dej og bagværket får en sej krumme med sprød skorpe.

                                Denne fine hvedemel er særligt god til pizzadej, pasta, croissanter, brød eller kager. 

                              Vi forhandler de professionelle ingredienser fra:

                              oscar, Santa maria, Havnemøllerne, valsemøllen, Odense Marcipan, Kryta, Iliada, Andrea Milano, Fuglsang, Callebaut

                              Vi har lækkerier og søde sager fra:

                              Ole Chokolade, Lakrids kompagniet, Annas Gourmet, Vibegaard frugtplantage, 

                              Vi har drikkevarer fra, Baladin øl og gin, Fulgsang bryggeriet, Vibegaard Safter, Rebæl gløgg og saft cocktails,